OVAKO GRCI SPREMAJU MUSAKU OD PATLIDŽANA: Sočna, puna fila, a tako kremasta - niko joj ne može odoleti (VIDEO)
NAJSOČNIJA i najbolja je grčka musaka sa patlidžanom - kremastije nešto niste odavno probali!
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Naš današnji predlog za ručak je grčka musaka.
Potrebno je:
- 4 patlidžana
- posoljene ispeći u zagrejanoj rerni na 200°C/20min.
Za fil:
- 2-3 glavice crnog luka
- 1 papričica
- 1 paprika
- 1 šargarepa
- 500 g mlevenog mesa
- 400 g paradajza
- so, suvi začin, biber, origano
Za bešamel sos:
- 50 g putera ili 50 ml maslinovog ulja
- 2 kašike brašna
- 500 ml mleka
- so, biber ili 1/2 kašičice cimeta, ulje.
Priprema: Patlidžan očistite i isecite na kolutove, pa ga posoljenog 20 minuta pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Napravite fil tako što ćete propržiti crni luk, šargarepu, paradajz, mleveno meso, papriku i papričicu i začine.
Dok se fil dinsta u tiganju, napravite u šerpici bešamel sos tako što ćete u zagrejanoj masnoći propržiti dve kašike brašna dok ne potamni, a onda postepeno muteći dolivajte mleko. Dodajte so i biber, a može i malo cimeta.
Složite musaku u vatrostalnu činiju, zalijte je bešamelom i pecite u rerni još pola sata.
(Stil)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PROMENIO IMIDž: Kako danas izgleda Filip Čukanović (FOTO)
FILIP Čukanović godinama se bavio medijskim poslom, a na leto 2022. godine je naprasno dao otkaz na poznatoj televiziji.
02. 02. 2025. u 12:30
SALE PREKINUO KONCERT: "Ljudi loše mi je, ne mogu više"
PEVAČ Saša Matić priznao je da je jednom prilikom izašao na binu sa mučninom, pa je publici na kraju priznao da jedva peva i stoji na nogama.
01. 02. 2025. u 17:49
OD REZERVISTE DO MILjENIKA NAVIJAČA: Strahinja Pavlović predvodi odbranu Milana u 242. izdanju "Derbi dela Madonine"
SJAJNI srpski reprezentativac je konačno zaradio poverenje Serža Konseisaa, a novu priliku da pokaže svoj kvalitet imaće u čuvenom "Derbi Dela Madonini" kada Milan od 18 časova na "San Siru" bude ugostio Inter.
02. 02. 2025. u 07:20
ŠTA ĆE BITI SA "IGROM SUDBINE"? Još jedna glumnica napustila seriju: "Više nisam deo te priče" (FOTO)
JOŠ jedno omiljeno lice iz "Igre sudbine" rešilo je da napusti projekat.
01. 02. 2025. u 16:16
DONOSI NESREĆU UKUĆANIMA: Veruje se da jedna stvar nikako ne sme da se stavi u kovčeg pokojnika
VRLO često se ljudi iznenade kada vide običaje u pojedinim delovima naše zemlje vezano za sahrane, a prenosili su se sa kolena na koleno i sve do danas opstali.
02. 02. 2025. u 08:45
UKRAJINCI ODBILI DA SE VRATE U UKRAJINU: Sportska drama zbog rata
Rat u Ukrajini, ili kako Rusija to zove, "Specijalna vojna operacija", iznova je za posledicu imao da i sport "trpi" zbog onoga što se dešava na linijama fronta.
02. 02. 2025. u 12:53
KANDIDAT ZA RUMUNSKOG PREDSEDNIKA ĐORĐESKU: Ukrajina je izmišljena država, biće podeljena sto posto
KANDIDAT za predsednika Rumunije Kalin Đorđesku izjavio je da je Ukrajina „izmišljena država“ koju će podeliti susedi.
30. 01. 2025. u 13:44
BRITANSKI EKSPERT: Imamo posla sa diletantom – Zelenski ne može da podnese da je kraj
ŠEF ukrajinskog režima Vladimir Zelenski podsvesno ne može da prihvati temu povlačenja ukrajinskih snaga u zoni borbenih dejstava, izjavio je britanski vojni analitičar Aleksandar Merkuris
30. 01. 2025. u 07:58
DONOSI NESREĆU UKUĆANIMA: Veruje se da jedna stvar nikako ne sme da se stavi u kovčeg pokojnika
VRLO često se ljudi iznenade kada vide običaje u pojedinim delovima naše zemlje vezano za sahrane, a prenosili su se sa kolena na koleno i sve do danas opstali.
02. 02. 2025. u 08:45
Najnovije iz rubrike
ČOKOLADNI KOLAČ SA SUVIM ŠLJIVAMA: Fenomenalana kombinacija ukusa vas neće ostaviti ravnodušnim
ČOKOLADNI kolač sa suvim šljivama lako se pravi i dobar je izbor za sladokusce.
02. 02. 2025. u 13:00
LOVAČKI GULAŠ S DIVLJAČI: napravite baš onako kako su naše bake pravile
TRADICIONALNA jela od mesa definitnivno nemaju konkurenciju, a ako ih napravite baš onako kako su ih naše bake pravile nema šanse da pogrešite.
02. 02. 2025. u 11:00
AROMATIČNA ČORBA OD OSLIĆA SA POVRĆEM: Lagana i izvrsna za ručak
ČORBA od oslića sa povrćem je vrlo lagana i ukusna, savršena za ručak u toku radne nedelje.
02. 02. 2025. u 09:00
PITA KROMPIRUŠA BEZ KORA: Brzo i lako, ukus koji se pamti
AKO volite da jedete krompirušu, onda obavezno isprobajte ovaj recept.
02. 02. 2025. u 07:00
KREMASTA PILEĆA SALATA SA KISELIM KRASTAVCIMA, KROMPIROM I PAVLAKOM: Neobična kombinacija sastojaka za neodoljiv ukus
Kremasta pileća salata je odlična za trpezu.
01. 02. 2025. u 15:00
Komentari (0)