TRADICIJA U TANJIRU: Napravite zdrave i sočne tufahije
TUFAHIJA znači "kuvana jabuka filovana orasima", a kod nas su stigle sa turskim osvajačima
Foto: Shutterstock
Da li je tufahija tursko ili arapsko jelo - pitanje je na koje do danas ne postoji pouzdan odgovor. Jedno je sigurno - izuzetno su ukusne i zdrave.
Tufahije - Sastojci:
5 jabuka
120 g oraha
40 g suvih kajsija
40 g suvog grožđa
2 pomorandže
kašičica cimeta
200 ml slatke pavlake
ekstrakt vanile
2 kašičice šećera
malo putera
Tufahije - Priprema:
Suvo grožđe, kajsije i polovinu oraha sitno iseckajte, pomešajte sa šećerom, cimetom, sokom od jedne pomorandže i dve kapi ekstrakta vanile. Opranim jabukama isecite gornji deo, ostavite kao poklopac, kašičicom izdubite sredinu i nafilujte iseckanim voćem.
Jabuke malo premažite puterom, pa ih poređajte u posudu premazanu puterom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Umutite šlag od slatke pavlake, dodajte sok od druge pomorandže, ostatak iseckanih oraha i malo ekstrakta vanile, pa umutite.
Pečene jabuke pospite šećerom u prahu i servirajte sa šlag kremom.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
U DONjEM VEŠU: Voditeljka "Dnevnika" golišava pleše oko šipke - "Zašto bi to bilo sramotno?" (FOTO)
VODITELjKA "Dnevnika" na televiziji "Pink" Tanja Rađenović u slobodno vreme bavi se plesom oko šipke.
30. 01. 2025. u 09:44
RUSIJA U ŠOKU: Tri ruske legende poginule u padu aviona
Svetsku javnost je potresla vest o padu putničkog aviona u Sjedinjenim Američkim Državama, a i Rusija je bila pogođena time jer je nesreća odnela živote i nekih njenih legendarnih šampiona. Posle dva otkrivena imena, postalo je poznato i treće takvo.
30. 01. 2025. u 14:25
ISTORIJSKA KRAĐA NA POMOLU?! Nikola Jokić nije mogao ni da sanja da će ovo da mu se dogodi!
Nikola Jokić je i dalje jedna od najinteresantnijih NBA tema, ne samo zbog igara dostojnih nove, četvrte MVP titule, već i zbog onoga što mu se "sprema".
30. 01. 2025. u 16:51
TIRANA TUGUJE: Hiljade pravoslavaca okupljenih u Albaniji (FOTO)
LjUDI su se okupili u hramu Vaskrsenja Hristovog u centru Tirane.
30. 01. 2025. u 14:48
RAZDVOJIO IH RAT U HRVATSKOJ Boris nije video ćerku 5 godina: "Ne umem da objasnim koliko mi je bilo teško"
BORIS Komnenić nije često govorio o svom privatnom životu, ali je poznato da je iza sebe imao jedan brak.
30. 01. 2025. u 18:49
MAJSTOR GOLOVA: Ronaldo vodio Al Nasr do pobede (VIDEO)
Fudbaleri Al Nasra su savladali Al Raed sa 2:1, u okviru 18. kola saudijske Premijer lige.
30. 01. 2025. u 22:00
KANDIDAT ZA RUMUNSKOG PREDSEDNIKA ĐORĐESKU: Ukrajina je izmišljena država, biće podeljena sto posto
KANDIDAT za predsednika Rumunije Kalin Đorđesku izjavio je da je Ukrajina „izmišljena država“ koju će podeliti susedi.
30. 01. 2025. u 13:44
BRITANSKI EKSPERT: Imamo posla sa diletantom – Zelenski ne može da podnese da je kraj
ŠEF ukrajinskog režima Vladimir Zelenski podsvesno ne može da prihvati temu povlačenja ukrajinskih snaga u zoni borbenih dejstava, izjavio je britanski vojni analitičar Aleksandar Merkuris
30. 01. 2025. u 07:58
RASKID POSLE SMRTI PRIJATELjA: Poslednje pojavljivanje Dačićevog sina sa devojkom
NAKON toga Milica se uglavnom sama pojavljivala na raznim događajima, kad je i počelo da se šuška da je njihovoj ljubavi došao kraj, jer ranije nikada nije bio slučaj da se pevačica pojavi sama na javnom mestu.
29. 01. 2025. u 18:41
Najnovije iz rubrike
BAKIN RECEPT ZA SAVRŠENU SLAVSKU TORTU: Nezaboravan ukus ove domaće poslastice raspametiće sve goste
UŽIVAJTE u savršeno uravnoteženim ukusima čokolade i orašastih plodova – idealnim za posebne prilike i okupljanja!
30. 01. 2025. u 16:25
BRZO, LAKO I UKUSNO JELO: Zapečena piletina sa krompirom, gotova očas posla
Piletina sa krompirom se pravi jako brzo, vrlo je ukusno jelo i pogodno ukoliko imate goste.
30. 01. 2025. u 11:00
VITAMINSKA ČORBA OD BROKOLIJA I KARFIOLA: Ukusna i zdrava, a spremna za manje od pola sata
Svima je poznato da su brokoli i karfiol puni vitamina, zato iskoristite to i napravite ukusnu čorbu od ovog povrća.
30. 01. 2025. u 09:00
BAŠ OVAKO SU IH PRAVILE NAŠE BAKE: Domaće pogačice sa čvarcima, ukus kome je teško odoleti
Domaće pogačice sa čvarcima za doručak, užinu ili večeru su jelo koje ćete često da pravite.
30. 01. 2025. u 07:00
NE PEKU SE, GOTOVE OČAS POSLA, A TOPE SE U USTIMA: Kuglice sa grizom i pudingom od jagoda (VIDEO)
KUGLICE sa grizom i pudingom od jagoda poslastica su koju će i deca i odrasli rado jesti, a odlične su za sve vrste proslava.
29. 01. 2025. u 15:41
Komentari (0)