Ručak dana

PUN STOMAK DOBROG RUČKA: Špecle, belo meso i povrće - kremast i sočan obrok koji se dopada svima (VIDEO)

Tatjana Marković

07. 11. 2023. u 13:00

NOVO jelo teško je naći i onim ljudima koji kuvaju svaki dan najviše ponestaje ideja za različit obrok.

ПУН СТОМАК ДОБРОГ РУЧКА: Шпецле, бело месо и поврће - кремаст и сочан оброк који се допада свима (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Jutjub/ Kuhinja Valentina Mašković

Ali ovakvo jelo sigurno do sada niste spremali:

Sastojci:

300-400 grama špecli
3 mlada crna luka
100 g šumskih pečuraka ili 200 g šampinjona
3-4 paprike
400 g pilećeg filea
Ulje, so, biber

Foto: Printskrin Jutjub/ Kuhinja Valentina Mašković

Bešamel sos:

30 g putera
ulja
1,5 kašika brašna
so, biber, beli luk
250 ml mleka
300 ml pavlake za kuvanje

Foto: Printskrin Jutjub/ Kuhinja Valentina Mašković

Priprema:

Na tiganju prodinstajte pečurke, a potom im dodajte mladi luk, a zatim i paprike i pileći file. Začinite sa biberom i sa soli, a potom sklonite sa ringle kada se izdinsta do kraja.

U šerpi skuvajte špecle, a možete i široke rezance. Za to vreme napravite bešamel sos tako što ćete rastopiti puter, pa dodati beli luk, a potom i brašno. Kada se sve lepo uprži dodajte mleko, a onda i pavlaku za kuvanje i začine.

Kada sve provri, sklonite sa ringle i servirajte. Serviranje uradite tako što ćete na poslužavniku staviti špecle, preko njih sos, a potom bešamel sos i rendan kačkavalj. Uživajte.

(Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
SAMO DANAS! Klikni i odmah preuzmi 6.000 RSD - za sve punoletne građane!

SAMO DANAS! Klikni i odmah preuzmi 6.000 RSD - za sve punoletne građane!