Ekonomija

KILO KIFLICA SKUPLJE OD MESA: U EU hleb košta više nego ikad

E. B. TALIJAN

21. 09. 2022. u 12:00

HLEB u celoj Evropskoj uniji nikada nije bio skuplji nego sada, saopštio je evropski zavod za statistiku "Evrostat". Istovremeno, u Srbiji je potražnja za veknom, poznatom pod nazivom "sava", drastično povećana i zato sada ova osnovna vrsta hleba u ukupnoj proizvodnji velikih industrijskih pekara ima udeo od 80 do čak 100 odsto.

КИЛО КИФЛИЦА СКУПЉЕ ОД МЕСА: У ЕУ хлеб кошта више него икад

Kako objašnjava predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica, kupci su se preorijentisali na "savu" zbog velike razlike u ceni između te vekne, koja je ograničena na 53,50 dinara, i ostalih i specijalnih vrsta hleba, koji je bio veoma skup zbog marži trgovinskih lanaca koje su išle i do 85 odsto. On ističe da je pad prodaje tog hleba prinudio megamarkete da smanje rabat. Ranije su te specijalne vrste koštale oko 200 dinara, a sada su od 140 do 150 dinara.

Prema njegovim rečima, ova ograničena cena "save" zadržaće se i u narednom periodu i sigurno će važiti do 8. novembra. Ne očekuju se promene ni kasnije, ali ukoliko dođe do neke korekcije, to će, kako ističe, biti minimalno, dinar ili dinar i po.

Cena "save" je povoljna, ali na drugoj strani potrošači u Srbiji se žale da su peciva u malim zanatskim pekarama veoma skupa. Ivana Janković iz Beograda ističe da je bila neprijatno iznenađena kada je videla da kilogram kiflica bez ikakvog fila košta 1.000 dinara.

- Svi pričamo koliko je skočila cena mesa, a ovo je skuplje od gotovo svih vrsta mesa, a to je samo brašno, voda, ulje i kvasac - ističe Jankovićeva.

Cena ovog peciva začudila je i Bojanu Stamenković, koja ih na kraju nije ni kupila.

- Tražila sam četiri male kiflice, a kada su mi rekli da je to 170 dinara, zahvalila sam se i vratila ih - priča nam Stamenkovićeva. - Za to mogu da kupim kilo i po hleba.

Jelena Marković kaže da je štapić sa semenkama koji redovno kupuje koštao 50, a sada je 70 dinara. Kilogram bureka je, kako navodi, pre pola godine koštao 350 dinara, a sada je 620 dinara.

Prema rečima predsednika Unije pekara Srbije, na rast cena pekarskih proizvoda u poslednja tri meseca najviše je uticalo povećanje plata radnika, poskupljenje goriva i sirovina koje se koriste za punjenje peciva. Velike industrijske pekare, kako navodi, proizvode zanemarljive količine peciva, a male zanatske pokrivaju 85 odsto tržišta.
- Osnovna bela peciva nisu znatno poskupela, koštaju kao i pre leta, a najviše su skočile cene punjenih pekarskih proizvoda jer je sirovina za fil poskupela više od 100 odsto - objašnjava Pralica. - Zarada zaposlenih je značajno povećana zbog nedostatka radne snage na tržištu. Plata pekarskih majstora, a to je težak rad, kreće se od 100.000 do 150.000, a oni koji rade noću primaju i 180.000 dinara. Zarada prodavaca širom Srbije uglavnom je oko 60.000.

On ukazuje i da velike industrijske pekare plaćaju i tehnologe, a imaju i veliki problem sa transportom proizvoda, jer nema vozača. Neki su probali sa vozačima iz Nepala i Turske, ali, kako kaže, ide traljavo.

U MAĐARSKOJ SKOK OD 66 ODSTO

U Srbiji je za poslednjih godinu dana hleb poskupeo 20,7 odsto, a pekarski proizvodi za 23,1 procenat, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku. U istom periodu, kako je saopštio "Evrostat", u proseku je u EU cena vekne viša za 18 odsto. Najveće poskupljenje hleba zabeleženo je u Mađarskoj, čak za 65,5 odsto, a slede Litvanija sa 33,3 procenta, Estonija i Slovačka sa 32,2 i Hrvatska gde je cena hleba viša za 31 odsto. Najmanje je poskupela vekna u Švarcarskoj, samo 3,9 procenata. Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica ističe da je cena "save" i dalje dvostruko niža od najjeftinijeg hleba u regionu, gde pola kilograma uglavnom košta više od 100 dinara.

Preporučujemo

Tenis

0 0

VEŠTO KRIJU VEZU: Ovo je devojka najboljeg tenisera sveta (FOTO)

20. 09. 2022. u 16:43

PREKINUT DNEVNIK 2 ZBOG SVADBE VEKA: Služili 650 jela, 22 praseta na ražnju, dobili poklon od 25.000 maraka

Poznati

0 0

PREKINUT "DNEVNIK 2" ZBOG SVADBE VEKA: Služili 650 jela, 22 praseta na ražnju, dobili poklon od 25.000 maraka

20. 09. 2022. u 13:57

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

OŠTRA PORUKA SA ZAPADA: Zelenski je prevarant i marioneta, krvavi vazal zapadnih elita

Svet

0 15

OŠTRA PORUKA SA ZAPADA: Zelenski je prevarant i marioneta, krvavi vazal zapadnih elita

VLADIMIR Zelenski, koji je postao vazal Zapada, počeo je kao marioneta ukrajinskog oligarha Igora Kolomojskog, naveo je irski novinar Čej Bouz.

24. 11. 2024. u 17:59

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 5

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

I ZEMUNCI SU GA SE PLAŠILI: Kako je Beli postao Zver - priča o Sretku Kaliniću

Zločin

0 0

"I ZEMUNCI SU GA SE PLAŠILI": Kako je Beli postao Zver - priča o Sretku Kaliniću

"KALINIĆ je bio zver od čoveka. Zapravo, zver je blaga reč" - rekao je tada Bagzi, nakon čega je Kalinić kojeg su članovi klana do tada oslovljavali sa "Beli" dobio nadimak "Zver".

24. 11. 2024. u 11:09

Komentari (1)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

MALI: Do kraja 2027. godine prosečna plata iznosiće 1.400 evra - Istorijski budžet za 2025. godinu

Ekonomija

0 162

MALI: "Do kraja 2027. godine prosečna plata iznosiće 1.400 evra" - Istorijski budžet za 2025. godinu

MINISTAR finiansija Siniša Mali oglasio se povodom predloga budžeta za 2025. godinu, ističući da Srbija po prvi put ima budžet kao zemlja sa investicionim kreditnim rejtingom, uz rekordna izdvajanja za kapitalne investicije i povećanje plata i penzija.

24. 11. 2024. u 17:17

NEMAČKI GIGANT U VELIKOJ KRIZI: Smanjuje radne sate, ali i plate za 10.000 zaposlenih

Ekonomija

0 11

NEMAČKI GIGANT U VELIKOJ KRIZI: Smanjuje radne sate, ali i plate za 10.000 zaposlenih

NEMAČKA kompanija Boš, koja je jedan od najvećih svetskih dobavljača auto delova, najavila je da će smanjiti broj radnih sati, ali i plate za oko 10.000 zaposlenih u Nemačkoj, preneo je danas Rojters.

23. 11. 2024. u 17:57

MASK OBORIO SOPSTVENI REKORD U BOGATSTVU: Ima 347,8 milijardi dolara

Ekonomija

0 0

MASK OBORIO SOPSTVENI REKORD U BOGATSTVU: Ima 347,8 milijardi dolara

NETO vrednost imovine američkog bogataša Ilona Maska dostigla je rekordnih 347,8 milijardi dolara u petak, što je rezultat kontinuiranog rasta akcija kompanije Tesla i nove runde finansiranja, nakon što je vrednost njegove startap firme za veštačku inteligenciju xAI procenjena na 50 milijardi dolara, prenosi Blumberg.

23. 11. 2024. u 10:06