SOČNO SAVRŠENSTVO UKUSA: Kalcone od mlevenog mesa punjene mocarela sirom - Ručak da prste oližete (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
KALCONE su poznato jelo koje se pravi od testa i puni se sastojcima po želji.
Foto: Printskrin Jutjub
Najčešće se jede kalcona punjena kaprićoza filom, a mi vam donosimo još bolji recept. Napravite je od mlevenog mesa, a napunite sirom po izboru i krčkajte u paradajz sosu. Ovako pripremljenu kaclonu možete da služite sa pire krompirom.
Sastojci:
500 g mlevenog mesa Foto: Printskrin Jutjub
1 jaje
1 veza peršuna
100 g prezli
100 g parmezana
3 čena belog luka
50 ml paradajz sosa
200 g tvrdog sira ili mocarele
Za sos:
2 čena belog luka
200 ml paradajz sosa
70 g mocarela sira
Recept za kalcone od mlevenog mesa:
U posudi pomešajte mleveno meso sa jajetom, parmezanom, prezlama i mlevenim belim lukom. Posolite i pobiberite, pa sve dobro sjedinite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekih pola sata.
Izvadite meso iz posude i stavite na pek papir. Malo rukama pritisnite, a onda preko mesa stavite još jedan pek papir i razvucite oklagijom da bude tanko. Posudom ili većom šoljom pravite kružne oblike. Na sredinu stavite malo paradajz sosa, pa poređajte seckani sir ili mocarelu i preklopite, pa pritisnite prstima ivicu.
Foto: Printskrin Jutjub
U tiganju na malo ulja propržite kalcone sa obe strane. Izvadite ih na ubrus i ostavite da se ocede.
U isti tiganj dodajte čele čenove belog luka koji ste samo pritisnuli, pa posle par minuta izvadite i sipajte paradajz sos. Kada krene da ključa vratite meso. Poklopite i krčkajte nekih 10 minuta. Okrenite meso i poređajte seckani sir, pa ponovo poklopite i krčkajte još nekih 10 minuta.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
DEČAK JEO KOBASICU I UMRO: "Kad bi znali šta krpelj može..." Prvi smrtni slučaj u svetu
REČ je o prvom poznatom smrtnom slučaju na svetu uzrokovanom ovom alergijom.
23. 07. 2026. u 07:19 >> 23:04
OBIČAN ILI ČERI: Koji paradajz je zdraviji? Iznenadićete se!
EVO šta je bolji izbor po mišljenju nutricionista.
24. 07. 2026. u 09:26
DIVNE VESTI U DOMU PEVAČICE: Alka Vuica postala baka
PEVAČICIN sin jedinac dobio je prvo dete.
24. 07. 2026. u 07:54
"UVEK ĆU JE PAMTITI..." Bajić slomljen zbog smrti Olivere Katarine: "To je žena kojoj je Bog dao sve"
BAJIĆ smatra da Olivera Katarina nikad nije dobila mesto koje joj je pripadalo.
23. 07. 2026. u 11:09
UKRAJINA U STRAŠNOM PROBLEMU: Zelenski se hitno oglasio
VLADIMIR Zelenski je potvrdio gubitak pristupa morskim lukama za prevoz tereta - brodovi ne mogu da uđu u ukrajinske morske luke.
23. 07. 2026. u 15:38
ZAŠTO SANjAMO ODREĐENE LjUDE? Sigmund Frojd je verovao da slučajnosti ne postoje
FROJD je smatrao da ljudska podsvest čuva mnogo više informacija nego što smo toga svesni.
24. 07. 2026. u 14:13
IRAN POSLAO HITNU PORUKU NAŠIM KOMŠIJAMA: Nemojte to da dozvolite Americi!
IRAN je danas upozorio Bugarsku da ne dozvoli Sjedinjenim Američkim Državama korišćenje svoje teritorije za vojne operacije protiv Teherana, nakon što je bugarska vlada najavila da će tražiti odobrenje parlamenta za razmeštanje američkih aviona za dopunu goriva u toj zemlji.
21. 07. 2026. u 18:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
DEČAK JEO KOBASICU I UMRO: "Kad bi znali šta krpelj može..." Prvi smrtni slučaj u svetu
REČ je o prvom poznatom smrtnom slučaju na svetu uzrokovanom ovom alergijom.
23. 07. 2026. u 07:19 >> 23:04
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI UŠTIPCI: Recept od 4 sastojka
KADA poželite nešto toplo i domaće, ovi uštipci biće odličan izbor. Spremaju se brzo i bez mnogo truda.
24. 07. 2026. u 13:13
NUTELA TORTA KOJOJ JE TEŠKO ODOLETI: kremasta poslastica za sve ljubitelje čokolade
Ako ste ljubitelj bogatih, kremastih i čokoladnih torti, ovaj recept će vas oduševiti. Mekane kore sa prženim lešnicima i raskošan fil od Nutele, čokolade i pudinga čine savršen spoj ukusa.
24. 07. 2026. u 11:00
KALAMARATA SA ŠKAMPIMA I TIKVICAMA: Kremasta pasta punog ukusa
Ako volite kremaste paste koje izgledaju kao iz restorana, ovaj recept će vas oduševiti. Nežni škampi, sočne tikvice i mirisni šafran spojeni su u bogat sos koji savršeno obavija svaki zalogaj testenine.
24. 07. 2026. u 07:00
SLANI ŠTAPIĆI KOJI NESTAJU SA STOLA: Hrskavi zalogaji za svaku priliku
Ako volite domaća peciva koja se lako pripremaju i uvek uspevaju, ovaj recept je idealan za vas. Uz samo nekoliko sastojaka dobićete mirisne, zlatno pečene štapiće kojima niko neće moći da odoli.
23. 07. 2026. u 20:30
ŠTRUDLA OD MALINA I VANILE: Mirisni desert koji osvaja na prvi zalogaj
Ako tražite poslasticu koja izgleda kao da je stigla iz poslastičarnice, a priprema se lako i brzo, ova štrudla od malina i vanile je pravi izbor. Hrskavo lisnato testo, kremasti fil od vanile i osvežavajuće maline čine savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti.
23. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)