DA SU BOLJI PROPISI I MI BISMO BILI HUMANIJI: Kako da bacamo manje namirnica a pomognemo ugroženima
VEĆINA sugrađana praznike je ove godine zbog pandemije provela u kući, a samim tim, više se pazarilo namirnica i spremalo, ali je i više hrane ostalo na tanjirima.
Foto N. Karlić
S druge strane, oko pola miliona građana koji žive na ivici siromaštva i ove godine dovijalo se kako da za praznike trpeza ne bude potpuno prazna.Prema podacima Centra za unapređenje životne sredine, na dnevnom nivou iz domaćinstava na deponiji završi oko 676 tona hrane. Ipak, u vreme vanrednog stanja, ali i praznika, ta cifra prelazila je ovu iz redovnog dana, pa je, iako zvaničnih podataka nema, sigurno bačeno i mnogo više hrane. U tom lancu, od marketa do domaćinstava, doniranja, ali i deponije, godišnje se izgubi najmanje 250.000 tona, što bi moglo barem delimično da bude prosleđeno "sa druge strane stola" - socijalno ugroženim sugrađanima.
Donacija hrane u Srbiji nije u toj meri razvijena kao u nekim drugima zemljama, pa je zbog toga i malo informacija o tome.Na to se žale i građani, oni koji ne znaju šta će sa viškom hrane koja im preostaje svakodnevno, a naročito posle praznika. Tako Danijela M. iz Beograda kaže da je grize savest svaki put kada u kontejner baci hranu, i da bi volela da je drugačije:
- Dok su kod mene u bloku stanovali Romi u obližnjem nehigijenskom naselju, hranu nisam bacala. Što preostane spakujem u kutije i odnesem u našu malu privatnu trgovinsku radnju. Oni su to znali, radile su to i druge komšije. Svakodnevno su proveravali jel ima nešto za njih. Oni nisu bili gladni, a meni je bilo srce puno. Ali, otkada su raseljeni, nemamo više kome da damo "višak".
ZABRINjAVAJUĆI PODACI
PREMA podacima Ujedinjenih nacija, godišnje se u svetu baci trećina namirnica, odnosno oko 1,3 milijarde tona hrane vredne 750 milijardi dolara. Od toga najveći procenat dolazi iz domaćinstava - oko 44 odsto, a odmah zatim slede restorani sa 33 odsto. Svaka osoba u Srbiji baci više od 35 kilograma hrane vredne 20.000 dinara.
Zakonska regulativa ne ide naruku onima koji bi hteli da pomognu, pa se prema iskustvima organizacije "Banka hrane", donacija uglavnom sastoji od fabrički upakovanih namirnica, voća i povrća druge i treće klase, koja se ne proda. Keteringa, to jest donacija kuvane hrane, gotovo da i nema.
- Zaključno sa 31. decembrom smo organizovali veliku akciju i obezbedili 100.000 obroka za socijalno ugrožene građane, kako bi tokom praznika, ali i kasnije, četvoročlane porodice dobile tri obroka dnevno - kažu iz "Banke hrane".
Foto N. Fifić-A. Stanković
- Situacija sa koronom je poremetila i ovaj segment, pa sad radimo sa smanjenim kapacitetom. Gledamo da sve voće i povrće koje dobijemo odmah prosledimo organizacijama sa kojima sarađujemo.
Iako donacija gotovih jela, a pogotovo od građana, nije regulisana, iz "Banke hrane" poručuju da voće i povrće i ono što im je ostalo viška sa božićne trpeze, zainteresovani mogu da zapakuju i proslede onima kojima je potrebno.
Foto Tanjug
Ipak, prema podacima Centra za unapređenje životne sredine, najmanje se baci voća i povrća, oko pet kilograma godišnje po stanovniku. Najviše se gomila, a najviše i baci hleb, oko 10 kilograma, zatim sledi meso (sedam kilograma) i mleko (šestkilograma).
- Hranu najčešće bacamo zato što se pokvari, nas oko 67 odsto. Na drugom mestu je što mi lično, ili članovi domaćinstva, ne želimo da jedemo "staru" hranu (17 odsto). Ima i onih koji smatraju da hrana koja je odstojala nije bezbedna (11 odsto) - stoji u istraživanju Centra za unapređenje životne sredine. - Kako bismo zaustavili epidemiju bacanja hrane, neophodno je započeti obrazovanje svih učesnika u lancu, od proizvođača do krajnjih korisnika.
- Oko 90 odsto otpisa hrane u supermarketima predstavlja voće i povrće, a to su upravo artikli koji nedostaju narodnim kuhinjama. To nam govori da je svest o ovom problemu u našoj zemlji još na niskom nivou - navode u "Donorumu".
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MVP Mozzart sport: Neka ovo postane tradicija!
KADA se šuška o nekom transferu – odeš na Mozzart sport da proveriš. Kada si željan pravih intervjua, tamo uvek ima dobrih lektira. Stranicu po stranicu, priče se čitaju u dahu skoro dve decenije. Na MVP svečanosti su ispisane tačno 22. Toliko je nagrada uručeno u okviru prvog, istorijskog izbora za najbolje sportiste Srbije, plus 11 specijalnih priznanja, jer nije lako pobrojati sve uspehe u fudbalu, košarci, rukometu, odbojci...
11. 12. 2024. u 16:00
KONKURS ZA MALE DOMAĆE PROIZVOĐAČE: "Mercator-S" vas poziva da postanete deo brenda „ukusi moga kraja“
UKOLIKO predano i vredno razvijate i kreirate autentične i tradicionalne proizvode po domaćoj recepturi, sa sirovinom koja je 100% nastala u Srbiji, pozivamo vas da se prijavite na konkurs „Ukusi moga kraja“, i tako osigurate da se vaši proizvodi nađu na policama IDEA prodavnica, RODA marketa i MERCATOR hipermarketa, širom Srbije.
10. 12. 2024. u 16:00
TAST OČITAO LEKCIJU VELjKU Šta je poručio zetu: "To u Beogradu nije mogao videti"
BOGDAN Rodić, otac Bogdane Ražnatović, jednom prilikom govorio je o najmlađoj ćerki koja je danas udata za Veljka Ražnatovića. Bogdan je tada naveo da je odmah na početku veze skrenuo pažnju Veljku pažnju na to kakva je njegova Bogdana.
15. 12. 2024. u 10:29
ALTA ZA DEČJE OSMEHE: Paketići doneli radost mališanima iz Doma „Kolevka”
AKCIJOM „ALTA za dečje osmehe“, ALTA banka, u saradnji sa Centrom inkluzivna Srbija, ove nedelje podelila je novogodišnje paketiće mališanima u Domu za decu ometenu u razvoju „Kolevka“ u Subotici.
12. 12. 2024. u 14:00
OTVORENA NOVA FILIJALA ADRIATIC BANKE U KOMPLEKSU SKYLINE
NOVA filijala Adriatic banke otvorena je danas u poslovno-stambenom kompleksu Skyline u Beogradu, a korisnici će u modernom ambijentu moći da ostvare mnogobrojne usluge koje ova banka pruža.
13. 12. 2024. u 10:00
RHMZ OBJAVIO DUGOROČNU PROGNOZU: Da li ćemo posle 10 godina u Srbiji imati sneg za Novu godinu?
ZBOG klimatskih promena, poslednjih nekoliko zima obeležile su gotovo prolećne temperature čak i za sam doček Nove godine, zbog čega pravi snežni pokrivač 31. decembra pamte samo srednje i starije generacije, jer i kada ga je bilo poslednji put njegova visina nije bila ni približna visini snežnog pokrivača iz druge polovine 20. veka.
14. 12. 2024. u 11:58 >> 12:39
RUSI OSVOJILI KURAHOV? Rogov: Naše trupe podigle zastavu nad zgradom gradske uprave
RUSKE trupe zauzele su zgradu gradskog veća u zapadnom delu grada Kurakova u DNR i podigle na nju trobojku.
14. 12. 2024. u 13:48
DA LI JE MOGLO GORE? Evo zašto je pred reprezentacijom Srbije "nemoguća misija" u kvalifikacijama za Svetsko prvenstvo?
Fudbalska reprezentacija Srbije igraće u grupi K sa Engleskom, Albanijom, Letonijom i Andorom u okviru kvalifikacija za Svetsko prvenstvo 2026. ali je selekcija "gordi albiona" nešto što će predstavljati najveći problem izabranicima Dragana Stojkovića Piksija. Ne samo zbog kvaliteta, već i zbog nečeg drugog.
14. 12. 2024. u 13:16
"ŽELjKU SAM MOZAK ISPRAO" Veljko otkrio kako vaspitava decu i šta ih prvo uči
BOKSER Veljko Ražnatović i njegova supruga Bogdana u maju mesecu dobili su trećeg sina kome su dali ime Isaija, a neodoljivi dečak menja se iz dana u dan, okružen braćom Krstanom i Željkom.
14. 12. 2024. u 20:04
Najnovije iz rubrike
SUPERŠUT STIGAO NA KOSOVO I METOHIJU – CRVENA ZVEZDA I FONDACIJA MOZZART ZA POMOĆ PORODICI MATIĆ
Vujadin Savić: Susret sa decom u školi, gde su zapevali lepu pesmu o Orahovcu, stvarno je probudio velike emocije
15. 12. 2024. u 10:00
E-BOLOVANJE U SRBIJI OD MARTA NAREDNE GODINE: Jovanović najavio novu uslugu eUprave
USLUGA elektronskog bolovanja koja će objediniti informacione sisteme kojima pristupaju lekari, poslodavci i Republički fond za zdravstveno osiguranje (RFZO) u Srbiji bi mogla da zaživi od marta naredne godine, najavio je direktor Kancelarije za informacione tehnologije (IT) i elektronsku upravu (eUpravu) Mihailo Jovanović.
15. 12. 2024. u 09:23
ZEMLJOTRES PONOVO POGODIO SRBIJU: Evo gde se najviše treslo
APARATI Seizmološkog zavoda Srbije registrovali su noćas slab potres na jugu od 1,7 stepeni po Rihteru.
15. 12. 2024. u 07:43
"BIO JE OMILJENI PROFESOR MOJE GENERACIJE": Patrijarh Porfiije se emotivnim rečima oprostio od svog učitelja (FOTO)
PATRIJARH srpski Porfirije napisao je emotivne reči o svom profesoru, protojereju-stavroforu dr Dimitriju Kaleziću, koji je preminuo kasno sinoć, 14.12, na društvenoj mreži Instagram. Njegov oproštaj oslikava poštovanje i ljubav prema profesoru koji je ostavio neizbrisiv trag na mnoge generacije studenata.
15. 12. 2024. u 07:20
VERNICI SLAVE VELIKOG PROROKA AVAKUMA: Veruje se da danas treba izgovoriti ovu molitvu za spasenje duše
SRPSKA pravoslavna crkva danas obeležava Svetog proroka Avakuma — sina Asafatovog. Bio je prorok šest stotina godina pre Hrista za vreme cara Manasije.
15. 12. 2024. u 07:12
Komentari (0)