Društvo

PROJA NAS HRANILA I BRANILA: U Ratini kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra (FOTO)

G. ĆIROVIĆ

18. 09. 2021. u 20:50

POD sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila”, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva održana je tradicionalna, 14. po redu kulinarska manifestacija - „Projada“.

ПРОЈА НАС ХРАНИЛА И БРАНИЛА: У Ратини код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра (ФОТО)

Iako u nešto promenjenom formatu u odnosu na prethodna izdanja zbog epidemioloških mera i propisa, ovogodišnja „Projada“, takmičenje u pripremanju proje i ostalih đakonija od kukuruznog brašna, okupila je dvadesetak takmičara.

- Mnoge smo morali da odbijemo kako bismo ispoštovali sve epidemiološke mere. Živeće ova manifestacija još dugo, tako da će biti prilike da na nekoj od narednih ugostimo sve one koji žele da ovde demonstriraju svoje kulinarske veštine – kaže Dragan Stevanović, predsedik ovdašnje Mesne zajednice.

Na ukrašenim štandovima članovi stručnog žirija, kao i brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su se nadmetali u pripremanju tradicionalne proje, projare, kačamaka i starih narodnih jela.

- Tradicionalna proja se pravi od kukuruznog brašna vode i soli. Projara je, kako kažu, gospodskija proja umešena sa kiselom vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima – pojašnjavaju kulinarsku „proceduru“ članice Udruženja žena „Sačuvajmo tradiciju“ iz obližnjeg sela Samaila koje po drugi put učestvuju na ovoj smotri.

POGLEDAJ GALERIJU

Ovogodišnja „Projada“ začinjena je i bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru, takođe tradicionalne, Smotre dečjeg narodnog stvaralaštva na kojoj je nastupilo više od 160 mališana iz ukupno 11 Kulturno-umetničkih društava i folklornih ansambala iz svih krajeva Raškog okruga.

EH, DA SU MRČAJEVCI MALO BLIŽE

ISTOVREMENO sa „Projadom“, u selu Mrčajevci kod Čačka, udaljenim oko trideset likometara, održava se tradicionalna „Kupusijada“, pa su posetioci smotre u Ratini prokomentarisali da „ne bi bilo loše da se te dve manifestacije na neki način spoje“.

- Eh, da su Mrčajevci malo bliže… Nema dobrog kupusa bez prave, domaće proje – gotovo sa setom u glasu komentarisao je jedan degustator đakonija od kukuruznog brašna.

Ovom prilikom položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu poginulom u ratu na Kosmetu 1999. godine.

Preporučujemo

UZ ČULO MIRISA DO IDEALNE TEŽINE: Kada se namirnica miriše duže od 30 sekundi javlja se osećaj sitosti

Dr Novosti

1 5

UZ ČULO MIRISA DO IDEALNE TEŽINE: Kada se namirnica miriše duže od 30 sekundi javlja se osećaj sitosti

16. 09. 2021. u 12:00

SAMO ROBA SA PEČATOM EK NA RAFU: Vlada donela Uredbu, na tržište može nova hrana koju je odobrila Evropska komisija

Crna Gora

0 5

SAMO ROBA SA PEČATOM EK NA RAFU: Vlada donela Uredbu, na tržište može nova hrana koju je odobrila Evropska komisija

09. 09. 2021. u 09:21

MIRIS HRANE SMANJUJE ŽELJU ZA JELOM: Centri u mozgu ne prave razliku između nadražaja

Dr Novosti

0 0

MIRIS HRANE SMANjUJE ŽELjU ZA JELOM: Centri u mozgu ne prave razliku između nadražaja

10. 09. 2021. u 13:00

Beograd

0 3

"KAVIJAR" PRED POSETIOCIMA: Neobična izložba u Prirodnjačkom muzeju u Beogradu

02. 09. 2021. u 21:54

DOŠAO IZ ŠVAJCARSKE DA POKAŽE RAZBOJ: Kod Modriče održani „Dani Skugrića“, cilj manifestacije - da očuvaju dela ruku predaka (FOTO)

Republika Srpska

0 5

DOŠAO IZ ŠVAJCARSKE DA POKAŽE RAZBOJ: Kod Modriče održani „Dani Skugrića“, cilj manifestacije - da očuvaju dela ruku predaka (FOTO)

01. 08. 2021. u 22:10

PALILI LILE UOČI PETROVDANA: Svetkovina na Majevici, čuvaju se tradicija i običaji (FOTO)

Republika Srpska

0 1

PALILI LILE UOČI PETROVDANA: Svetkovina na Majevici, čuvaju se tradicija i običaji (FOTO)

11. 07. 2021. u 23:13

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

OTKRIVENI SATELITSKI SNIMCI: Znamo šta se događa u ključnom vojnom kompleksu Severne Koreje (FOTO)

Svet

0 4

OTKRIVENI SATELITSKI SNIMCI: "Znamo šta se događa u ključnom vojnom kompleksu Severne Koreje" (FOTO)

ISTRAŽIVAČI iz američkog analitičkog centra zaključili su na osnovu satelitskih snimaka da Severna Koreja proširuje ključni kompleks za proizvodnju oružja, uključujući i vrstu raketa kratkog dometa koje Rusija koristi u ratu protiv Ukrajine.

25. 11. 2024. u 18:13

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 6

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

Svet

0 0

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

NEZAVISNI ultradesničarski kandidat na predsedničkim izborima u Rumuniji Kalin Đorđesku osvojio je najviše glasova u prvom krugu i najveći je favorit za pobedu u drugom krugu, u koji će najverovatnije ići sa Elenom Lasčoni ispred partije "Save Romania Union" (USR).

25. 11. 2024. u 15:22

Komentari (1)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

SRBI SUTRA SLAVE VELIKOG SVETITELJA Ovo nikako ne uzimajte u ruke, a ovako se treba pomoliti za zdravlje i sreću

Društvo

0 1

SRBI SUTRA SLAVE VELIKOG SVETITELJA Ovo nikako ne uzimajte u ruke, a ovako se treba pomoliti za zdravlje i sreću

PRAVOSLAVNI hrišćani i Srpska pravoslavna crkva sutra obeležava slavu u čast Svetom Jovanu Zlatoustom. Ovaj svetac imao je veliki uticaj u hrišćanstvu, a običaji i verovanja koji se vezuju za ovaj dan, veoma su zanimljiva i poštovana u narodu, a u mnogim kućama je izabran za zaštitnika i krsnu slavu.

25. 11. 2024. u 18:46

Feljton

0 0

FELJTON - LORENS OD JUGOSLAVIJE PIŠE HVALOSPEV O TITU: Bil Donovan šef Američke specijalne službe OSS, slao je svoje ljude u Dražin štab

NISU samo britanski oficiri za vezu, upućivani od SOE ili Čerčila, dolazili u Jugoslaviju. Tokom 1943. i Amerikanci, pripadnici novoosnovane Službe za specijalne operacije OSS, obavljali su svoje zadatke.

25. 11. 2024. u 18:00

ZAJEDNO PROTIV NASILJA NAD ŽENAMA: Fondacija Meridian i srpski klubovi poslali snažnu poruku (VIDEO)

Društvo

0 0

ZAJEDNO PROTIV NASILJA NAD ŽENAMA: Fondacija Meridian i srpski klubovi poslali snažnu poruku (VIDEO)

NE ŽMURI. Ne ćuti. Prijavi nasilje!

25. 11. 2024. u 16:00

OD OVOG DANA PONOVO PADAVINE: Vremenska prognoza za sedmicu pred nama

Društvo

0 2

OD OVOG DANA PONOVO PADAVINE: Vremenska prognoza za sedmicu pred nama

U SRBIJI će sutra ujutru biti hladno u većini mesta uz slab, na jugozapadu, jugu i jugoistoku Srbije i umeren mraz, a tokom dana će biti sunčano i toplije.

25. 11. 2024. u 15:51

DAČIĆ: Policijski službenici preduzimaju mere u cilju utvrđivanja svih činjenica u vezi sa nastankom povreda kod lica I. K.

Društvo

0 0

DAČIĆ: Policijski službenici preduzimaju mere u cilju utvrđivanja svih činjenica u vezi sa nastankom povreda kod lica I. K.

POTPREDSEDNIK Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da policijski službenici SUK, po zahtevu postupajućeg OJT u Novom Sadu, preduzimaju mere i radnje iz svoje nadležnosti u cilju utvrđivanja svih činjenica i okolnosti u vezi sa nastankom povreda kod lica I. K. (1950), koji je dana 21. 11. 2024. godine zadržan u prostorijama PU Novi Sad zbog osnova sumnje da je izvršio krivično delo napad na službeno lice na štetu pripadnika IJP PU Novi Sad M. S. (1989), na taj način što je prišao kordonu policije i sprejom-suzavcem poprskao po licu i očima oštećenog policijskog službenika.

25. 11. 2024. u 15:44