DAN SVESTI O GUBITKU I RASIPANJU HRANE: Iako jedan deo stanovnika planete gladuje, skoro trećina prehrambenih proizvoda završi na deponijama
MEĐUNARODNI dan svesti o gubitku i rasipanju hrane je globalna inicijativa čiji je cilj da podigne svest o problemu koji utiče na milione ljudi, životnu sredinu i ekonomiju. Ovaj dan se obeležava 29. septembra svake godine, počevši od 2020. godine, kada ga je proglasila Generalna skupština Ujedinjenih nacija.
Foto: Profimedia
Gubitak hrane se odnosi na količinu hrane koja se proizvede, ali ne stigne do potrošača, zbog različitih razloga kao što su: loše skladištenje, transport, distribucija ili marketing.
Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), oko 13% proizvedene hrane na svetu propadne u lancu snabdevanja hranom, a dodatnih 17% se baci ili propusti na nivou potrošača. To znači da se skoro trećina proizvedene hrane ne iskoristi za ishranu ljudi, već završi na deponijama, gde doprinosi emisiji gasova staklene bašte i zagađenju životne sredine.
Ovogodišnja tema Međunarodnog dana svesti o gubitku i rasipanju hrane: „Smanjenje gubitka i rasipanja hrane: preduzimanje akcija za transformaciju sistema hrane“ ima za cilj da podstakne akcije na svim nivoima - od proizvođača, preko trgovaca, do potrošača - kako bi se sprečilo i smanjilo rasipanje dragocene hrane.
Prema najnovijem izveštaju o sigurnosti i kvalitetu ishrane u svetu, oko 690 miliona ljudi je gladno, a više od 3 milijarde ljudi nema pristup zdravoj i pristupačnoj hrani. Smanjenje gubitka hrane bi moglo da poveća dostupnost i pristupačnost hrane za milione ljudi.
Ovaj dan je takođe prilika da se promovišu dobre prakse i inovativna rešenja, koja mogu da doprinesu efikasnijem i održivijem upravljanju hranom. Neki od primera su: poboljšanje infrastrukture i tehnologije za skladištenje i transport hrane; primena standarda i oznaka za kvalitet i rok trajanja hrane; podsticanje doniranja viška hrane humanitarnim organizacijama; edukacija potrošača o planiranju kupovine, čuvanju i pripremi hrane; kompostiranje organskog otpada.
Zašto je važno smanjiti gubitak i rasipanje hrane?
Smanjenje gubitka i otpada hrane je ne samo moralna i humanitarna dužnost, već i ekonomska i ekološka potreba. Svako od nas može da doprinese rešavanju ovog problema, tako što će biti odgovoran i racionalan u proizvodnji, kupovini i konzumiranju hrane. Pored toga što ćemo uštedeti novac i resurse, time ćemo poboljšati naše zdravlje i kvalitet života.
Gubitak hrane i otpad podrivaju održivost naših prehrambenih sistema. Kada se hrana izgubi ili rasipa, svi resursi koji su korišćeni za proizvodnju ove hrane - uključujući vodu, zemlju, energiju, rad i kapital - odlaze u otpad. Pored toga, odlaganje hrane i otpada na deponijama, dovodi do emisije gasova staklene bašte, čime se utiče na klimatske promene. Gubitak i rasipanje hrane takođe mogu negativno uticati na sigurnost, dostupnost hrane i doprineti povećanju cena.
Da li ste znali?
* Globalno, oko 13% proizvedene hrane gubi se između žetve i maloprodaje. Značajne količine se takođe rasipaju u maloprodaji i na nivou potrošnje.
*Procenjuje se da se 17% ukupne globalne proizvodnje hrane baca u domaćinstvima, u prehrambenim uslugama i u maloprodaji zajedno.
*Između 691 i 783 miliona ljudi suočilo se sa glađu 2022.godine.
*Hrana koja je izgubljena i bačena čini 38% ukupne potrošnje energije u globalnom sistemu ishrane.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VLAHOVIĆ POSMATRA "DERBI ITALIJE" SA KLUPE: Juventus će učiniti sve da ne dozvoli Interu da preuzme prvo mesto na tabeli
VEČERAS je na programu čuveni "Derbi Italije" u kojem će Juventus pred punim tribinama "Alijanc stadiona" ugostiti Inter (20.45).
16. 02. 2025. u 07:30
LEGENDA FUDBALA BEZ DLAKE NA JEZIKU: Ronaldo šokirao izborom najgoreg saigrača (VIDEO)
Legendarni brazilski napadač Ronaldo otkrio je ko su najgori fudbaleri sa kojima je delio teren tokom svoje karijere.
15. 02. 2025. u 18:00
POTPUNO SEDA I NEPREPOZNATLjIVA: Gde je danas "Kosovska devojka" - glumica Katarina Gojković? (FOTO)
KATARINU Gojković je šira publika zapazila kao Kosovku devojku u kultnom filmu "Boj na Kosovu" iz 1989. godine.
16. 02. 2025. u 07:40
POSLE RASKIDA: Brega pesmu "Bitanga i princeza" posvetio čuvenoj LEPOTICI (FOTO)
BILI su par za kojim su se svi okretali.
16. 02. 2025. u 08:34
"NE VERUJEM VIŠE U ČIST SPORT": Švajcarski teniser razočaran zbog blage kazne za Janika Sinera
Kao bomba je odjeknula vest da je janik Siner napravio dogovor sa VADA i prihvatio suspenziju na tri meseca zbog situacije sa dopingom.
15. 02. 2025. u 16:00
HAOS! IZLIO SE BES MNOGIH TENISERA! Sramno "kažnjavanje" Sinera koji je priznao doping izazvalo opšti šok - i reakciju!
Teniski svet je potresla informacija da je Janik Siner bio pozitivan na doping testu. I to dvaput. U aprilu 2024. je on saznao da je "uhvaćen na delu", a potom se branio daleko od očiju javnosti, jer je čitava stvar nekim čudom bila zataškana i niko osim najužih Sinerovih saradnika i onih koji su vršili istragu o tome nisu ništa znali. Kada je za to saznao čitav svet - već je bio oslobođen optužbi. Potom je Svetska anti-dopint agencija (VADA) podnela žalbu, a onda se desio šok-obrt. I... teniseri su pobesneli zbog onoga što se sada, u subotu 15. februara 2025, dogodilo.
15. 02. 2025. u 16:08
PUBLIKA BILA ŠOKIRANA VENSOVIM IZLAGANjEM: Spomenuo i izbore u Rumuniji, sasuo Evropi istinu u lice
UČESNICI Minhenske bezbednosne konferencije slušali su govor potpredsednika SAD Džej-Di Vensa gotovo bez aplauza, pokazuje snimak prenosa njegovog nastupa na sajtu Bele kuće.
14. 02. 2025. u 17:34
OTKRIVEN UZROK SMRTI SRPSKE PEVAČICE: Preminula u kolima Hitne pomoći
JASNA Bošnjaković, pevačica i nekadašnja učesnica šoua „Nikad nije kasno“, preminula je iznenada u 48. godini, na putu ka bolnici.
12. 02. 2025. u 16:05
POSLE RASKIDA: Brega pesmu "Bitanga i princeza" posvetio čuvenoj LEPOTICI (FOTO)
BILI su par za kojim su se svi okretali.
16. 02. 2025. u 08:34
Najnovije iz rubrike
SVETSKI DAN DECE OBOLELE OD RAKA: Podrška i značaj solidarnosti
SVETSKI dan dece obolele od raka, koji se obeležava 15. februara, predstavlja priliku da se javnost podseti na izazove sa kojima se suočavaju deca i njihove porodice, ali i na značaj podrške za poboljšanje uslova lečenja i kvaliteta života mališana koji vode najvažniju bitku.
15. 02. 2025. u 10:39
ENERGIJA ZA BUDUĆNOST: Solarne elektrane
OBNOVLjIVI izvori energije (OIE) postaju ključni faktor u energetskoj tranziciji, a među najistaknutijim tehnologijama u toj oblasti svakako je solarna energija.
14. 02. 2025. u 10:29
Komentari (0)