Dr Novosti

KUVANI PARADAJZ ČUVA ZDRAVLJE SRCA: Dobar je i za mršavljenje

I. K.

25. 09. 2024. u 07:00

ZA sve ljubitelje paradajza dobra vest je u tome što ovo dragoceno povrće može da se konzumira i tokom zime ako se skuva. Još bolja vest je da brojne naučne studije pokazuju da je kuvani paradajz hranljiviji od presnog, a kao takav izuzetno povoljno deluje, pre svega, na kardiovaskularni sistem.

КУВАНИ ПАРАДАЈЗ ЧУВА ЗДРАВЉЕ СРЦА: Добар је и за мршављење

Foto Shutterstock

Analiza šest studija pokazala je da konzumiranje jedne čaše soka od paradajza dnevno tokom šest nedelja može smanjiti nivoe "lošeg" LDL i povećati nivoe "dobrog" HDL holesterola, i na taj način potencijalno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Studija o uticaju termičke obrade na hranljivu vrednost paradajza, objavljena u Journal of Agriculture and Food Chemistry, otkrila je da iako zagrejani ili kuvani paradajz ima smanjenu količinu vitamina C, on ipak ima povećan nutritivni nivo ukupne antioksidativne aktivnosti. Ovaj proces je za organizam izuzetno važan u eliminaciji i razgradnji slobodnih radikala - koji sistemski uništavaju zdravlje organizma.

Studija koju je objavio Journal of the Society for Integrative Oncology ističe da je upravo likopen potencijalno sredstvo za prevenciju raka prostate, a istraživanje je potkrepljeno analizama iz više epidemioloških studija i kliničkih ispitivanja na ljudima i životinjama.

Dobar i za mršavljenje

PARADAJZ smatraju i idealnom namirnicoma kada je o gubitku viška kilograma reč. I tu je glavni adut likopen - crveni pigment. Ovaj pigment, bilo da je reč o svežem ili kuvanom paradajzu, topi masnoće u organizmu, i, takođe odgovoran je za osećaj sitosti, a kao rezultat toga, dovodi do osećaja zadovoljstva.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

DOKTORKA OBJAŠNJAVA: Zbog ove genetske greške infarkt se javlja u mladosti
Dr Novosti

0 4

DOKTORKA OBJAŠNJAVA: Zbog ove genetske greške infarkt se javlja u mladosti

Većina populacije smatra da su povišene vrednosti lošeg LDL holesterola posledica grešaka u ishrani. Međutim, jedan od 250 stanovnika ima takozvanu genetsku grešku, koja se nasleđuje, a zbog koje organizam sam sintetiše velike količine holesterola u cirkulaciji. Reč je o bolesti, koja se stručno zove familijarna hiperholesterolemija, a osobe koje je imaju mogu već sa 20 godina da dobiju infarkt srca ili šlog.

23. 09. 2024. u 14:26

OBRATITE PAŽNJU: Ovih sedam stvari ukazuju na to da možda imate insulinsku rezistenciju
Dr Novosti

0 3

OBRATITE PAŽNJU: Ovih sedam stvari ukazuju na to da možda imate insulinsku rezistenciju

KADA je u organizmu metaboličko stanje takvo da povišen nivo hormona - insulina, nailazi na otpornost ćelija, reč je o insulinskoj rezistenciji. Smatra se da ovaj poremećaj zdravlja pogađa oko 30 odsto populacije širom sveta. Neprepoznata insulinska rezistencija može da dovede do razvoja šećerne bolesti, pa se zato onima koji na nju sumnjaju savetuje da urade određene laboratorijske nalaze.

23. 09. 2024. u 12:34

Politika
Tenis
Fudbal
NASTAVLJA SE BRUKANJE NA NAJVIŠEM NIVOU Crnu Goru u NJujorku ne predstavljaju ni predsednik ni premijer

"NASTAVLjA SE BRUKANjE NA NAJVIŠEM NIVOU" Crnu Goru u Njujorku ne predstavljaju ni predsednik ni premijer