DA LI JE PREVIŠE TOPLA: Kada je pravo vreme da se skuvana hrana stavi u frižider?
Zimi nam je lako, ako uveče skuvamo hranu nije problem ni da prenoći van frižidera, pa da je ujutro, potpuno ohlađenu, ubacimo unutra.
Foto Shutterstock
Temperatura u stanu nije visoka, jelu se neće ništa dogoditi ako „prenoći“, bolje nego da razmišljamo da li će nam se frižider pokvariti ako u njega ubacimo vruću šerpu.
Leti nam je znatno teže, jer to ne smemo da uradimo, da nam se jelo ne bi pokvarilo. Toplo je u stanu, ukvariće se vrlo brzo ako ga ne prebacimo u frižider.
Šta onda da radimo? Koja metoda je najsigurnija i garantuje nam da ćemo pojesti zdravu hranu?
Proizvođači frižidera i stručnjaci za bezbednost hrane slažu se u jednom – trebalo bi je, što pre po kuvanju, ubaciti u frižider, a najkasnije posle dva sata. Naime, toliko vremena je potrebno bakterijama da počnu da se razvijaju u hrani čija temperatura padne ispod 70 stepeni (primera radi, na 100 ključa). Na višim temperaturama se ne može pokvariti.
Međutim, ne možemo ubaciti vreo sud u frižider, jer bi to uticalo na podizanje temperature u njemu, što bi se negativno odrazilo na sve ostale namirnice koje su unutra - dovelo bi do njihovog kvarenja.
Zato stručnjaci savetuju da tek skuvano jelo podelimo u više manjih porcija koje će se brže ohladiti i onda ih prebacimo u hladnjak. Dakle, nema bojazni od toga da bi frižider mogao da se pokvari ako u njega ubacimo toplo jelo, već bi to moglo da se dogodi svim ostalim proizvodima koje tamo čuvamo…
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HRVAT UGLEDAO SRPSKU ZASTAVU NA PODU: Odmah upalio kameru i uradio ovo - zbog njegovog poteza se usijale mreže (VIDEO)
IVAN iz Hrvatske oduševio je čitav region kada je jednim malim gestom pokazao kako je malo potrebno a jako lepo, držati se one čuvene rečenice "voli svoje, poštuj tuđe".
01. 11. 2024. u 10:24 >> 10:28
TUGA: U tragediji u Novom Sadu stradao fudbaler i njegova devojka, oglasio se klub (FOTO)
VELIKA tragedija pogodila je Srbiju, u petak je u Novom Sadu pala nadstrešnica na železničkoj stanici, usmrtila je 14 osoba, a ispostavilo se da je jedna od njih fudbaler.
02. 11. 2024. u 08:07
SUPERŠUT OTVARA VRATA HUMANOSTI – „POGLED SRCEM“ STIGAO I DO „ANĐELA“ IZ UŽICA
FUDBALER Mladosti iz Lučana Žarko Udovičić usmerio donaciju MNRO udruženju iz rodnog grada.
31. 10. 2024. u 15:00
"DO 14. GODINE NISAM ČULA ZA NjEGA": Znate li koja proslavljena glumica je UNUKA Dobrice Ćosića?
DOBRICA Ćosić bio je naš čuveni književnik, političar i akademik koji je iza sebe ostavio brojna dela, a roman "Koreni" obavezna je lektira u srednjim školama.
02. 11. 2024. u 11:28
DUBOKO SAM POTRESENA: Brenina bolna poruka posle tragedije u Novom Sadu
GRAD Novi Sad zadesila je nezapamćena tragedija 1. novembra, kada se deo nadstrešnice na Železničkoj stanici srušio, odnevši 14 života, što je duboko potreslo celu Srbiju, ali i region.
02. 11. 2024. u 10:36
STRADAO KRAJ VLASNICE MARIJE: Pas Mirko izvučen iz ruševina hotela Dubrovnik - porodica traži samo jedno (FOTO)
PAS Mirko izvučen je iz hotela Dubrovnik, koji se u utorak srušio. Mirko je stradao zajedno sa svojom vlasnicom Marijom Stefanić, koja je do nedavno držala ovaj hotel.
01. 11. 2024. u 11:44
DRAMA U FRANCUSKOJ: Masovna pucnjava, učestvovalo nekoliko stotina ljudi
U MASOVNOJ pucnjavi povezanoj s trgovinom drogom u zapadnoj Francuskoj, teško je povređeno petoro ljudi, među kojima i jedan tinejdžer, rekao je ministar unutrašnjih poslova Bruno Retailleau, piše Gardijan.
01. 11. 2024. u 11:25
PUTINU U POMOĆ STIŽE NAJELITNIJA VOJSKA: Šta je "Olujni korpus", jedna od najmoćnijih specijalnih jedinica na svetu
SEVERNOKOREJSKA pojačanja dolaze usred naznaka da se Rusija bori s popunjavanjem svojih snaga.
30. 10. 2024. u 12:37
HRVAT UGLEDAO SRPSKU ZASTAVU NA PODU: Odmah upalio kameru i uradio ovo - zbog njegovog poteza se usijale mreže (VIDEO)
IVAN iz Hrvatske oduševio je čitav region kada je jednim malim gestom pokazao kako je malo potrebno a jako lepo, držati se one čuvene rečenice "voli svoje, poštuj tuđe".
01. 11. 2024. u 10:24 >> 10:28
Najnovije iz rubrike
STVARI KOJE OBAVEZNO MORATE PONETI NA ZADUŠNICE: Mnogi nose hranu, a zaboravljaju najbitnije
DANAS su Mitrovske zadušnice, a sledeće tri stvari treba da ponesete na groblje.
02. 11. 2024. u 11:39
LOGIKA DANAS MOŽE DA ZAKAŽE Astro savet za subotu 2. novembar: Aspekti planeta upozoravaju - Dobro razmislite, čuvajte se povreda
MESEC danas kreće sa 15. stepena Škorpije da bi oko ponoći stigao do 27. stepena i obrazovaće trigone sa Plutonom, Saturnom i Neptunom, opoziciju sa Uranom na opasnoj nekretnici Algol, a uveče i konjunkciju sa Merkurom, koji danas ulazi u Strelca.
02. 11. 2024. u 07:00
KOJE NAMIRNICE IMAJU NAJVIŠE PROTEINA: Zašto su oni važni
PROTEINI su veoma važni nutrijenti i potrebni su za zdrav metabolizam, razvoj ćelija i održavanje jakih mišića i kostiju.
02. 11. 2024. u 00:36
OBORENA TEOREMA BESKONAČNOG MAJMUNA: Nemoguća čak i ako šimpanze budu živele večno
DVOJICA australijskih matematičara tvrde da je Teorema beskonačnog majmuna, prema kojoj će majmun, udarajući nasumično po tastaturi pisaće mašine, u beskonačnom vremenskom periodu u jednom trenutku ispisati dati tekst kao što su sabrana dela Vilijama Šekspira, nemoguća čak i ako sve šimpanze na svetu budu živele večno.
01. 11. 2024. u 23:35
SUMNJAJU U SEBE: Horoskopski znakovi koji nemaju SAMOPOUZDANJA
SVAKI horoskopski znak ima svoje karakteristične osobine, ali neki od njih nose sa sobom poseban teret – strah da nisu dovoljno dobri. Evo koji se horoskopski znakovi najčešće bore s tim strahom.
01. 11. 2024. u 22:30
Komentari (0)