Salate i čorbe

POTAŽ OD KARFIOLA I BROKOLIJA: Lagani obrok u kojem ćete uživati (VIDEO)

Novosti onlajn

06. 09. 2023. u 21:00

ODLIČNA lagana čorbica za tople dane!

ПОТАЖ ОД КАРФИОЛА И БРОКОЛИЈА: Лагани оброк у којем ћете уживати (ВИДЕО)

Foto: Jutjub/Printskrin/ Recepti.com

Potrebni sastojci:

  • 1/2 glavice (oko 500 g) karfiola
  • 1/2 glavice (oko 500 g) brokolija
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 1 struk praziluka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1/2 veze zeleni
  • (šargarepa, koren pešuna, paštrnjak)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema

  • U dublju šerpu stavimo maslinovo ulje da se zagreje. Kada se ulje zagreje dodamo iseckan praziluk i posolimo. Ostavimo da se malo proprži, zatim dodamo par čenova belog luka i ostavimo par minuta da se proprži.
  • 1/2 veze zeleni (šargarepa, koren peršuna, paštrnjak) smo prethodno oprali, očistili i isekli na manje komade. Zelen dodajemo u šerpu i nalijemo sa 2 dl vode. Kuvamo 15-20 minuta na umerenoj temperaturi da povrće malo omekša.
  • Karfiol smo prethodno oprali i usitnili na manje cvetove. Stavimo karfiol u šerpu i nalijemo sa još 2-3 dl vode. Nastavljamo sa kuvanjem 10-15 minuta.
  • Brokoli smo prethodno oprali i ustinili na manje cvetove. Stavljamo brokoli u šerpu i nalijemo sa još 2-3 dl vode. Nastavljamo sa kuvanjem 10-15 minuta.
  • Kada je povrće kuvano dodajemo sivi biljni začin i biber po ukusu.
  • Štapnim mikserom usitnimo povrće.

    • (Recepti.com)

    BONUS SADRŽAJ

    Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

    Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

    Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

    JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

    Preporučujemo

    Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

    Pratite vesti prema vašim interesovanjima

    Novosti Google News
    Tagovi

    Drugi pišu

    Pročitajte više

    Komentari (0)

    Ostavi komentar

    Najnovije iz rubrike

    Politika
    Tenis
    Fudbal
    SINER I ALKARAZ SLAVE: Prvo čuli da se Novak Đoković povredio, a sad i ovo!

    SINER I ALKARAZ SLAVE: Prvo čuli da se Novak Đoković povredio, a sad i ovo!