RAKIJA IZ REKOVCA IDE PRAVO U RUSIJU: U podrumu Živadina Vukojičića, pre 13 godina uspešno sa proizvodnje vina prešli na destilat šljive
RAKIJE, koje proizvodi "Mali podrum Vukojičić" iz Rekovca osvojile su sve medalje na Novosadskom sajmu, od plakete za visok kvalitet, preko zlatnih i velikih zlatnih medalja, do šampionske titule za kvalitet.
Foto Z. Gligorijević
Najnoviju zlatnu medalju ove godine osvojila je šljivovica "draža prepečenica", proizvedena 2009. godine. Osim šljivovice, Živadin Vukojičić, njegov sin Nikola i ćerka Aleksandra Rosić proizvode i dunjevaču, krušku, lozu i kleku, jačine 40 stepeni.
Budući im je kvalitet najvažniji, proizvode male količine rakije, jer prave brend koji flaširaju tek kada "odleži" 12 godina.
- Ponosni smo na naše rakije - kaže za "Novosti" Živadin Vukojičić.
- Zato nismo ni bili iznenađeni kada je predsednik Aleksandar Vučić prilikom nedavne posete Rekovcu za našu rakiju odmah rekao da je barik. Ta šljivovica premijum, koju je probao, "odležala" je 11 godina i na tržištu će se naći tek naredne godine. Naša je odluka da prodavajemo samo rakije koje su "sazrevale" 12 godina.
Naš sagovornik objašnjava da destilat od šljive, jačine od 60 do 70 stepeni, najpre "odleži" da bi se dobila željena stepenaža od 40, pa se potom vrati u barik da odstoji pet godina kako bi se rakija harmonizovala. Tek onda se pakuje u boce. Trenutno je, kako kaže, u potrazi za starim baricima, jer je uspeo da nađe samo jednu bačvu u kojoj je rakija iz "Podruma Levač" stajala 30 godina.
- Za baricima je prava pomama. U njih se rakija stavlja kada više ne želimo da poprima arome iz buradi, a želimo da još stari. Barik ima ulogu rezervoara, koji nije hermetički zatvoren, već kroz drvo ulazi kiseonik, vrši se oksidacija, odnosno starenje. To rakiji daje poseban kvalitet. Osim toga, eksperimentišem i sa buradima od hrastova iz različitih delova Srbije. Ispostavilo se da je najbolji medunac iz hrastove šume manastira Kalenić, stare više od jednog veka - veli Vukojičić.
Rakije porodične firme "Mali podrum Vukojičić" iz Lomnice kod Rekovca, osnovane pre 13 godina, ne samo da su pobrale sve medalje na Novosadskom sajmu, već su i njihova vina nagrađivana šampionskim peharima. Godišnje su proizvodili 25.000 boca, uglavnom sorte kaberne sovinjon, šardone i kaberne frank. Kada su, međutim, pre četiri godine sa ruskom kompanijom potpisali desetogodišnji ugovor o proizvodnji destilata od šljive, Vukojičići su u Rekovcu otvorili destileriju i preorijentisali se na proizvodnju rakije.
BREND OSVOJIO I AUSTRALIJU
GOTOVO 95 odsto naše proizvodnje čini destilat za Ruse, a od ostatka pravimo brend i spremamo se za tržišnu utakmicu. To su male količine, jer 95 odsto od tog brenda izvozimo u Australiju, a planiramo da osvojimo i tržišta Amerike i Kanade - ponosno govori Aleksandra Rosić, ćerka Živadina Vukojičića.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Bosch Ručni mikser MFQ36400S
6.887,78 RSD
3.999,00 rsd
VOX Usisivač SL 123
8.554,44 RSD
5.999,00 rsd
Bosch Ugradna mašina za pranje sudova SMV46KX55E
73.332,22 RSD
52.999,00 rsd
Candy Mašina za pranje i sušenje veša CSOW 4855TWE 1S
68.887,78 RSD
41.999,00 rsd
Tefal Parna stanica SV6116E0
18.776,67 RSD
10.999,00 rsd
Bosch Blender MMB6141S
16.110,00 RSD
9.999,00 rsd
VOX Mašina za pranje sudova LC4745E
37.776,67 RSD
26.999,00 rsd
Gorenje Mašina za pranje veša WNEI94BS
55.554,44 RSD
39.999,00 rsd
Candy Mašina za sušenje veša CSE C7LF-S
44.443,33 RSD
28.999,00 rsd
Whirlpool Indukciona ploča WS Q2160 NE
51.110,00 RSD
33.999,00 rsd
Beko Mašina za pranje veša WUE 7512D XAW
39.998,89 RSD
27.999,00 rsd
Philips Lumea IPL serije 9900 uređaj za uklanjanje dlačica BRI973/00
83.332,22 RSD
54.999,00 rsd
Whirlpool Ugradna rerna OMSK58RU1SX
48.887,78 RSD
34.999,00 rsd
Sony Smart televizor KD55X75WLPAEP
115.554,44 RSD
86.999,00 rsd
Haier Veš mašina HW80-B14959S8U1S
91.110,00 RSD
59.999,00 rsd
Hisense Smart televizor 55" 55E7KQ PRO
88.887,78 RSD
59.999,00 rsd
Celly Bluetooth zvučnik PARTYMIC 2 WH
7.332,22 RSD
4.999,00 rsd
Samsung Galaxy A55 128 GB - Tamnoplavi
61.110,00 RSD
44.999,00 rsd
Midea Side by side frižider MDRS619FIE46
106.665,56 RSD
59.999,00 rsd
Midea Kombinovani frižider MDRT294FGE50
43.887,78 RSD
25.999,00 rsd
Imiki Pametni sat SF1 - Crni
9.443,33 RSD
4.999,00 rsd
Lenovo Laptop V15 82YU00YPYA 15,6''/AMD Ryzen 3-7320U/8 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
47.776,67 RSD
33.333,00 rsd
Asus Laptop Vivobook M1502YA-BQ112 15,6" FHD/AMD Ryzen 7-7330U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
74.443,33 RSD
59.999,00 rsd
Honor 200 5G 512 GB - Zeleni
88.887,78 RSD
39.999,00 rsd
LG Smart televizor OLED55C41LA
219.554,44 RSD
159.999,00 rsd
HP Laptop 15s-eq2097nm 15,6''/AMD Ryzen 5-5500U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
58.887,78 RSD
46.999,00 rsd
Tecno Spark 20C 128 GB - Beli
19.998,89 RSD
10.999,00 rsd
Moye Smart sat Kronos Vibe - Beli
5.554,44 RSD
4.999,00 rsd
HP CISS multifunkcijski štampač Smart Tank 585 WiFi
26.665,56 RSD
18.999,00 rsd
LG Smart televizor 43UR75003LK.AEU
52.221,11 RSD
36.999,00 rsd
Philips Aparat za espresso EP5443/70
116.665,56 RSD
79.999,00 rsd
Rowenta Usisivač sa posudom RO3726EA
19.998,89 RSD
10.999,00 rsd
Pročitajte više
ZAJEDNO PROTIV NASILjA NAD ŽENAMA: Fondacija Meridian i srpski klubovi poslali snažnu poruku (VIDEO)
NE ŽMURI. Ne ćuti. Prijavi nasilje!
25. 11. 2024. u 16:00
Modrić ih iskulirao, onda su mu rekli: "MI SMO IZ SRBIJE" (VIDEO)
"LUKA, Luka", vikali su Simi i njegov kolega, ali on se nije obazirao jer je verovatno nebrojeno puta bio u ovakvim situacijama.
26. 11. 2024. u 20:00
"UVEK JE BIO SA OBE NOGE NA ZEMLjI": Toni Nadal o Rafinom povlačenju
Španski teniser Rafael Nadal porazom Španije od Holandije u Dejvis kupu okončao je profesionalnu tenisku karijeru, a sada je poznato šta je prvo odabrao da radi nakon odlaska u penziju.
26. 11. 2024. u 20:35
MEČ ZA ZABORAV: Srpski napadač ušao u klinč sa protivničkim igračem (VIDEO)
Fudbaleri Al Hilala odigrali su nerešeno 1:1 na gostovanju Al Sadu u petom kolu azijske Lige šampiona. To je bio prvi kiks Al Hilala u ovom takmičenju od početka sezone.
26. 11. 2024. u 20:55
GOTOVO! FSS REŠIO! Doneta odluka da li Dragan Stojković Piksi ostaje selektor fudbalske reprezentacije Srbije
Nakon što fudbalska reprezentacija Srbije nije uspela da se plasira u četvrtfinale elitne, A divizije Lige nacija, čelnici nacionalnog Saveza doneli su odluku o tome ostaje li selektor "orlova" Dragan Stojković Piksi ili ne.
26. 11. 2024. u 19:12
SLOBODA U SUZAMA: Irfan Mensur otkrio zašto se glumica rasplakala (VIDEO)
GLUMAC Irfan Mensur je otkrio šta se dogovdilo pre nekoliko dana u Jugoslovenskom dramskom pozorištu.
26. 11. 2024. u 17:14 >> 17:14
SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu
SA MNOGO pompe, u knjižare su stigli memoari bivše nemačke kancelarke Angele Merkel pod naslovom „Sloboda“. U njima se na nekoliko mesta spominju Srbija i Zapadni Balkan.
26. 11. 2024. u 17:09
(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)
JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.
24. 11. 2024. u 18:59
PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj
NEZAVISNI ultradesničarski kandidat na predsedničkim izborima u Rumuniji Kalin Đorđesku osvojio je najviše glasova u prvom krugu i najveći je favorit za pobedu u drugom krugu, u koji će najverovatnije ići sa Elenom Lasčoni ispred partije "Save Romania Union" (USR).
25. 11. 2024. u 15:22
Najnovije iz rubrike
Preminula novinarka Anka Cvijanović
POSLE teške bolesti, u 74. godini, u Beogradu, preminula je novinarka i višedecenijska članica Udruženja novinara Srbije (UNS) Anka Cvijanović.
26. 11. 2024. u 23:28
SLAVIMO SVETOG APOSTOLA FILIPA: Jedan običaj sa ukućanima svi vernici treba da ispoštuju (VIDEO)
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici obeležavaju 27. novebra praznik posvećen Svetom apostolu Filipu, đakonu iz Kesarije (današnja Palestina) koji je celog života propovedao hrišćanstvo i opismenjavao sve one koji su želeli učiti, bez obzira na veru i nacionalnost.
26. 11. 2024. u 22:07
STIGLE SJAJNE VESTI: U Srbiji rođeno čak 200 beba više nego prošle godine
MINISTARKA za brigu o porodici i demografiju, Milica Đurđević Stamenkovski, objavila je na svom zvaničnom Instagram profilu ohrabrujuće podatke o porastu broja novorođenih u Srbiji. Prema njenoj objavi, u oktobru 2024. godine rođeno je 200 beba više u odnosu na isti mesec 2023. godine.
26. 11. 2024. u 21:00
Gujon: Predstavljanjem digitalne verzije Miroslavljevog jevanđelja u Danskoj, nastavljena kulturna ofanziva
DIGITALNA verzija Miroslavljevog jevanđelja - najstarijeg sačuvanog srpskog ilustrovanog rukopisa predstavljena je danas u Kopenhagenu u Kraljevskoj biblioteci Blek dajmond, a tom prilikom direktor Kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujon upoznao je dansku javnost i diplomatski kor iz skoro 40 zemalja sa posebnim duhovnim i materijalnim značajem tog rukopisa iz 12 veka napisanog na staroslovenskom jeziku i ćiriličnom pismu.
26. 11. 2024. u 19:53
(MAPA) TAČNO OVOG DATUMA PONOVO STIŽE SNEG U SRBIJU: Detaljna vremenska prognoza, dolazi hladan vazduh
U SRBIJI se posle podne i uveče očekuje postepeno naoblačenje, a prema najnovijoj vremenskoj prognozi meteorologa amatera Marka Čubrila, meteorologa amatera, do četvrtka će se zadržati relativno toplo nakon čega stižu padavine i zahlađenje.
26. 11. 2024. u 18:33
Komentari (3)