Društvo

ODRŽANA DRUGA ŠARGAREPIJADA U BEGEČU Đurić: Drago mi je da praznik šargarepe postaje tradicija (FOTO)

Novosti online

07. 10. 2023. u 18:06

NA Drugoj Šargarepijadi, održanoj u Begeču, meštani ovog prigradskog naselja pokazali su koliko su ponosni na proizvod po kojem su nadaleko poznati, ne samo u našoj zemlji, već i širom Balkana.

ОДРЖАНА ДРУГА ШАРГАРЕПИЈАДА У БЕГЕЧУ Ђурић: Драго ми је да празник шаргарепе постаје традиција (ФОТО)

Iako se ta manifestacija nalazi među mlađim na teritoriji našeg grada, ljudi iz okruženja prepoznali su kvalitet proizvoda, jer se godišnje na 600 hektara plodne zemlje posadi i ubere oko 30.000 prvorazredene šargarepe, koju uzgaja čak 20 gazdinstava iz malog vojvođanskog mesta.

- Smatram da je manifestacija izuzetno važna jer na taj način promovišemo Begeč kao mesto sa bogatom tradicijom - istakao je prilikom svečanog otvaranja gradonačelnik Milan Đurić.

- Razmataramo ideju da Dom kulture u bliskoj budućnosti postane i kulturna stanica koju će Grad finansirati, kako bi Begečani uživali u što boljim programima. Begeč je svakako poznat po šargarepi, koja ima geografsko poreklo, a proizvođače subvencionišemo izdavanjem sertifikata o geografskom poreklu.

Osim ljubaznih begečkih povrtara, pred posetioce su izašli i proizvođači ostalih domaćih proizvoda, a, osim takmičenja u kuvanju gulaša i bogatog kulturno-umetničkog programa, organizatori su ispekli i bika na ražnju, teškog 450 kilograma.

- Napravili smo odličan juneći gulaš, ubacili plećku, vrat i ribić, ono što je po našem ukusu - kazao učesnik Igor iz Begeča. - Oko dva i po sata nam je trebalo da skuvamo, da se sve lepo pomeša, kako bi moglo što pre da se proba. Pre toga, nije potrebna neka posebna priprema, dinsta se crni i beli luk, ubacuje se meso, a šargarepa ide tek na kraju, da se jelo dobro začini i da dobije bolju i lepšu boju.

Prikaži ovu objavu u aplikaciji Instagram

Objava koju deli Milan Đurić (@milanđuric_gradonacelnik)

On je napomenuo i da je u ovom trenutku za izdavanje sertifikata konkurisalo 13 gazdinstava za izdavanje sertifikata, kao i da će Grad nastaviti s ulaganjima.

Posetioci su danas u centru sela imali priliku da probaju različite proizvode od zdravog povrća na štandovima izlagača, koji su srdačno dočekivali goste kod zgrade Kulturnog centra do pijace. Skoro svi proizvođači bili su darežljivi pa su budućim mušterijama delili spakovane šargarepe, a nisu se mogli izbeći ni razni kolači, džemovi i sokovi od najukusnijeg begečkog povrća.

- Mi imamo najsavremeniju tehnologiju u Evropi i proizvodimo šargarepu tako što zemljište navodnjavamo sistemom kap po kap, što ne radi niko - kazao je poljoprivrednik Marko Čarnić. - Uz takvo uzgajanje proizvoda dobijamo vrhunski kvalitet, veoma dobar prinos i ujednačen plod. Oko 20 odsto naših proizvoda ide na domaće tržište, a 80 odsto je za korisnike iz regiona. Ove godine smo imali dva, da tako kažem, stresna slučaja, dva orkanska vetra, koji su otežali proizvodnju. Bilo je mnogo kiše, a 30 do 40 odsto proizvoda je sigurno bačeno, ali svim snagama nastavljamo dalje.

Kako se potrebe građana povećavaju, sve više je onih koji šargarepu žele da iskoriste na drugačiji način. To dokazuje da karakterističan proizvod narandžaste boje nije više samo dodatak u supi ili ostalim jelima, već da se od nje prave jednako ukusni i zdravi sokovi, najčešće u kombinaciji sa drugim voćem i povrćem.

- Već sedam godina se bavimo proizvodnjom prirodnih sokova, a kada sirovina kod nas dođe, sledi pranje, mlevenje i pasterizacija, bez ikakvih dodataka aditiva i slično - rekao je proizvođač Damir Tišma. - Begečani su navikli na naše sokove, pogotovo na ukuse od šargarepe. Slabiji rod ove godine nije uticao na našu proizvodnju, ali svakako jeste na cenu. Osim od šargarepe, pravimo sokove od jabuke, cvekle, dunje, ali i od aronije, za koju smo i nagrađeni zlatnom medaljom za kvalitet.

(Dnevnik)

BONUS VIDEO: KABLARCI ZA "NOVOSTI" - Čekali smo 60 godina na ovo, hvala svima koji su uočili potencijal

Preporučujemo

DRAGULJ Među najboljim MALIM GRADOVIMA za život u Evropi našao se i jedan u Srbiji

Društvo

0 0

"DRAGULj" Među najboljim MALIM GRADOVIMA za život u Evropi našao se i jedan u Srbiji

07. 10. 2023. u 17:15

POKRAJINSKI ODBOR POKRETA SOCIJALISTA: Šolakova Demokratska stranka bi da komada Srbiju i pravi izmišljene nacije

Politika

0 2

POKRAJINSKI ODBOR POKRETA SOCIJALISTA: Šolakova Demokratska stranka bi da komada Srbiju i pravi izmišljene nacije

06. 10. 2023. u 22:23

KUVARI OTKRIVAJU: Znate li koliko puta možete upotrebiti isto ulje za prženje?

Panorama

0 0

KUVARI OTKRIVAJU: Znate li koliko puta možete upotrebiti isto ulje za prženje?

06. 10. 2023. u 10:57

KOMŠIJE JE IGNORIŠU: Samo jedna hrvatska pevačica podržala Prijovićku

Poznati

0 0

KOMŠIJE JE IGNORIŠU: Samo jedna hrvatska pevačica podržala Prijovićku

06. 10. 2023. u 12:18

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

OTKRIVENI SATELITSKI SNIMCI: Znamo šta se događa u ključnom vojnom kompleksu Severne Koreje (FOTO)

Svet

0 6

OTKRIVENI SATELITSKI SNIMCI: "Znamo šta se događa u ključnom vojnom kompleksu Severne Koreje" (FOTO)

ISTRAŽIVAČI iz američkog analitičkog centra zaključili su na osnovu satelitskih snimaka da Severna Koreja proširuje ključni kompleks za proizvodnju oružja, uključujući i vrstu raketa kratkog dometa koje Rusija koristi u ratu protiv Ukrajine.

25. 11. 2024. u 18:13

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 6

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

Svet

0 0

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

NEZAVISNI ultradesničarski kandidat na predsedničkim izborima u Rumuniji Kalin Đorđesku osvojio je najviše glasova u prvom krugu i najveći je favorit za pobedu u drugom krugu, u koji će najverovatnije ići sa Elenom Lasčoni ispred partije "Save Romania Union" (USR).

25. 11. 2024. u 15:22

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

SRBI SUTRA SLAVE VELIKOG SVETITELJA Ovo nikako ne uzimajte u ruke, a ovako se treba pomoliti za zdravlje i sreću

Društvo

0 1

SRBI SUTRA SLAVE VELIKOG SVETITELJA Ovo nikako ne uzimajte u ruke, a ovako se treba pomoliti za zdravlje i sreću

PRAVOSLAVNI hrišćani i Srpska pravoslavna crkva sutra obeležava slavu u čast Svetom Jovanu Zlatoustom. Ovaj svetac imao je veliki uticaj u hrišćanstvu, a običaji i verovanja koji se vezuju za ovaj dan, veoma su zanimljiva i poštovana u narodu, a u mnogim kućama je izabran za zaštitnika i krsnu slavu.

25. 11. 2024. u 18:46

Feljton

0 1

FELJTON - LORENS OD JUGOSLAVIJE PIŠE HVALOSPEV O TITU: Bil Donovan šef Američke specijalne službe OSS, slao je svoje ljude u Dražin štab

NISU samo britanski oficiri za vezu, upućivani od SOE ili Čerčila, dolazili u Jugoslaviju. Tokom 1943. i Amerikanci, pripadnici novoosnovane Službe za specijalne operacije OSS, obavljali su svoje zadatke.

25. 11. 2024. u 18:00

ZAJEDNO PROTIV NASILJA NAD ŽENAMA: Fondacija Meridian i srpski klubovi poslali snažnu poruku (VIDEO)

Društvo

0 0

ZAJEDNO PROTIV NASILJA NAD ŽENAMA: Fondacija Meridian i srpski klubovi poslali snažnu poruku (VIDEO)

NE ŽMURI. Ne ćuti. Prijavi nasilje!

25. 11. 2024. u 16:00

OD OVOG DANA PONOVO PADAVINE: Vremenska prognoza za sedmicu pred nama

Društvo

0 3

OD OVOG DANA PONOVO PADAVINE: Vremenska prognoza za sedmicu pred nama

U SRBIJI će sutra ujutru biti hladno u većini mesta uz slab, na jugozapadu, jugu i jugoistoku Srbije i umeren mraz, a tokom dana će biti sunčano i toplije.

25. 11. 2024. u 15:51

DAČIĆ: Policijski službenici preduzimaju mere u cilju utvrđivanja svih činjenica u vezi sa nastankom povreda kod lica I. K.

Društvo

0 0

DAČIĆ: Policijski službenici preduzimaju mere u cilju utvrđivanja svih činjenica u vezi sa nastankom povreda kod lica I. K.

POTPREDSEDNIK Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da policijski službenici SUK, po zahtevu postupajućeg OJT u Novom Sadu, preduzimaju mere i radnje iz svoje nadležnosti u cilju utvrđivanja svih činjenica i okolnosti u vezi sa nastankom povreda kod lica I. K. (1950), koji je dana 21. 11. 2024. godine zadržan u prostorijama PU Novi Sad zbog osnova sumnje da je izvršio krivično delo napad na službeno lice na štetu pripadnika IJP PU Novi Sad M. S. (1989), na taj način što je prišao kordonu policije i sprejom-suzavcem poprskao po licu i očima oštećenog policijskog službenika.

25. 11. 2024. u 15:44