СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАДА ЈЕ ОБЈАВИЛА ДУШКОВЕ ПОРУКЕ - НИЈЕ МЕ ПОВРЕДИЛА! ЈК ударила на Севе: "Сама је крива, мало се..."
"НЕ МИСЛИМ да је Северини званично забрањен улаз у Србију, али она је сама себи затворила та врата!"
17. 09. 2024. у 16:24
ЈЕЛЕНА ЂОКОВИЋ ШОКИРАЛА СВЕТ: Новакова жена видела шта је учинио Јаник Синер и урадила - ово! (ФОТО)
Тениски свет је уздрмала информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. У априлу је он сазнао да је "ухваћен", потом се бранио далеко од очију јавности, јер је читава ствар неким чудом била заташкана и нико осим најужих Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу о томе нису ништа знали, а то је сазнао читав свет - тек када је ослобођен оптужби. Међутим, то није једина ствар која је изнервирала многе. Али, све њих, изнервиране - одушевила је, нико други до, Јелена Ђоковић.
16. 09. 2024. у 19:32
ЗЛАТАНОВА ВИЛА СТАВЉЕНА НА ПРОДАЈУ: За њу дао богатство - ево како луксузна кућа изгледа изнутра (ВИДЕО)
ДВЕ сезоне у каријери је Златан Ибрахимовић провео у Манчестеру, а за то време је боравио у луксузној вили.
17. 09. 2024. у 10:03
НАША ПОЗНАТА ПЕВАЧИЦА ДОЖИВЕЛА ТЕШКУ САОБРАЋАЈКУ: Лекари констатовали њену смрт, а онда се десило чудо (ФОТО)
РЕАНИМИРАЛИ је три пута, била у коми 45 дана са 22 прелома.
17. 09. 2024. у 14:53
КАКВА РЕАКЦИЈА! Милош Биковић обавестио Русе, а они овако реаговали на то што је Немања Мајдов суспендован јер се крстио
Репрезентативац Србије у џудоу Немања Мајдов објавио је нешто невероватно: после Олимпијских игара у Паризу, на којима је учествовао у категорији такмичара до 90 килограма тежине, суспендован је из спорта - јер се крстио пред излазак на борилиште у престоници Француске. Сада му је велику подршку послао наш прослављени глумац, Милош Биковић, који живи и ради у Русији, а баш тамо, руска јавност, бурно је реаговала на ту вест.
17. 09. 2024. у 17:10
КАД НОВАК ЂОКОВИЋ ЗАГРМИ, ТЕНИС СЕ ТРЕСЕ! Надал и Алкараз чупају косу, "бели спорт" уводи велику промену!
Новак Ђоковић је рекао шта му се не свиђа у тенису. И, то ће се ускоро променити. Не баш на одушевљење свих, али многи ће бити прилично срећни.
17. 09. 2024. у 14:23
КАКО СУ ЕКСПЛОДИРАЛИ ПЕЈЏЕРИ КОД ГОТОВО 3.000 ЉУДИ? Постоје две теорије, а једна је посебно застрашујућа
ОКО 2.800 људи, међу којима и велики број припадника либанског оружаног покрета Хезболах, који подржава Иран, као и лекари, повређени су у уторак након што су им експлодирали пејџери којима су комуницирали.
17. 09. 2024. у 21:06
ОШТРО УПОЗОРЕЊЕ МОСКВЕ БАЈДЕНУ, ШОЛЦУ И МАКРОНУ: Моћније оружје од вашег је спремно
ПРЕДСЕДНИК САД Џозеф Бајден, немачки канцелар Олаф Шолц и председник Француске Емануел Макрон могу испровоцирати сукоб који може довести до неповратних последица, рекао је данас председник Думе Русије Вјачеслав Володин на пленарној седници.
17. 09. 2024. у 17:35
"ИЗБАЦИЛА САМ ГА ИЗ КУЋЕ" Биља о односу са Ацом
МОГИ нису знали да овако стоје ствари у породици најидеалнијег естрадног пара.
17. 09. 2024. у 20:44
Најновије из рубрике
ЗНАЊЕ ЗА ДОБРОБИТ ЗАЈЕДНИЦЕ И ДРЖАВЕ: У Сенти дипломе студентима пољопривреде (ФОТО)
У СЕНТИ, градском насељу и седишту Севернобанатског округа, на свечаном отварању академске године и додели диплома Консултативног центра Мађарског универзитета за пољопривреду, председник Скупштине АП Војводине Балинт Јухас истакао је значај пољопривредних и животних наука за економску, друштвену и еколошку одрживост наше земље и регије .
17. 09. 2024. у 18:50
У ТОПОЛИ ВИШЕ НЕМА РЕСТРИКЦИЈА ВОДЕ : Укинута ванредна ситуација
Ванредна ситуација на делу територије општине Топола, која је уведена пре два месеца због пресушивања изворишта воде са којих се снабдева водоводни систем, је укинута.
17. 09. 2024. у 18:24
НОВИ САД ЈЕ У ЗОНИ РЕДОВНЕ ОДБРАНЕ ОД ПОПЛАВА: Нема опасности од изливања Дунава, екипе на терену и предузимају мере
ПРЕМА тренутним показатељима нема бојазни од поплава у Војводини и Новом Саду али водопривредна предузећа су спремна да реагују у свакој ситуацији и људством и опремом, истакнуто је данас током обиласка Централног магацина за одбрану од поплава при ЈВП „Воде Војводине“.
17. 09. 2024. у 14:50
ДЕЧЈИ КАРНЕВАЛ У ПАРАЋИНУ: У суботу главна улица затворена за саобраћај
ЦЕНТАР Параћина у суботу ће бити препун малишана маскираних у костиме јер је тад заказана омиљена дечја манифестација, Дечји карневал.
17. 09. 2024. у 13:53
ТРЕТМАН ДО 19. СЕПТЕМБРА: Четврта фаза сузбијања комараца на територији Краљева
На територији Краљева почела је четврта овогодишња фаза сузбијања одраслих форми комараца, саопштио је Одсeк за заштиту животне средине овдашње Градске управе.
17. 09. 2024. у 12:50
Коментари (0)