"TO JE SVETSKI ŠAMPION ZA ZDRAVLJE!" Doktor Voja Perišić o zaboravljenom napitku prepunom vitamina (VIDEO)
GASTROENTEROLOG prof. dr Vojislav Perišić pričao je na TV Prva o blagotvornom dejstvu bundeve kao zimske namirnice, i bozi kao zaboravljenom, a zdravom napitku.
Foto: Printskrin TV Prva
Bozadžije su nekada bile vrlo tražene, ali kao i mnogi drugi stari zanati, i umetnost pripreme ovog jednostavnog, okrepljujućeg napitka se izgubila i sada možete nabaviti kupovnu bozu kojoj je glavni sastojak šećer. Doktor je zato objasnio kako da je napravite sami i za šta je sve dobra.
- U tri poslastičarnice sam svraćao i probao bozu pre dolaska u emisiju, pitao sam, ljudi, pa šta radite to?! Ne sme se staviti toliko šećera, to sam im jako zamerio, ali su uvažili moje primedbe - rekao je doktor.
Boza je prepuna vitamina, ali ima jednu "manu" ako pokušavate da smršate.
- Sadrži B vitamine, odlične za nervni sistem, da nam dobro rade nervi, to je prvo dejstvo. Sadrži i vitamin C. Ima kvasca u bozi a on je prepun probiotskih kvasnica koje potpomažu crevnu floru. Za probavni sistem to je idealno, znate kako bake kažu, ako dete neće da jede ujutru, neka popije čašu boze, zameniće mu doručak jer je vrlo kalorična - rekao je doktor Voja Perišić.
Kako se priprema kod kuće?
- Pet litara vode skuvajte sa 500 grama kukuruznog brašna, jednom kockom svežeg ili kesicom suvog kvasca, i 200 grama šećera. Kažu da bi trebalo 400, ali ne treba vam više od 200. Šećer malo karamelizujte da bi boza dobila boju, pa je onda kuvajte i ohladite. Neka stoji nekoliko dana u hladnom špajzu ili frižideru, najbolja je posle petog dana. Tada počinje fermentacija, tek je tada pijte, nakon toga počinje više da kisi zbog fermentacije. Boza može da stoji ukupno deset dana u frižideru - rekao je on.
Vojislav Perišić je preporučio i "špricer", odnosno napitak koji je 25 odsto boza, a 75 odsto domaća limunada, savršen za imunitet i zdravlje. Ali zašto ne pijemo bozu ako je tako zdrava?
- Da vam kažem, više nije pomodarski, nema gospode bozadžija... A kada biste uporedili gazirani sok koji svi piju i bozu, pa ona je svetski šampion za zdravlje - rekao je doktor.
BONUS VIDEO: Stop progonu - profesor Miloš Ković ima podršku studenata
Preporučujemo
DANICA GRUJIČIĆ NAPALA ANTIVAKSERE: Lekari koji ne veruju vakcini su u manjini
26. 10. 2021. u 08:50
PREVENCIJA SPAŠAVA ŽIVOT: Marija Kovačević o borbi sa karcinomom (VIDEO)
23. 10. 2021. u 20:20
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ZNAM DA ME SADA MRZI, ALI NEMAM PROBLEM SA TIM": Sabalenka oduševljena novim prolaskom u finale Australijan opena
Beloruska teniserka i branilac titule Arina Sabalenka savladala je Paulu Badosu u polufinalu Australijan opena u dva seta (6:4, 6:2).
23. 01. 2025. u 17:15
OVAJ ČOVEK JE NEUNIŠTIV: Modrićev potez oduševio Špance, za sve kriv Anćeloti
Prošle sezone, nakon 32 utakmice Reala, Luka Modrić je odlukom selektora ostao na klupi u čak pet utakmica, dok se ove sezone tako nešto nije dogodilo.
23. 01. 2025. u 17:45
TELO KAO ŽIVI ŠTIT Majka spasila život bebi: "Bilo je jako strašno, ali nije bilo vremena da se plašim" (FOTO)
"JEDNOSTAVNO, to je majka".
23. 01. 2025. u 19:31
VENČANjE OD MILION DOLARA: Melanija nosila haljinu tešku 25 kilograma (FOTO)
DONALD i Melanija Tramp 22. januara proslavili su 20 godina braka.
23. 01. 2025. u 13:56
FIA BEZ MILOSTI: Udaraju po džepu, oštre kazne za nepristojno ponašanje
Međunarodna automobilistička federacija (FIA) objavila je da će od ove godine povećate novčane kazna za nepristojno ponašanje vozača u svim takmičenjima.
23. 01. 2025. u 18:00
KO JE NOVI ŠEF TAJNE SLUŽBE SAD? Karan spasio Trampu život, komandovao timom od 85 ljudi (FOTO)
NOVI američki predsednik Donald Tramp imenovao je Šona Karana, agenta koji je bio prisutan u julskom atentatu na njega u Pensilvaniji, na čelo Tajne službe, koja je odgovorna za zaštitu visokih političkih ličnosti u Sjedinjenim Državama.
23. 01. 2025. u 13:26
"SRAM TE BILO, OAFE ŠICE" Mask žestoko odgovorio Šolcu zbog onoga što je rekao u Davosu
AMERIČKI milijarder Ilon Mask poručio je nemačkom kancelaru Olafu Šolcu da treba da ga bude sramota nazvavši ga "Oafom Šicom".
22. 01. 2025. u 08:22
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
ENDIJU MARIJU LICE U MODRICAMA, OGLASIO SE: "Muka mi je od svega, ja sam ljudsko biće! Molim vas - ostavite me na miru" (VIDEO)
"JA SAM ljudsko biće! U redu? Prestanite da me jurite! Muka mi je šta svakog dana moram da nosim na ramenima. Molim vas, ostavite me na miru."
22. 01. 2025. u 14:15
Najnovije iz rubrike
SVAKA ČAST! Ovi restorani u Beogradu rade i plus građanima nude besplano piće i hranu (FOTO)
RESTORANI i klinike u Beogradu rešili su da danas daju besplanu hranu, pića i tretmane a kao odgovor na poziv opozicije da se stupi u generalni štrajk.
24. 01. 2025. u 09:08 >> 09:08
RHMZ NAJAVIO DRASTIČNU PROMENU TEMPERATURE: U Srbiji danas oblačno i kišovito, a ovo je prognoza za narednu nedelju
PREMA prognozi Republičkog hidrometeorološkog zavoda, u Srbiji će danas ujutru biti umereno do potpuno oblačno.
24. 01. 2025. u 08:40
NEKOLIKO VEZANIH ZEMLJOTRESA ZATRESLO GRČKU: Evo gde je bio epicentar
VIŠE slabijih zemljotresa, od kojih je najjači bio 3,3 stepena po Rihterovoj skali, pogodilo je tokom noći i jutros područje južne Grčke, saopštio je Evropski mediteranski seizmološki zavod (EMSC).
24. 01. 2025. u 08:07
"NIJE NI ON ANĐEO, DOSTA MU JE RATA" Tramp: Moramo postići mir što pre
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je da rat u Ukrajini "mora da prestane", kao i da smatra da je ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski spreman da pregovara.
24. 01. 2025. u 08:05
"JUTARNJE NOVOSTI": Pratite najaktuelnija dešavanja i ovog petka u uživo programu na našem portalu (VIDEO)
BUDITE i ovog petka uz "Jutarnje Novosti" i Drinu Pešić do 10 časova. U uživo programu na portalu "Novosti" očekuju vas zanimljivi gosti i razgovori o važnim i aktuelnim temama.
24. 01. 2025. u 08:02
Komentari (0)