GODIŠNJE SE U SRBIJI PROIZVEDE 30 MILIONA LITARA VINA: Dobar period za vinare i vinogradare
POLjOPRIVREDNO tlo pod vinovom lozom godišnje proizvede oko 30 miliona litara vina. Moglo bi i više od toga, barem duplo. Prema rečima stručnjaka, novac, koji je oduvek bio problem, to više nije, jer država daje značajne subvencije za unapređenje. Međutim, vinogradarstvo zahteva mnogo posla, malo je radne snage, a očekivanja novih proizvođača su nerealna.
Foto Privatna arhiva
Podaci iz poljoprivrednog popisa pokazuju da se proizvodnjom grožđa bavi 80.000 poljoprivrednih gazdinstava, od čega je 47.120 upisano u Registar poljoprivrednih gazdinstava Ministarstva poljoprivrede. U Srbiji je 2022. godine bilo više od 450 proizvođača registrovanih za proizvodnju vina koja se stavljaju u promet. Sve veće interesovanje potrošača za vino kao i dobra situacija sa izvozom ovog pića, doveli su i do rasta broja vinara i ulaska mnogih novih malih vinarija na ovo tržište. Prema rečima somelijera i predsednika Saveta vinara Stevana Rajte, poslednjih pet godina, srpski proizvođači prave kvalitetna vina, koja su izuzetno zapažena na međunarodnim sajmovima i visoko su ocenjena.
- Nema neke posebne tajne kako napraviti dobro vino, ali ovaj posao zahteva posvećenost - kaže Rajta. - Mlade vinarije su prepoznale šta je potrebno, i to se ogleda u kvalitetu. Usudiću se da kažem da je budućnost ovog posla dobra, i ovo je povoljan period za vinare i vinogradare. Novac više nije problem, jer početni kapital omogućava država kroz subvencije.
Prema rečima našeg sagovornika, velika su očekivanja od poljoprivrednika koji bi se upustili u posao proizvodnje. Od sadnje treba da prođe najmanje četiri godine do prve berbe, ali svake sezone treba ulagati novac. Osim toga, mladi vinogradi treba da dostignu svoju "zrelost", u pogledu očvršćavanja vinove loze na vremenske uslove, što zahteva mnogo posla, a radne snage je malo. Zbog toga je Srbija još u magli, ali sve se više govori o vinu, organizuju se sajmovi...
- Tržište naše zemlje može godišnje da podnese 65 do 70 miliona litara, za vino iz regiona i uvoza. Toliko se proda, popije, degustira i pokloni. Makedonija i Crna Gora glavni su uvoznici, manji je prosek sa Hrvatskom i Slovenijom. Sve ostalo stiže u prodaju iz Italije, Francuske, Španije, Portugalije, a neke manje količine doputuju iz Argentine i Australije. Naše tržište se u poslednjoj deceniji brzo razvija, što svedoče vinske karte u restoranima - ističe predsednik Saveta vinara.
Kako kaže Rajta, oko osam procenata obradivog zemljišta zauzimaju lokalne sorte grožđa i taj postotak trebalo bi uvećati za tri do četiri puta, budući da je to veliki izvozni potencijal. Da bi se unapredila ova grana poljoprivrede, potrebni su stučnjaci poput tehnologa i kalemara. Trebalo bi i pri resornom ministarstvu formirati posebno odeljenje koje bi se bavilo vinogradarstvom, zaključuje Rajta.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BILO MI JE TEŠKO, SRCE MI SE KIDALO" Mihinu najveću tajnu znao samo Deki Stanković, sve se saznalo na Svetog Nikolu
TAJNA Siniše Mihajlovića otkrivena na Svetog Nikolu...
18. 12. 2024. u 11:21
FOLKER U 6. DECENIJI ČEKA 8. DETE: Sve sa različitim ženama - supruga mu u 5. mesecu
IZ OSAM brakova - sedmoro dece, a na putu je i osmo.
18. 12. 2024. u 15:05
Poštar doneo deki poklon za NG, kad je ušao u kuću - ZAPLAKAO JE! Svi od prethodnih godina stoje NERASPAKOVANI
POŠTAR je ostao bez reči. Soba je bila puna neotvorenih paketa, svaki poklon ćerke ovog poštenog čoveka iz mnogo prethodnih godina.
18. 12. 2024. u 15:43
SINIŠA MIHAJLOVIĆ PITAO MAJKU DA LI JE HRVAT ILI SRBIN: "Samo jednom me je bilo sramota"
Na ovaj dan je preminuo Siniša Mihajlović, a tim povodom je naš nekadašnji reprezentativac, potom i selektor, a trener više italijanskih klubova - postao je (iznova) glavna sportska tema u Hrvatskoj.
16. 12. 2024. u 20:00
7 jevrejskih pravila kako da uvek imate novca
JEVREJI su poznati kao narod koji zna s parama. Na Forbsovoj listi najmoćnijih ljudi, polovinu čine upravo Jevreji.
18. 12. 2024. u 19:57
"NISMO PAZILI": Čuveni jugoslovenski glumac u 92. dobio dete sa 56 godina mlađom
HRVATSKI i jugoslovenski pozorišni i filmski glumac i režiser Zvonimir Rogoz doživeo je duboku starost. Poslednju ulogu odigrao je kao stogodišnjak u seriji "Glembajevi" daleke 1988. godine, u kojoj je i preminuo.
18. 12. 2024. u 15:01
EVROPA RAZMATRA SLANjE 100.000 VOJNIKA U UKRAJINU: Tramp odbio predlog - poznato iz kojih zemalja bi ih bilo najviše
EVROPSKE nacije razmatraju slanje vojnih snaga u Ukrajinu u slučaju prekida vatre ili postizanja mirovnog sporazuma, potvrdili su Rojtersu zvaničnici i diplomate. Razlog je jednostavan - novoizabrani američki predsednik Donald Tramp jasno je stavio do znanja da neće slati američke vojnike u tu zemlju kako bi garantovali bezbednost, potvrdili su Rojtersu zvaničnici i diplomate.
18. 12. 2024. u 17:42
UTICAJ OREŠNIKA NA LONDON: Ruski ambasador – Naterani su da zauzmu uravnoteženiji stav
LANSIRANjE ruske balističke rakete srednjeg dometa „orešnik“ na teritoriju Ukrajine nateralo je London da zauzme uravnoteženiji stav po pitanju izvođenja napada oružjem dugog dometa u dubinu ruske teritorije, izjavio je ambasador Rusije u Velikoj Britaniji Andrej Kelin.
18. 12. 2024. u 17:25
"TRAGEDIJA, POČIVAJ U MIRU" Anđušića pogodila vest - našli ga mrtvog: "Nikad ne znate kroz šta ljudi prolaze"
"TRAGEDIJA, počivaj u miru..."
17. 12. 2024. u 18:26
Najnovije iz rubrike
VUČIĆ O SANKCIJAMA NIS-U: Naćićemo rešenje, ljudi u Srbiji ne treba da brinu
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić na pitanje novinara o tome koje su opcije kada je NIS u pitanju, koji je rizik od sankcija i kako iz izbeći, kaže da sve to donosi neizvesnost ali da će država pronaći rešenje.
18. 12. 2024. u 20:53
Banca Intesa obeležila 20 godina poslovanja
Banca Intesa obeležila je 20 godina poslovanja pod okriljem međunarodne bankarske grupacije Intesa Sanpaolo na svečanoj proslavi koja je okupila klijente banke, njene poslovne partnere, zaposlene i predstavnike matične grupe.
18. 12. 2024. u 14:57
MINISTAR MALI NA RTS-U: Ukoliko uzimate 100.000 evra kredit, učešće je 1.000 evra
"OVO je jedan od najvažnijih programa za mlade koje je ikada pokrenula Vlada Srbije", rekao je ministar finansija Siniša Mali.
18. 12. 2024. u 08:25
MINISTARKA MESAROVIĆ: Ova godina je bila rekordna za Srbiju po direktnim stranim investicijama
MINISTARKA privrede Adriana Mesarović, koja je u Gornjem Milanovcu danas razgovarala sa predsednikom opštine Dejanom Kovačevićem i gornjemilanovačkim privrednicima, istakla je da je 2024. godina rekordna za Srbiju po direktnim stranim investicijama.
17. 12. 2024. u 23:40
JAPANSKI PROIZVOĐAČI: Nisan i Honda planiraju spajanje u holding
JAPANSKI proizvođači automobila Nisan i Honda navodno planiraju da uđu u pregovore o spajanju kako bi se uspešnije nadmetali na svetskom tržištu automobilske industrije koja se brzo menja, objavio je danas list Nikei.
17. 12. 2024. u 23:21
Komentari (0)