Torte i kolači

ORIGINALNA, TRADICIONALNA ŽITO TORTA: Uz nju su odrasle sve generacije

Novosti online

03. 07. 2024. u 11:30

Žito torta je provereno jedna od najlepših poslastica koje se kod nas prave, a evo i originalnog recepta.

ОРИГИНАЛНА, ТРАДИЦИОНАЛНА ЖИТО ТОРТА: Уз њу су одрасле све генерације

Foto: Printskrin Jutjub/ Moja mala kuhinja

Iako danas svi vole brzinske i lake recepte, nekada je dobro vratiti se starim i proverenim poslasticama koje su pravile i naše bake.

Sastojci: 
Za kore: 

  • 16 belanaca 
  • 8 kašika brašna 
  • 16 punih kašika šećera 
  • 24 kašike mlevenih oraha 

Za fil: 

  • 16 žumanaca 
  • 24 kašike šećera 
  • 6 kašika brašna 
  • 450 ml mleka 
  • 250 g mlevenih oraha 
  • 250 g putera

Još: 

  • malo putera
  • malo mlevenih oraha

Priprema:

Umutite 4 belanceta u čvrst šne, pa dodajte 4 kašike šećera i nastavite da mutite. Zatim dodajte 2 kašike brašna, kao i 6 kašika oraha. Lagano umešajte i sipajte smesu u okrugli kalup prečnika 28 cm koji ste premazali puterom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta. Na isti način i od istih sastojaka napravite još tri kore. 

Penasto umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno i mleko. Kuvajte na pari dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta, pa dodajte mlevene orahe, kao i puter sobne temperature koji ste prethodno umutili. Sve dobro sjedinite mikserom. Okrenite donju stranu kore (ona koja je bila nadole u kalupu) nagore jer fil bolje prijanja. Mažite fil preko kore, pa pospite mlevenim orasima. Tako ređajte dok ne potrošite sve. Poslednji red treba da bude fil posut mlevenim orasima.

(stvarukusa/mondo)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
Bosch Ugradna mašina za pranje sudova SMV46KX55E

Bosch Ugradna mašina za pranje sudova SMV46KX55E

73.332,22 RSD

52.999,00 rsd
Rowenta Usisivač sa posudom RO3726EA

Rowenta Usisivač sa posudom RO3726EA

19.998,89 RSD

10.999,00 rsd
Philips Lumea IPL serije 9900 uređaj za uklanjanje dlačica BRI973/00

Philips Lumea IPL serije 9900 uređaj za uklanjanje dlačica BRI973/00

83.332,22 RSD

54.999,00 rsd
Samsung Smart televizor UE50DU7172UXXH

Samsung Smart televizor UE50DU7172UXXH

62.221,11 RSD

43.999,00 rsd
VOX Smart televizor UHD 43GJU085B

VOX Smart televizor UHD 43GJU085B

34.443,33 RSD

23.999,00 rsd
Tefal Friteza na vruć vazduh EY130A10

Tefal Friteza na vruć vazduh EY130A10

16.998,89 RSD

8.999,00 rsd
Gorenje Mašina za pranje veša WNEI94BS

Gorenje Mašina za pranje veša WNEI94BS

55.554,44 RSD

39.999,00 rsd
Midea Side by side frižider MDRS619FIE46

Midea Side by side frižider MDRS619FIE46

106.665,56 RSD

59.999,00 rsd
HP Laptop 15s-eq2097nm 15,6

HP Laptop 15s-eq2097nm 15,6''/AMD Ryzen 5-5500U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon

58.887,78 RSD

46.999,00 rsd
Philips Smart televizor 55PUS8009/12

Philips Smart televizor 55PUS8009/12

66.665,56 RSD

49.999,00 rsd
Midea Kombinovani frižider MDRT294FGE50

Midea Kombinovani frižider MDRT294FGE50

43.887,78 RSD

25.999,00 rsd
Asus Laptop Vivobook M1502YA-BQ112 15,6" FHD/AMD Ryzen 7-7330U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon

Asus Laptop Vivobook M1502YA-BQ112 15,6" FHD/AMD Ryzen 7-7330U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon

74.443,33 RSD

59.999,00 rsd
Honor 200 5G12GB/512GB - Zeleni

Honor 200 5G12GB/512GB - Zeleni

88.887,78 RSD

39.999,00 rsd
Philips Aparat za espresso EP5443/70

Philips Aparat za espresso EP5443/70

116.665,56 RSD

79.999,00 rsd
Bosch Ručni mikser MFQ36400S

Bosch Ručni mikser MFQ36400S

6.887,78 RSD

3.999,00 rsd
Whirlpool Ugradna rerna OMSK58RU1SX

Whirlpool Ugradna rerna OMSK58RU1SX

48.887,78 RSD

34.999,00 rsd
VOX Mašina za pranje sudova LC4745E

VOX Mašina za pranje sudova LC4745E

37.776,67 RSD

26.999,00 rsd
Samsung Galaxy A55 128 GB - Tamnoplavi

Samsung Galaxy A55 128 GB - Tamnoplavi

61.110,00 RSD

44.999,00 rsd
Sony Smart televizor KD55X75WLPAEP

Sony Smart televizor KD55X75WLPAEP

115.554,44 RSD

86.999,00 rsd
LG Smart televizor 43UR75003LK.AEU

LG Smart televizor 43UR75003LK.AEU

52.221,11 RSD

36.999,00 rsd
Celly Bluetooth zvučnik PARTYMIC 2 WH

Celly Bluetooth zvučnik PARTYMIC 2 WH

7.332,22 RSD

4.999,00 rsd
Imiki Pametni sat SF1 - Crni

Imiki Pametni sat SF1 - Crni

9.443,33 RSD

4.999,00 rsd
Tefal Parna stanica SV6116E0

Tefal Parna stanica SV6116E0

18.776,67 RSD

10.999,00 rsd
Lenovo Laptop V15-AMN G4 82YU00YPYA 15,6

Lenovo Laptop V15-AMN G4 82YU00YPYA 15,6''/AMD Ryzen 3-7320U/8 GB/512 GB SSD/AMD Radeon

47.776,67 RSD

33.333,00 rsd
Candy Mašina za sušenje veša CSE H8ELE-S

Candy Mašina za sušenje veša CSE H8ELE-S

57.766,67 RSD

39.999,00 rsd
Whirlpool Indukciona ploča WS Q2160 NE

Whirlpool Indukciona ploča WS Q2160 NE

51.110,00 RSD

33.999,00 rsd
Candy Mašina za pranje i sušenje veša CSOW 4855TWE 1S

Candy Mašina za pranje i sušenje veša CSOW 4855TWE 1S

68.887,78 RSD

41.999,00 rsd
LG Smart televizor OLED55C41LA

LG Smart televizor OLED55C41LA

219.554,44 RSD

159.999,00 rsd
Beko Mašina za pranje veša WUE 7512D XAW

Beko Mašina za pranje veša WUE 7512D XAW

39.998,89 RSD

27.999,00 rsd
VOX Usisivač SL 123

VOX Usisivač SL 123

8.554,44 RSD

5.999,00 rsd
Candy Mašina za sušenje veša CSE C7LF-S

Candy Mašina za sušenje veša CSE C7LF-S

44.443,33 RSD

28.999,00 rsd
Tecno Spark 20C 8 GB/128 GB - Beli

Tecno Spark 20C 8 GB/128 GB - Beli

19.998,89 RSD

10.999,00 rsd
Moye Smart sat Kronos Vibe - Beli

Moye Smart sat Kronos Vibe - Beli

5.554,44 RSD

4.999,00 rsd
HP CISS multifunkcijski štampač Smart Tank 585 WiFi

HP CISS multifunkcijski štampač Smart Tank 585 WiFi

26.665,56 RSD

18.999,00 rsd
Haier Veš mašina HW80-B14959S8U1S

Haier Veš mašina HW80-B14959S8U1S

91.110,00 RSD

59.999,00 rsd
Bosch Blender MMB6141S

Bosch Blender MMB6141S

16.110,00 RSD

9.999,00 rsd
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NEVEROVATNI POPUSTI DO KRAJA MESECA! Ne propustite priliku za veliku uštedu

NEVEROVATNI POPUSTI DO KRAJA MESECA! Ne propustite priliku za veliku uštedu