PEČENJE - NON STOP: Jedino selo u Srbiji gde pečenjare rade 24 sata dnevno (FOTO/VIDEO)

S.BABOVIĆ

28. 08. 2023. u 19:38

SAMO u jednom selu u Srbiji se pečenje može kupiti i jesti 24 sata dnevno, a pečenjare rade kao dežurne apoteke: non - stop.

ПЕЧЕЊЕ - НОН СТОП: Једино село у Србији где печењаре раде 24 сата дневно (ФОТО/ВИДЕО)

Foto: S. Babović

Selo se zove Stopanja, nalazi se na teritoriji Trstenika i u svaku ranu jesen slavi svoj brend kroz manifestaciju „Pečenjijada“. Ove godine održava se od 1. do 3. septembra i ukoliko uopšte ima nekoga ko nije probao stopanjsko pečenje, nije loše da se upozna sa pravilima.

Pečenje se u Stopanji jede u kafani, koliko i na ulici, kao pica na parče. Krajputaški ražnjevi su,kao i kafane,prepoznatljive po prasećem i jagnjećem pečenju,ali i specijalitetu - jagnjeća čorbica.

- Pečenje je već bilo brend Stopanje, a mislim da smo kroz manifestaciju uspeli taj brend da ustoličimo i da povećamo broj turista – priča za „Novosti“ Vladimir Jevtić, direktor Turističke organizacije opštine Trstenik, koja 6.-i put organizuje ovu kulinarsku feštu.

U Stopanji je dobro pečenje važnije od muzike.

- Kafane su uspevale uvek zbog dobrog mesa,a ne zbog pevačice ili pevača,tako da kroz istoriju,pa sve do danas, ta vrsta ponude nikada nije urodila plodom-kaže za “Novosti” Jelena Stojković,autorka knjige “Stopanjske kafane i njihove priče”.

Pečenju u Stopanji nisu odolevale ni poznate ličnosti, poput Čkalje,Pavla Vuisića,Miloša Žutića, Zdravka Čolića,a poznato je da je i jednom prilikom pečenje ovde jeo Džozef Bajden, koji je svojevremeno kao potpredsednik SAD, svratio na ručak.

„Pečenjijada“ zvanično počinje 2.septembra, ali već dan ranije organizuje se koncert. Nastup kulturno - umentičkih društava iz Trstenika, sa gostima iz Vrnjačke Banje, Varvarina i Kruševca je 1.septembra od 19 sati, a na svečanom otvaranju 2.septembra od 20 sati nastupiće lokalni izvođači, Nade Topčagić sa orkestrom (20,30) i Trubački orkestar Dejana Ilića (22,30). Poslednjeg dana manifestacije, 3.septembra u 20,30 je koncert grupe TrikFX. 

Serviranje pečenja, po tradiciji, nema radno vreme.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
pogledaj sve

Komentari (1)

PREMINULA ČUVENA SPISATELJICA: NJene knjige su prodate u više od 91 milion primeraka