Ekonomija

VIŠE NEMA KO DA NOSI AJNCER: Ugostitelji i hotelijeri upozoravaju da sve teže pronalaze kvalitetne radnike

J. Su. - S. B.

11. 05. 2022. u 10:44

TURIZAM i ugostiteljstvo samo su jedne od grana koje poslednjih godina pate od manjka radnika. Samo tokom poslednje tri godine iz branše je izašlo najmanje 5.000 zaposlenih. Uoči letnje sezone, kada plaže u okolnim zemljama odvuku šankere, konobare, kuvare, spremačice i čistačice, ugostitelji strepe kako će im lokali uopšte raditi.

ВИШЕ НЕМА КО ДА НОСИ АЈНЦЕР: Угоститељи и хотелијери упозоравају да све теже проналазе квалитеtне раднике

Sunčani dani napunili su bašte prestoničkih kafića, ali i lokala širom Srbije. Osoblja je, međutim, manje nego ikad.

- Veliki je problem sa radnom snagom - kaže Georgi Genov, predsednik Udruženja "Hores". - Samo od 2019. godine do sada otišlo je 5.000 ljudi iz branše. Mi ćemo imati taj problem sve dok ne uspemo da konobarima obezbedimo platu od 800 evra. I to zato što u Austriji mogu da zarade 1.600, u Italiji od 1.000 do 1.200, a u Nemačkoj od 1.600 do 1.800 evra.

Nije problem samo u kafićima. Radnike ne mogu da nađu ni hotelijeri. Najteže je naći kadar koji zna posao.

- Kada damo oglas, javi se dosta ljudi, ali teško možemo da odaberemo ono što nam treba - kaže Darko Tadić, direktor hotela "Rtanj" sa Kopaonika. - Podigli smo i cenu rada, ali verovatno idu u Crnu Goru i Hrvatsku i na kruzere. Ranije nam je bio problem da nađemo dobrog kuvara, ali ove godine kvalifikovanu radnu snagu imamo, ali smo teško dolazili do sobarica i čistačica. Nije nam jasno o čemu se radi, verovatno neće niko da radi te poslove. Letnja sezona će biti problem, jer su mnogi negde otišli da rade u inostranstvo.

Kako nam je rekao, očekuje se i da će deo radnika da se vrati nazad, jer u Nemačkoj ima viška i manja je potražnja.

Prvi čovek "Alko grupe" Mirljub Aleksić, objašnjava da nije teško naći radnika, već je nemoguće.

- Ugostitelji međusobno vrbuju radnike, obećavajući im često nešto što i ne ispune - govori Aleksić.

TEŠKO SE DOLAZI I DO BERAČA

SA sezonskim radnicima muku muče i poljoprivrednici. Malinari i kupinari već se pripremaju za predstojeću berbu.

- Više je faktora zašto imamo problem - kaže Dobrivoj Radović, predsednik Asocijacije malinara i kupinara Srbije. - Ima i nas proizvođača koji beračima obećamo nerealne dnevnice, a na kraju im ne isplatimo. Ima i loših uslova i neljudskog ponašanja, pa se ti radnici više ne vraćaju. S druge strane, neće mnogo ljudi da rade ovaj posao, iako su lane dnevnice bile od 3.000 do 4.000 dinara. Ima i mladih koji bi radije da leže nego rade. Mora se radnicima obezbediti tri obroka, pristojan smeštaj. Mi već četiri godine ne menjamo ekipu.

Preporučujemo

PIROT: Najveći broj ugostitelja objekte zatvara u 22 sata

Srbija

0 0

PIROT: Najveći broj ugostitelja objekte zatvara u 22 sata

27. 10. 2021. u 13:59

KAFANE, CARSTVA RADOSTI ALI I TUGE: Bogata istorija razvoja ugostiteljstva u gradu na Kolubari, ovekovečena kroz vrlo zanimljivu izložbu

Društvo

0 1

KAFANE, CARSTVA RADOSTI ALI I TUGE: Bogata istorija razvoja ugostiteljstva u gradu na Kolubari, ovekovečena kroz vrlo zanimljivu izložbu

30. 05. 2021. u 07:50

KONOBARI NA IVICI: Ugostitelji najavili inicijativu za ocenu ustavnosti zabrane rada

Crna Gora

0 0

KONOBARI NA IVICI: Ugostitelji najavili inicijativu za ocenu ustavnosti zabrane rada

06. 04. 2021. u 07:39

HOTELIJERI NA RUBU EGZISTENCIJE: Usled pandemije korona virusa turistički radnici na području Trebinja beleže velike gubitke!

Republika Srpska

0 0

HOTELIJERI NA RUBU EGZISTENCIJE: Usled pandemije korona virusa turistički radnici na području Trebinja beleže velike gubitke!

01. 03. 2021. u 07:13

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

Svet

7 65

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

SA MNOGO pompe, u knjižare su stigli memoari bivše nemačke kancelarke Angele Merkel pod naslovom „Sloboda“. U njima se na nekoliko mesta spominju Srbija i Zapadni Balkan.

26. 11. 2024. u 17:09

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 8

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

Svet

0 0

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

NEZAVISNI ultradesničarski kandidat na predsedničkim izborima u Rumuniji Kalin Đorđesku osvojio je najviše glasova u prvom krugu i najveći je favorit za pobedu u drugom krugu, u koji će najverovatnije ići sa Elenom Lasčoni ispred partije "Save Romania Union" (USR).

25. 11. 2024. u 15:22

Komentari (9)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

MALI POSLE USVAJANJA BUDŽETA: Srbija će nastaviti da obara rekorde

Ekonomija

0 121

MALI POSLE USVAJANJA BUDŽETA: Srbija će nastaviti da obara rekorde

U SKUPŠTINI Srbije danas je većinom glasova narodnih poslanika, sa 144 glasa „za“, usvojen Zakon o budžetu Republike Srbije za narednu godinu.

27. 11. 2024. u 11:40

ANALITIČARI SITIGRUPA: Moguć rast cena čelika i alumunijuma u SAD zbog Trampovih carina susedima

Ekonomija

0 0

ANALITIČARI SITIGRUPA: Moguć rast cena čelika i alumunijuma u SAD zbog Trampovih carina susedima

NAJAVE novoizabranog američkog predsednika Donalda Trampa da uvede carine od 25 odsto na svu robu iz Kanade i Meksika mogu da dovedu do povećanja cene čelika i aluminijuma u SAD, objavili su danas analitičari američke kompanije za finansijske usluge Sitigrup ("Citigroup").

26. 11. 2024. u 23:35

JUGOSLAVIJA POSTAJE RITZ-CARLTON: Millennium team i Marriott International potpisivanjem ugovora ozvaničili dolazak prestižnog brenda

Ekonomija

0 2

JUGOSLAVIJA POSTAJE RITZ-CARLTON: Millennium team i Marriott International potpisivanjem ugovora ozvaničili dolazak prestižnog brenda

U SVEČANOJ sali hotela The St. Regis Belgrade juče je svečano potpisan ugovor o saradnji između kompanija Danube Riverside d.o.o. Beograd i Marriott International, čime je ozvaničen dolazak prestižnog hotelskog brenda The Ritz-Carlton u Srbiju.

26. 11. 2024. u 19:26

OPOREZOVANI KINEZI OPET JEFTINIJI OD EVROPLJANA: Uprkos velikim nametima Brisela Pekingu na električna vozila, ona su i dalje konkurentna

Ekonomija

0 2

OPOREZOVANI "KINEZI" OPET JEFTINIJI OD "EVROPLJANA": Uprkos velikim nametima Brisela Pekingu na električna vozila, ona su i dalje konkurentna

Kineskim električnim automobilima ne piše se crno samo u Americi.

26. 11. 2024. u 15:53

ČADEŽ U PEKINGU: PKS postala deo Alijanse privrednih komora na koridoru ILSTC

Preduzetnik

0 0

ČADEŽ U PEKINGU: PKS postala deo Alijanse privrednih komora na koridoru ILSTC

U PEKINGU je danas zvanično osnovana Alijansa privrednih komora Novog međunarodnog trgovinskog koridora kopno-more (ILSTC), koji povezuje zapadnu Kinu sa zemljama Jugoistočne Azije i Evropom i čiji je Privredna komora Srbije (PKS) jedan od suosnivača i članica.

26. 11. 2024. u 14:59