Društvo

"SRPSKI PUT" PARIRA UKUSIMA MEDITERANA: Zdenka Mijailović uspešno vodi restoran u Nici

Jelena STOJKOVIĆ

29. 01. 2023. u 13:46

SRPKINjA Zdenka Mijailović pre tri godine donela je smelu odluku, koja se pokazala kao prava.

СРПСКИ ПУТ ПАРИРА УКУСИМА МЕДИТЕРАНА: Зденка Мијаиловић успешно води ресторан у Ници

Naime, ona je u Nici, najlepšoj regiji evropskog dela Mediterana, pokrenula porodični biznis i otvorila restoran SRB WAY ("Srpski put"). Jedini srpski restoran u ovoj mondenskoj regiji Azurne obale nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Za srpske specijalitete, ali i za one neizbežne mediteranske zadužen je i mladi kuvar iz Srbije Miljan Ružić.

- Naš restoran je u stvari jedan mali porodični biznis. Rođena sam u Nemačkoj, ali sam odrasla u Srbiji. U mladosti sam se vratila u Nemačku, odakle sam se pre 17 godina preselila u Pariz sa porodicom - priča ova skromna žena, koja uprkos brojnim obavezama ima vremena i za svoju strast - pisanu reč, te je prošle godine izdala svoju prvu knjigu "Osuđena", koja je izazvala veliku pažnju čitalačke publike u Srbiji.

Pre tri godine se porodica Mijailović iz Pariza preselila na Azurnu obalu, gde je prvo otvorila prodavnicu sa srpskim proizvodima, a zatim i restoran sa nadaleko čuvenim srpskim specijalitetima.

- Restoran pored srpskih specijaliteta na meniju ima i francuske, ali ljudi koji dolaze uglavnom žele da probaju autentična jela iz Srbije - priča kuvar Miljan.

On je pre Nice živeo i radio u Parizu i, kako kaže, na poziv gospođe Zdenke promenio je svoj "srpski put" i upustio se u svoju mediteransku kulinarsku avanturu.

Gosti su Srbi, ali i ljudi iz ostalih balkanskih zemalja. Francuzi su ljudi koji poštuju kulture drugih zemalja, iako je ovo podneblje gde se konzumira drugačija hrana, mnogi od njih se vraćaju kako bi ponovo jeli sarmu.

U ponudi imamo hranu našeg podneblja, sva jela sa roštilja, ali i kuvana jela poput sarme, gulaša, punjenih paprika i slično, ali ono čemu retko ko može odoleti je burek koji svakog dana spremamo za doručak - pričaju dopunjujući jedno drugo Zdenka i kuvar Miljan.

Pored stalnih mušterija u restoranu, kao i onih koji turistički posećuju Nicu, oni su posebno ponosni na činjenicu da dobijaju sve više poziva za ketering. Nedavno su se pobrinuli za hranu na ceremoniji diplomata koja je održana u Nici. Uvek sa ponosom promovišu Srbiju i najdraže im je kad im naši ljudi kažu da im je hrana baš kao u Srbiji.

PORODIČNI POSAO

ZDENKA ima veliku podršku u svom suprugu, koji zajedno sa njom vodi porodični biznis.

Kuvar Miljan je takođe neko na koga se oslanja kada je kuhinja u pitanju, a kada je potrebno, u pomoć priskoče i sinovi. Naime, ona je majka četvorice sinova, trojica žive u Nici, jedan u Parizu.

Preporučujemo

SRBIJA NA URALU: Nenad Popovićgost “Srpske taverne” u Jekaterinburgu

Politika

0 1

SRBIJA NA URALU: Nenad Popovićgost “Srpske taverne” u Jekaterinburgu

19. 07. 2021. u 14:44

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

OTKRIVENI SATELITSKI SNIMCI: Znamo šta se događa u ključnom vojnom kompleksu Severne Koreje (FOTO)

Svet

0 8

OTKRIVENI SATELITSKI SNIMCI: "Znamo šta se događa u ključnom vojnom kompleksu Severne Koreje" (FOTO)

ISTRAŽIVAČI iz američkog analitičkog centra zaključili su na osnovu satelitskih snimaka da Severna Koreja proširuje ključni kompleks za proizvodnju oružja, uključujući i vrstu raketa kratkog dometa koje Rusija koristi u ratu protiv Ukrajine.

25. 11. 2024. u 18:13

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 6

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

Svet

0 0

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

NEZAVISNI ultradesničarski kandidat na predsedničkim izborima u Rumuniji Kalin Đorđesku osvojio je najviše glasova u prvom krugu i najveći je favorit za pobedu u drugom krugu, u koji će najverovatnije ići sa Elenom Lasčoni ispred partije "Save Romania Union" (USR).

25. 11. 2024. u 15:22

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

VREMENSKA PROGNOZA ZA UTORAK: Temperatura ide do 15 stepeni

Društvo

0 1

VREMENSKA PROGNOZA ZA UTORAK: Temperatura ide do 15 stepeni

VREME u Srbiji danas tokom dana pretežno sunčano i malo toplije sa slabim do umerenim južnim i jugozapadnim vetrom, a sredinom dana na severozapadu, a do kraja dana i u ostalim krajevima postepeno naoblačenje uz skretanje vetra na severozapadni pravac.

26. 11. 2024. u 01:00

I MUDŽAHEDINI U NAPADU NA VOZUĆU : Istoričar Karanović o hrvatsko-bošnjačkoj operaciji na Srbe u BiH (VIDEO)

Društvo

0 1

I MUDŽAHEDINI U NAPADU NA VOZUĆU : Istoričar Karanović o hrvatsko-bošnjačkoj operaciji na Srbe u BiH (VIDEO)

OSVRNUVŠI SE na srpsko-hrvatskim odnosima tokom rata devedesetih godina 20. veka, istoričar Ognjen Karanović podseća da je hrvatsko-bošnjačka operacija počela u petak, 8. septembra iz pravca Glamoča i Kupresa, kada bivaju razbijene prve srpske linije i tada su 4. i 7. hrvatska gardijska brigada osvojile planinski vrh Veliki Vitorog.

25. 11. 2024. u 21:24

SRBI SUTRA SLAVE VELIKOG SVETITELJA Ovo nikako ne uzimajte u ruke, a ovako se treba pomoliti za zdravlje i sreću

Društvo

0 2

SRBI SUTRA SLAVE VELIKOG SVETITELJA Ovo nikako ne uzimajte u ruke, a ovako se treba pomoliti za zdravlje i sreću

PRAVOSLAVNI hrišćani i Srpska pravoslavna crkva sutra obeležava slavu u čast Svetom Jovanu Zlatoustom. Ovaj svetac imao je veliki uticaj u hrišćanstvu, a običaji i verovanja koji se vezuju za ovaj dan, veoma su zanimljiva i poštovana u narodu, a u mnogim kućama je izabran za zaštitnika i krsnu slavu.

25. 11. 2024. u 18:46

Feljton

0 1

FELJTON - LORENS OD JUGOSLAVIJE PIŠE HVALOSPEV O TITU: Bil Donovan šef Američke specijalne službe OSS, slao je svoje ljude u Dražin štab

NISU samo britanski oficiri za vezu, upućivani od SOE ili Čerčila, dolazili u Jugoslaviju. Tokom 1943. i Amerikanci, pripadnici novoosnovane Službe za specijalne operacije OSS, obavljali su svoje zadatke.

25. 11. 2024. u 18:00