Ekonomija

ČVARCI SAMO ZA BOGATAŠE: Nekad sirotinjska i svima dostupna hrana, postala privilegija za one sa dubljim džepom

Z. Rajić

26. 12. 2022. u 10:00

U VOJVODINI nekad sirotinjska i svima dostupna hrana, čvarci su danas postali privilegija bogatih.

ЧВАРЦИ САМО ЗА БОГАТАШЕ: Некад сиротињска и свима доступна храна, постала привилегија за оне са дубљим џепом

Ovaj delikates se prodaje za 1.000 do 1.500 dinara po kilogramu, a cena dostiže i 2.000 dinara računajući da pakovanje čvaraka od 100 grama u prodavnicama košta oko 200 dinara. Čvarci su tako postali skuplji i od svinjskog buta bez kostiju, čija se cena kreće od 700 do 750 dinara.

- Nekad bi bila uvreda kad bi nekom ko ti pomaže u svinjokolju dao čvarke, jer se davalo najlepše meso i obavezno kobasica, a sad nije zahvalnost ako ne pokloniš i čvarke. Iako im je cena paprena, čvarci su, posebno sveži, vrlo traženi. To vidim po objavama na internetu, gde se nude čvarci "koji se upravo tope", a već posle dva sata se saopšti da su rasprodati - navodi Danijel Balog, predstavnik ekipe koja je na prošlogodišnjem "Čvarak festu" u Sivcu osvojila prvo mesto.

Ta manifestacija će u ovom, jednom od najvećih vojvođanskih sela, prve subote u februaru biti održana treći put. Meštani i gosti sa strane je željno iščekuju, jer većina ekipa besplatno podeli čvarke posetiocima, a druge ih prodaju po promotivnoj ceni, koja je prošli put bila 600 dinara.

- Čvarci su sada skupi, jer ih ima vrlo malo. Razlog tome je što se gaje mesne rase svinja, poreklom iz inostranstva, koje se hrane koncentratom i utove za tri meseca. Te svinje nemaju dovoljno slanine, od koje bi se pravili čvarci. Pređašnje, domaće rase, bile su hranjene kukuruzom i travom i imale su puno masnog sloja - objašnjava Srđan Negovanović iz Sivca, koji se bavi uslužnim klanjem svinja.

Sivčani napominju da se sada od svinje teže od 300 kilograma dobije svega 2,5 kilograma čvaraka, a ranije se dobijalo 40-50 kilograma. Komadića slanine koje se "čvare" sada nema dovoljno i zato što je u vojvođanskim selima znatno manje svinjokolja nego ranije.

- U kućama su nekada bile pune vangle čvaraka, na kojima se hvatala paučina, jer nisu mogli da se pojedu koliko ih je mnogo bilo, pa su domaćice od njih pravile sapun. Sad je želja za njima tolika da se po astronomskim cenama kupuju i čvarci koji su po kvalitetu daleko od domaćih - kaže Negovanović.

MAST

NEDOSTATAK mrsnih svinja, zbog čega su cene čvaraka odletele u nebo, razlog je i za skupu svinjsku mast. Ona se kupuje za 400 do 450 dinara kilogram i dvaput je skuplja od litra ulja.

Preporučujemo

SRPSKA KUHINJA MEĐU 30 NAJBOLJIH NA SVETU: Evo šta stranci obožavaju da jedu i piju u našoj zemlji

Društvo

0 2

SRPSKA KUHINjA MEĐU 30 NAJBOLjIH NA SVETU: Evo šta stranci obožavaju da jedu i piju u našoj zemlji

25. 12. 2022. u 19:30

U MAČVI I JADRU POSKUPELO MESO: Prasići 450 po kilogramu, očekuje se novi rast cene do Božića

Srbija

0 3

U MAČVI I JADRU POSKUPELO MESO: Prasići 450 po kilogramu, očekuje se novi rast cene do Božića

08. 12. 2022. u 17:39

HILJADARKA ZA PLJESKAVICU I KOLAČ S NOGU: Paprene cene hrane i pića u drvenim kućicama duž Knez Mihailove ulice

Beograd

1 24

HILjADARKA ZA PLjESKAVICU I KOLAČ S NOGU: "Paprene" cene hrane i pića u drvenim kućicama duž Knez Mihailove ulice

23. 12. 2022. u 09:42

LUDE NOĆI STIGLE SA DUHOM EVROPE: Kako su se minulih vekova u Srbiji, kraljevini Jugoslaviji i SFRJ slavili omiljeni novogodišnji praznici

Društvo

0 4

LUDE NOĆI STIGLE SA "DUHOM EVROPE": Kako su se minulih vekova u Srbiji, kraljevini Jugoslaviji i SFRJ slavili omiljeni novogodišnji praznici

25. 12. 2022. u 13:11

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Pročitajte više

TOTALNO NEVEROVATNO: Otkrivena evidencija! Evo kako je Nikola Jokić trenirao kao klinac

Fudbal

0 19

TOTALNO NEVEROVATNO: Otkrivena evidencija! Evo kako je Nikola Jokić trenirao kao klinac

NIKOLA Jokić glavna je tema u NBA lige, a američki novinari utrkuju se u pohvalama na njegov račun. Majk Singer i Brajan Vindhorst govorili su o centru Denver Nagetsa, dotakavši se samih njegovih početaka.

20. 11. 2024. u 20:46 >> 20:46

ALTA BANKA PROSLAVILA SLAVU SVETOG ARHANGELA MIHAILA: Tradicija u cilju očivanja vrednosti

Društvo

0 7

ALTA BANKA PROSLAVILA SLAVU SVETOG ARHANGELA MIHAILA: Tradicija u cilju očivanja vrednosti

KAO jedna od retkih banaka u Srbiji sa domaćom i vlasničkom i upravljačkom strukturom, ALTA banka svoje poslovanje zasniva na poštovanju tradicije, ulaganju u znanje i zadovoljstvo zaposlenih, kao i na podršci lokalnoj zajednici.

21. 11. 2024. u 19:30

I VI STE EVROPSKI ŠAMPIONI!? Nezapamćeni skandal u kvalifikacijama za Evropsko prvenstvo (VIDEO)

Košarka

0 8

I VI STE EVROPSKI ŠAMPIONI!? Nezapamćeni skandal u kvalifikacijama za Evropsko prvenstvo (VIDEO)

VELIKI skandal viđen je na utakmici pod okriljem FIBA. Meč Španije i Slovačke obilovao je uzbuđenjima, crvena furija bila je na ivici poraza, ali je na kraju uz malu pomoć sudija uspela da slavi.

23. 11. 2024. u 08:25

PEVAČ UMRO U 32. GODINI: Luni Đogani slomljeno srce - oprostila se od njega na Instagramu (FOTO)

Poznati

0 0

PEVAČ UMRO U 32. GODINI: Luni Đogani slomljeno srce - oprostila se od njega na Instagramu (FOTO)

LUNA Đogani izrazila je duboko žaljenje za pevačem.

22. 11. 2024. u 12:19

SA NJIM JE NEMOGUĆE BITI PRIJATELJ, ALI NISMO NI NEPRIJATELJI: Đoković šokirao svet pričom o Rafi Nadalu

Tenis

0 3

"SA NjIM JE NEMOGUĆE BITI PRIJATELj, ALI NISMO NI NEPRIJATELjI": Đoković šokirao svet pričom o Rafi Nadalu

Španski teniser Rafael Nadal otišao je u penziju nakon poraza "furije" od Holandije u četvrtfinalu Dejvis kupa, a mnogi se pitaju zašto Novak Đoković i Rodžer Federer nisu prisustvovali. Italijanski list „Korijere dela sera“ pisao je ovoj temi.

22. 11. 2024. u 14:40

ANĆELOTI NEMA DILEMU: Mbape je srećan u Realu, pokazaće kvalitet

Fudbal

0 0

ANĆELOTI NEMA DILEMU: "Mbape je srećan u Realu, pokazaće kvalitet"

Fudbaleri Reala gostovaće u nedelju ekipi Leganesa u 14. kolu španske La Lige.

23. 11. 2024. u 14:25

TRAMP BIO OPSEDNUT TIME Merkelova otkrila brojne tajne pred izlazak njenih memoara

Svet

0 2

"TRAMP BIO OPSEDNUT TIME" Merkelova otkrila brojne tajne pred izlazak njenih memoara

BIVŠA nemačka kancelarka Angela Merkel u intervjuu pred izalazak njenih memoara govorila je, između ostalog, o tome šta novoizabrani predsednik SAD misli o nemačkim automobilima, otkrila da li su joj bile poznate namere ruskog predsednika Vladimira Putina i kako je pokušavala da spreči "invaziju na Ukrajinu", navela je ko joj je pomogao da izbegne regrutaciju za Štazi i šta bi trebalo da uradi njena partija kako bi pobedila na predstojećim izborima u Nemačkoj.

23. 11. 2024. u 16:52

BRITANCI OBJAVILI ZASTRAŠUJUĆU MAPU: Orešnik može da stigne do bilo kog evropskog grada za manje od 20 minuta (MAPA)

Svet

0 18

BRITANCI OBJAVILI ZASTRAŠUJUĆU MAPU: "Orešnik" može da stigne do bilo kog evropskog grada za manje od 20 minuta (MAPA)

BRITANSKI list "Dejli mejl" ocenio je da bi balistička raketa "orešnik" mogla da stigne do bilo kog evropskog grada za manje od 20 minuta.

23. 11. 2024. u 15:58

POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti

Svet

0 0

POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti

BIO JE to 27. januar 1979. godine. U 1 ujutro, portparol porodice Nelsona Rokfelera objavio je zvaničnu izjavu za štampu. Bivši potpredsednik preminuo je U 71 godini života ranije te večeri.

22. 11. 2024. u 18:36

Komentari (12)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

NEMAČKI GIGANT U VELIKOJ KRIZI: Smanjuje radne sate, ali i plate za 10.000 zaposlenih

Ekonomija

0 0

NEMAČKI GIGANT U VELIKOJ KRIZI: Smanjuje radne sate, ali i plate za 10.000 zaposlenih

NEMAČKA kompanija Boš, koja je jedan od najvećih svetskih dobavljača auto delova, najavila je da će smanjiti broj radnih sati, ali i plate za oko 10.000 zaposlenih u Nemačkoj, preneo je danas Rojters.

23. 11. 2024. u 17:57

MASK OBORIO SOPSTVENI REKORD U BOGATSTVU: Ima 347,8 milijardi dolara

Ekonomija

0 0

MASK OBORIO SOPSTVENI REKORD U BOGATSTVU: Ima 347,8 milijardi dolara

NETO vrednost imovine američkog bogataša Ilona Maska dostigla je rekordnih 347,8 milijardi dolara u petak, što je rezultat kontinuiranog rasta akcija kompanije Tesla i nove runde finansiranja, nakon što je vrednost njegove startap firme za veštačku inteligenciju xAI procenjena na 50 milijardi dolara, prenosi Blumberg.

23. 11. 2024. u 10:06

BITKOIN NA KORAK KA 100.000 DOLARA: Dostigao 99.000 $, itirijum pao na 3.150 evra, ripl skočio za 25 odsto

Ekonomija

0 1

BITKOIN NA KORAK KA 100.000 DOLARA: Dostigao 99.000 $, itirijum pao na 3.150 evra, ripl skočio za 25 odsto

BITKOIN je danas u 15.30 časova na najvećoj kripto berzi Bajnens porastao za 0,53 odsto na 93.740,38 evra (99.153 dolara).

22. 11. 2024. u 20:45

AMERIČKI MEDIJI: Trampov finansijer hoće da kupi Severni tok 2?!

Ekonomija

0 0

AMERIČKI MEDIJI: Trampov finansijer hoće da kupi "Severni tok 2"?!

AMERIČKI investitor koji je poslovao i u Rusiji zatražio je od vlade SAD da mu dozvoli da licitira za kupovinu gasovoda "Severni tok 2" ako se nađe na aukciji, kad Švajcarska pokrene stečajni postupak.

22. 11. 2024. u 19:47