Torte i kolači

ŠVARCVALD ČIZKEJK: Dve omiljene poslastice u jednoj, u receptu bez mane

Новости онлине

16. 07. 2024. u 16:00

Ako volite Švarcvald i čizkejk, ovu tortu ćete obožavati.

ШВАРЦВАЛД ЧИЗКЕЈК: Две омиљене посластице у једној, у рецепту без мане

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za koru:

  • 2 jaja sobne temperature 
  • 175 ml mlakog mleka
  • 100 ml ulja
  • 200 g šećera
  • 175 g brašna
  • 20 g kakaoa za kuvanje
  • 1 kasičice sode bikarbone
  • 1 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice vanilinog šećera
  • prstohvat soli

Za čizkejk fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 250 g kajmaka
  • 100 g prah šećera
  • kesica želatina

Za voćni fil:

  • 400 g višanja
  • 7 kašika šećera
  • puding od vanile
  • 200 ml vode

Za ganaž

  • 100 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade

Priprema:

U jednoj posudi jaja sobne temperature kratko ručno umutite sa mlakim mlekom i 100 ml ulja, pa dodajte šećer. Zasebno pomešajte brašno, kakao za kuvanje, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli. Pomešajte suve i tečne sastojke i ručno sjedinite samo toliko, da se sastojci spoje. Sipajte ključalu vodu i ponovo promešajte. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kora pečena. U jednoj posudi umutite slatku pavlaku, dodajte kajmak pomešan sa prah šećerom uz lagano mešanje. Želatin potopite u hladnu vodu, pa kad odstoji, otopite na laganoj vatri. Sjedinite želatin sa filom. Zakuvajte višnje, šećer i 100 ml vode, oko 5 minuta. U ostatak vode razmutite puding i skuvajte. Zatim pustite da se puding prohladi. Ređajte koru, polovinu čizkejk fila, fil sa višnjama, drugu polovinu čizkejk fila i drugi deo kore. Zasebno umutite slatku pavlaku sa čokoladom, da dobijete ganaž. Prelijte ganaž preko torte.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

CIA SKINULA OZNAKU TAJNOSTI SA KNJIGE KOJA NAJAVLJUJE SMAK SVETA: Supersonično bombardovanje će rasturiti sve na vidiku
Svet

0 31

CIA SKINULA OZNAKU TAJNOSTI SA KNjIGE KOJA NAJAVLjUJE SMAK SVETA: "Supersonično bombardovanje će rasturiti sve na vidiku"

DA LI je kraj sveta bliže nego što mislimo? Knjiga sa koje je CIA skinula oznaku tajnosti nakon više od 50 godina sadrži šokantnu teoriju o apokalipsi koja bi mogla da se dogodi svakog trenutka. "Priča o Adamu i Evi", delo bivšeg zaposlenog u američkom vazduhoplovstvu, istraživača NLO-a i samoproklamovanog vidovnjaka Čena Tomasa, tvrdi da se svakih 6.500 godina događa katastrofa biblijskih razmera, ali naučnici ističu da ne postoje dokazi za tako nešto.

19. 01. 2025. u 15:41 >> 15:42

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Publika izviždala Novaka Đokovića posle meča

Publika izviždala Novaka Đokovića posle meča