RIZNICA ZDRAVLJA: Kuvan, ili pečen - Kesten dobar za imunitet i pritisak
30. 10. 2024. u 08:30
BEZ obzira na to da li volite kuvan ili pečen, domaći kesten je prava jesenja riznica zdravlja.
Foto Shutterstock
U njegove zdravstvene dobrobiti uračunava se to da je bogat vlaknima, što poboljšava varenje i metabolizam uopšte, bogat je složenim ugljenim hidratima i obezbeđuje sitost, sadrži i velike količine vitamina C što jača imunitet, kao i kalijum koji je važan za regulaciju krvnog pritiska.
Samo 10 pečenih kestena zadovoljava 17 odsto dnevno preporučene količine od 25 do 30 grama vlakana zahvaljujući kojima možete da normalizujete loše varenje i nivo šećera i insulina u krvi. Vlakna iz kestena doprinose i snižavanju nivoa LDL (lošeg) holesterola i održavanju optimalne težine, što je posebno važno osobama koje moraju da vode računa o svakoj unetoj kaloriji.
Ukoliko želite da oslabite dijeta koja uključuje i kesten je pravi izbor, jer on obiluje složenim šećerima koji duže vreme obezbeđuju sitost.
Za razliku od svih drugih orašastih plodova, kesten sadrži vitamin C koji je najpoznatiji po jačanju imunološkog sistema. Međutim, on je dragocen i za zdravlje krvnih sudova, jačanje hrskavice, mišica i kolagena u celom telu. Kao antioksidant vitamin C, takođe, štiti ćelije od štetnih dejstva slobodnih radikala i pomaže u apsorpciji i skladištenju gvožđa.
Napravite brašno
HLEB od brašna od kestena je idealan za dijabetičare i sve one kojima ne prija beli hleb. Ispecite kesten u rerni, zatim ga očistite od ljuske. Pečene plodove ponovo isušite u rerni nekoliko sati na veoma niskoj temperaturi. Znaćete da je sušenje gotovo kada kesten postane toliko tvrd, da ne možete rukom da ga prepolovite. Za kraj, sameljite brašno koristeći mlin za kafu ili začine, eventualno blender. Kestenovo brašno se na hladnom može čuvati do šest meseci.
Pečeni kesten sadrži veoma malo natrijuma, ali zato obiluje kalijumom, pa se smatra korisnim za osobe za hipertenzijom. Tome doprinosi činjenica da ima izraženo diuretičko dejstvo i da doprinosi izbacivanju tečnosti kod osoba koje pate od zadržavanje vode u organizmu.
Kuvani kesten se lakše vari od pečenog, ali sadrži samo malo manje kalorija. U 100 grama kuvanog kestena ima 120 kalorija, a u istoj količini pečenog 190 kalorija.
Preporučujemo
NE LjUŠTITE IH I NE BACAJTE: Pet vrsta kora voća i povrća koje pomažu zdravlju (FOTO)
29. 10. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Majka dobila MORBIDNU INFO od inspektora 2 godine posle nestanka pobednice Velikog brata Marijane Seifert
PROŠLE su već dve godine i osam meseci otkako je Marijana poslednji put viđena na Mostu mladosti u Zagrebu, nakon što je u sitnim satima napustila svoj dom na Savici, gde je živela sa mužem i decom
20. 01. 2025. u 11:58
TEČNO GOVORI SRPSKI: 13 zanimljivih činjenica o Melaniji Tramp za koje mnogi nisu znali
NEKADAŠNjA Jugoslovenka ponovo se vraća na velika vrata javne scene, a ovaj put opet je gledamo u ulozi prve dame Amerike.
20. 01. 2025. u 13:30
ISPLIVALA SLIKA IZ MLADOSTI: Melanija ipak nije prirodna lepotica? Negira estetske korekcije, a evo šta kaže poznati hirurg (FOTO)
MELANIJA Tramp, bivša prva dama i supruga Donalda Trampa, našla se u centru pažnje zbog spekulacija o svojim estetskim intervencijama.
20. 01. 2025. u 09:04
OVO MU JE TREĆI BRAK: Oženio se Bane (63) iz "Garavog sokaka" - mlada blistala (VIDEO)
BANE i posle nekoliko neuspelih pokušaja nije odustao od braka
20. 01. 2025. u 15:41
SINER IMA USVOJENOG BRATA - IZ RUSIJE: Mislili da ne mogu da imaju decu, ubrzo stigao Janik! Teniser milioner, a on - vatrogasac
JANIK Siner kvalifikovao se u četvrtfinale Australijan opena pobedivši u četiri seta Runea (6:3, 3:6, 6:3, 6:2).
20. 01. 2025. u 15:09
DA LI STE ZNALI? Endi Marej se uopšte ne zove tako
Otkako je postao trener Novaka Đokovića, pred Australijan open 2025 koji je u toku, Endi Marej, ili Mari, kako to insistiraju stručnjaci koji se bave srpskim jezikom, ponovo je u centru pažnje naše sportske javnosti. Ali, pomenuti momak iz Škotske se, zapravo, uopšte ne zove tako.
20. 01. 2025. u 18:39
STIGLA PRVA VELIKA PROGNOZA ZA PROLEĆE: Evropski stručnjaci otkrili kakvo nas vreme očekuje u martu, aprilu i maju (MAPA)
STRUČNjACI sa sajta Severe Weather Europe objavili su prvu dugoročnu prognozu za proleće i otkrili kakvo vreme očekuje Evropu u martu, aprilu i maju koristeći dva glavna sezonska modela - ECMWF i UKMO.
20. 01. 2025. u 11:29
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
RADIOAKTIVNA TAJNA U LEDU GRENLANDA: Mreža tunela i nuklearni otpad - potencijalni problem za Trampa (FOTO/VIDEO)
KAKO se planeta zagreva, "Camp Century" - smešten na jednoj od najudaljenijih lokacija na Zemlji, oko 1.500 kilometara severno od Nuka, glavnog grada Grenlanda - postao je predmetom obnovljenog interesovanja i zabrinutosti oko toga koliko će dugo ostati zakopan.
19. 01. 2025. u 10:15
Najnovije iz rubrike
OVA PROMENA NA NOKTIMA MOŽE BITI ZNAK BOLESTI: Ako mrlje u ovoj boji ne prolaze, momentalno se javite lekaru
BELE mrlje na noktima, poznate kao leukonihija, često izazivaju zabrinutost, iako su najčešće bezopasne. Ipak, ponekad mogu biti znak nekih zdravstvenih problema koje ne treba ignorisati.
19. 01. 2025. u 14:42
MOŽDA JE RIZIK OD MOŽDANOG UDARA ZAPISAN U VAŠIM OČIMA: Nova studija je identifikovala 29 znakova, evo kojih
TESTOVI rađeni na očima mogu biti jednostavan način za procenu rizika od moždanog udara. Nova studija je identifikovala 29 znakova koje čine krvni sudovi u mrežnjači – koji su osetljivi na svetlost i koji su značajno povezani sa povećanim rizikom od moždanog udara.
19. 01. 2025. u 10:50
DA SPREČE ZGRUŠAVANJE KRVI I RAZVOJ TROMBA: Ruski naučnici novom metodom ispituju dejstvo antikoagulanasa
NAUČNICI sa Moskovskog instituta za fiziku i tehnologiju (MIPT) i Federalnog naučnog i kliničkog centra za fizičkohemijsku medicinu "Lopuhin" FMBA Rusije razvili su novu nezavisnu metodu za analizu antikoagulansa, supstanci koje sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
19. 01. 2025. u 07:00
OTKRIVENI NOVI GENETSKI FAKTORI RIZIKA ZA DEPRESIJU: Evo šta to znači
ISTRAŽIVANjE je bilo najveća i najraznovrsnija studija o depresiji.
18. 01. 2025. u 09:03
KAFA KAO PROBIOTIK? Zanimljivi rezultati istraživanja
PREMA nedavnim istraživanjima, oni koji piju kafu konstantno imaju do osam puta više specifičnih crevnih bakterija od onih koji je ne piju.
18. 01. 2025. u 07:00
Komentari (0)