POMAMA ZA JAGNJETINOM PRED PRAZNIKE: Rezervišu ih unapred, ovo su cene, a biće i više
24. 04. 2024. u 09:49
KILOGRAM žive mere jagnjadi od 32 do 35 kilograma trenutno košta 600 dinara, ali ovčari ne garantuju da će ta cena i ostati kako se približava Vaskrs i Đurđevdan, kada se na prazničnoj trpezi prednost daje jagnjetini u odnosu na praseće pečenje.
FOTO: N. Skenderija
Ovčari su zadovoljni cenom žive vage jagnjadi jer dobijaju i podsticaje od države znatno uvećane u odnosu na ranije godine, ali naglašavaju da je stočni fond znatno umanjen u odnosu na prošlu godinu, pa ukoliko se potražnja za jaganjcima bude nastavila do Đurđevdana, postoje izgledi da cena žive mere jaganjaca bude i 700-800 dinara.
U mesarama je jagnjetina daleko skuplja. Kilogram celog jagnjeta, polovina ili četvrtina prodaje se za 1.700 dinara i u tu cenu ulazi samo meso bez iznutrica i glave.
Po nižoj ceni, za oko 1.400 dinara, može se kupiti polovina ili četvrtina jagnjetine uz deo glave i iznutrice. Nigde se ne može kupiti samo kilogram jagnjetine.
Ovčar iz Ravnog Sela u opštini Vrbas Milenko Ćosić kazao je za „Dnevnik” da već ima kupaca koji su rezervisali jaganjce za nastupajuće praznike i da nema razloga da ih vodi na stočnu pijacu, kada na kućnom pragu može da proda stoku.
Šeststo dinara trenutno kilogram žive vage jaganjaca
- Potražnja za jaganjcima je kao i svake godine, ali ovčari imaju sada u toru manje ovaca nego što su ih imali prošle godine pa se na tržištu žive mere oseća manjak životinja. Zato slabija ponuda stočarima daje mogućnost da jagnjace do 35 kilograma prodaju i po višim cenama nego što bi trebalo da koštaju, kada se izvede računica koliko pojedu i odbije novac od države za podsticaje - naveo je Ćosić.
Uoči praznika kilogram jagnjetine žive mere potencijalno i do 800 dinara
I ovčar iz Hrtkovaca u opštini Ruma Milorad Čuletić ističe da jaganjaca ima manje, a da je potražnja za njima sada veća, kao i svake godine u vreme 1. maja, Đurđevdana i Vaskrsa.
U stočnom fondu trenutno imamo ispod 1,5 miliona grla ovaca, a nekada ih je bilo na pašnjacima tri, pa i pet miliona grla - kaže agrarni analitičar Čedomir Keco.
- To je razlog zašto je kilogram žive mere jagnjetine dogurao do 600 dinara, sa izgledom da ta cena bude i viša.
Mada je ranijih godina prasetina bila skuplja od jagnjetine, sada su cene ovih mesa skoro izjednačene i, kako je naglasio Keco, ne mogu se više porediti.
- Nemamo ni svinja ni ovaca. Prasad za tov i zamrznutu svinjetinu uvozimo, pošto nemamo svoju. Stočni fond ovaca je više nego dvostruko manji, mada još pokrivamo domaće tržište. Pojedini stočari ga i izvoze, ali nemamo organizovanog izvoza ovčijeg i jagnjećeg mesa, što je doprinelo da prasad i jaganjce kupujemo po istim cenama, znatno višim nego ranijih godina.
Iako su sada cene žitarica i uljarica znatno niže nego prošle godine, kilogram žive mere jaganjaca je skuplji nego lane.
- Prošle godine su se prodavali za 400 dinara po kilogramu, a sada koštaju 600 dinara - kazao je Čuletić.
Prema njegovim rečima, ista roba u BiH je daleko skuplja, kilogram žive mere je preko 800 dinara kilogram.
- Uoči praznika postoje izgledi da kilogram jagnjetine bude i 800 dinara, ukoliko se nastavi potražnja kakva je sada. U Sremu nema ni ovaca ni jaganjaca, a odnos ponude i potražnje diktira cene, bez obzira na to što je hrana jeftinija - kazao je Čuletić.
BONUS VIDEO: KO MOŽE DA ODOLI - Prasetina u Srbiji zauzima važno mesto na prazničnim trpezama
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NE DAJ BOŽE NIKOME!" Ceca otvoreno o preljubi
PEVAČICA Svetlana Ceca Ražnatović odlično snašla u ulozi voditeljke, a njen šou svakom epizodom privlači sve veću pažnju.
21. 11. 2024. u 07:48
VERNICI U ZABLUDI: Da li se na Aranđelovdan sprema žito?
KUVANA pšenica nije simbol smrti, već života onih koji su živeli i koji sada žive u veri sa Bogom i svojom Krsnom slavom.
19. 11. 2024. u 18:54
"SMEJALI SU MI SE!": Kako je Srđan Todorović dobio nadimak Žika?
GLUMAC i muzičar Srđan Žika Todorović već godinama je na javnoj sceni, ali da li ste se ikad zapitali zašto čuvenog glumca zovu baš Žika?
20. 11. 2024. u 17:03
MVP by Mozzart Sport: Veliki izbor najboljih sportista Srbije!
Izaberite najbolje u čak 22 kategorije
20. 11. 2024. u 16:00
CRNOGORCI KIPTE OD BESA ZBOG SKANDALA NA CRNOGORSKOJ TELEVIZIJI: "U sopstvenu državu ne možemo da čujemo himnu!"
Fudbaleri Crne Gore ispali su u "C" diviziju Lige nacija, nakon što su izgubili od Islanda u pretposlednjem kolu rezultatom 0:2, a taj meč obeležio je i skandal.
20. 11. 2024. u 19:38
OSIGURAJMO VAŠ USPEH ZAJEDNO!
NIŠTA bolje od toga kad ste sam svoj šef, zar ne? Vodite posao po svojim pravilima, imate fleksibilno radno vreme, sami određujete kad ćete na godišnji odmor…
19. 11. 2024. u 16:00
MERKELOVA PROGOVORILA O PUTINU: Jednu stvar posebno istakla - "Imao je osećaj za to"
BIVŠA nemačka kancelarka Angela Merkel opisala je u svojim memoarima prvi susret sa Donaldom Trampom, a takođe je govorila o ruskom predsedniku Vladimiru Putinu i Ukrajini. Odlomke iz knjige objavili su nemački mediji.
21. 11. 2024. u 11:45
RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine
RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.
21. 11. 2024. u 11:32
MNOGI NE ZNAJU: Šta knez Mihailo pokazuje prstom
SPOMENIK knezu Mihailu Obrenoviću na Trgu republike postao je glavno gradsko sastajalište Beograđana i njihovih gostiju. Međutim, od mnogih ćete čuti da se sastaju ne kod Kneza već “kod konja”.
21. 11. 2024. u 09:47
Najnovije iz rubrike
NASILJE NEMA POL, GODIŠTE, NI ZANIMANJE: Održana konferencija "Sve smo mi heroine... neka se i naš glas čuje"
NASILjE, koje se može nazvati epidemijom, zahteva hitno delovanje. Nasilje u porodici, zajednici, na radnom mestu i u širem društvenom kontekstu postalo je alarmantno učestalo. Ono se tiče svih nas i nema pol, godište, ni zanimanje.
21. 11. 2024. u 13:53
DONACIJA POVODOM SVETSKOG DANA DETETA: Kompanija Imlek još jednom pokazala posvećenost deci bez roditelja (FOTO)
POVODOM Svetskog dana deteta, kompanija Imlek još jednom je pokazala svoju posvećenost najmlađima, donirajući mlečne proizvode različitim ustanovama za decu bez roditeljskog staranja.
21. 11. 2024. u 12:27
(MAPA) STIŽU SNEG I LED DIREKTNO IZ RUSIJE: Čubrilo otkrio šta nas čeka do kraja novembra
POSLE kraće stabilizacije, sutra nas čeka novo, jače pogoršanje vremena. Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ) najavio je do kraja nedelje vrlo promenljivo vreme s čestim temperaturnim oscilacijama i padavinama, a meteorolog amater Marko Čubrilo, popularan na društvenim mrežama, u svojoj novoj prognozi za region detaljno otkriva šta nas sve čeka do kraja nedelje.
21. 11. 2024. u 12:10
STROGI ZAHTEVI ZA IZRADU STUDIJE: Izdato Rešenje o obimu i sadržaju za rudarski deo projekta „Jadar“
NAKON što je dostavljen Zahtev za određivanje obima i sadržaja za izradu Studije o proceni uticaja na životnu sredinu za rudarski deo projekta „Jadar“ kompanije Rio Tinto i nakon detaljne analize, Ministarstvo zaštite životne sredine izradilo je i izdalo Rešenje o obimu i sadržaju, koje sadrži stroge zahteve za izradu studije za ovaj deo projekta.
21. 11. 2024. u 11:39
BLAGOŠĆU JE VODIO SRPSKU CRKVU: Molitveno sećanje na počivšeg poglavara SPC, patrijarha Irineja, četiri godine kasnije
POMEN blaženopočivšem patrijarhu srpskom Irineju, na četvrtu godišnjicu smrti, održan je juče u Hramu Svetog Save u Beogradu, a molitvenom sećanju prisustvovali su predsednik Srbije Aleksandar Vučić i premijer Miloš Vučević.
21. 11. 2024. u 11:16
Komentari (0)