Torte i kolači

SAVRŠENA LETNJA POSLASTICA: Mlečni kolač sa voćem i čokoladom, pleni izgledom - a ne peče se (VIDEO)

Tatjana Marković

15. 06. 2024. u 14:00

MLEČNI Kolači su sve popularniji, a ova poslastica je idelana za visoke letnje temperature.

САВРШЕНА ЛЕТЊА ПОСЛАСТИЦА: Млечни колач са воћем и чоколадом, плени изгледом - а не пече се (ВИДЕО)

Foto: Printsskrin Jutjub/Cookrate - Cakes

Mi vam predlažemo da napravite mlečni kolač sa čokoladom i voćem koji će vas osvežiti, a koji može svako da spremi. Umesto predloženog možete da koristite voće po vašem izboru.

Sastojci:

220 g šećera 
40 g biljnog želatina
1 l mleka
350 g jagoda 
200 g kivija 
170 g malina 
Za glazuru:
100 g šećera 
40 g kakaoa
16 g biljnog želatina  
400 ml mleka 
250 g čokolade 

Foto: Printsskrin Jutjub/Cookrate - Cakes

Recept za mlečni kolač sa voćem i čokoladom: 

U šerpu sipajte šećer, želatin i mlekom. Kuvajte dok se šećer lepo ne otopi, uz neprestano mešanje. Sklonite sa strane i ostavite da se ohladi nekih 20 minuta. Iseckajte voće, pa poređajte u gumeni kalup (veličine kao za hleb). Zatim sipajte mleko i malo promešajte, pa pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 4 sata. U šerpi pomešajte šećer, mleko, želatin i kakao i kuvajte uz neprestano mešanje. Kada smesa krene da vri dodajte čokoladu i isključite šporet. Mešajte dok se čokolada ne istopi. Na veću tacnu stavite rešetku, pa na nju kolač koji ste izvadili iz kalupa. Prelijte kolač i vratite u frižider na pola sata. 

(stvar ukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OVO JE MARKO KOJI JE POGINUO KOD ZRENJANINA: Potresne reči komšinice - To će biti velika sahrana, njegove svi znaju i vole...

OVO JE MARKO KOJI JE POGINUO KOD ZRENjANINA: Potresne reči komšinice - To će biti velika sahrana, njegove svi znaju i vole...