Ekonomija

ZA KILO SUVE ŠLJIVE - DVA KILA MESA: Rod voća prepolovljen, a otkupna cena za preradu ide i do 50 dinara

J. SUBIN

12. 08. 2021. u 10:31

ŠLjIVA zlata vredna! Otkpna cena ovog voća prošle godine je iznosila oko 12 dinara za kilogram, a sada bez 40 neće niko ni da pregovara. Voćari kažu da će za rakiju ona biti više od 40, za sušenje oko 50, a konzumna će u otkupu ići i do 60 dinara.

ЗА КИЛО СУВЕ ШЉИВЕ - ДВА КИЛА МЕСА: Род воћа преполовљен, а откупна цена за прераду иде и до 50 динара

Potražnja za šljivama je velika i proizvođači ne pamte ovakvu godinu. Mnoge šljive su podbacile, grad ih je uništio, ali i kasni mraz.

- Za rakiju će šljive biti najmanje, jer će biti mnogo skupa - rekao nam je Goran Simić iz Gornjeg Crnjiljeva kod Osečine. - Ima malo šljiva, hladnjačari i izvoznici dižu cenu zelene i konzumne šljive. Robe nema dovoljno, a sada je već sigurno da će cena sušene šljive u radnji biti od 600 do 800 dinara. Ne pamtim da je toliko bila, jer mi sada dajemo šljivu bez koštice za 350 do 400 dinara. Prerađenu i osušenu. Branu šljivu sada prodaju za 50 dinara, a takva će biti cena i one koja se koristi za sušenje. Nisam do sada video da ljudi iz Blaca dolaze kod nas, u valjevski kraj, da kupuju čačansku lepoticu. Situacija sa šljivom sada je kao sa kupinom i malinom. Malo ih ima i visoka je cena.

Prema rečima Simića, koji ima svoj voćnjak, ali i preradu, realno bi bilo da cena šljive bude svake godine oko 30 dinara. I 25 dinara za kilogram bi bilo u redu.

- Nije dobro što je jedne godine 12 dinara, a sledeće 50 - smatra Simić. - Meni kao proizvođaču odgovara, jer imam 100 tona robe, ali kao prerađivaču - ne. Ovakav raspon cena nama se obije o glavu, jer ona 10 godina bude maltene džaba, a onda jedne bude ovako visoka. Za sušenje i rakiju, ona počinje da se trese i skuplja već od 20. avgusta. Za konzum se sada bere i prodaje. Prošle godine smo imali dovoljno šljiva za naše potrebe, ali ove ni približno neće biti. Plašim se da neće biti ni za mene dovoljno. Godišnje prodam oko 200 tona, a ove neće biti ni 100.

Voćari kažu da će biti "čupavo" kod otkupa i da je i sada velika borba da se dođe do ploda. Prerađivači brinu najviše, jer im treba za rakiju i sušenje.

- Da bi se izbegle nestašice, jedina nada je da će ljudi manje kupovati sušeni plod zbog cene - govori Simić. - Kada budu videli da će kilogram suve šljive koštati kao dva kilograma mesa, očekujemo da će manje trošiti. Suva šljiva bez koštice će sigurno biti oko 800 dinara u prodavnicama.

NAJBOLjI UKUS

SRBIJA je na nekom 32. mestu u svetu kada je reč o proizvodnji suve šljive. Na prvom mestu je Čile.

- Nama deluje da smo veliki proizvođači, ali nismo - kaže Simić. - Ipak, imamo najbolji ukus suve šljive na svetu. Naročito valjevski kraj, jer je iz Osečine sve i krenulo. Ovde ima više od 40 sušara i pet velikih pogona. Osečina je jedino selo u Srbiji kada govorimo o sušarama za šljivu.

Preporučujemo

SRPSKE ŠLJIVE U NEMAČKIM SUPERMARKETIMA: Čačanska ranka obradovala naše građane u inostranstvu (FOTO)

Region

3 22

SRPSKE ŠLjIVE U NEMAČKIM SUPERMARKETIMA: "Čačanska ranka" obradovala naše građane u inostranstvu (FOTO)

20. 07. 2021. u 21:45

POZNATA SRPSKA VOĆKA DONOSI DESETINE HILJADA EVRA: Milovan i Snežana otkrili da li se isplati ulagati u posao i koliki su troškovi

Ekonomija

0 0

POZNATA SRPSKA VOĆKA DONOSI DESETINE HILjADA EVRA: Milovan i Snežana otkrili da li se isplati ulagati u posao i koliki su troškovi

21. 04. 2021. u 17:36

STARE SORTE ŠLJIVE SPASAVA “DEBELI” MINUS: Srpski naučnici će devet autohtonih sorti naše voćke održavati metodom krioprezervacije

Ekonomija

1 8

STARE SORTE ŠLjIVE SPASAVA “DEBELI” MINUS: Srpski naučnici će devet autohtonih sorti naše voćke održavati metodom krioprezervacije

14. 02. 2021. u 11:00

SRPSKO BLAGO RODILO BOGATO: Opština Ugljevik podelila besplatno pola miliona sadnica šljive

Srbija

0 0

SRPSKO BLAGO RODILO BOGATO: Opština Ugljevik podelila besplatno pola miliona sadnica šljive

13. 10. 2020. u 19:54

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

Svet

7 54

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

SA MNOGO pompe, u knjižare su stigli memoari bivše nemačke kancelarke Angele Merkel pod naslovom „Sloboda“. U njima se na nekoliko mesta spominju Srbija i Zapadni Balkan.

26. 11. 2024. u 17:09

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 8

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

Svet

0 0

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

NEZAVISNI ultradesničarski kandidat na predsedničkim izborima u Rumuniji Kalin Đorđesku osvojio je najviše glasova u prvom krugu i najveći je favorit za pobedu u drugom krugu, u koji će najverovatnije ići sa Elenom Lasčoni ispred partije "Save Romania Union" (USR).

25. 11. 2024. u 15:22