ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
ПОСЛЕ једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација "Пројада" посвећена овој народној, али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под слоганом "Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила" окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
А бројни посетиоци, радозналци и "дегустатори" могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
- Иако ће свака домаћица рећи да има неки свој рецепт или "тајни" зачин који неће открити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара меси са "киселом" водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница "Пројаде".
Сећање
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка "Пројаде" положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација "зачињена" је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег стваралаштва са око 400 учесника.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВАКАВ НИКАД НИЈЕ БИО! Новак Ђоковић запевао бугарски хит - ево и зашто (ВИДЕО)
Најбољи тенисер свих времена Новак Ђоковић учествоваће на егзибиционом турниру у Софији и том приликом одмерити снаге са бугарским тенисером Григором Димитровом.
16. 09. 2024. у 18:22
РЕАКЦИЈА МИЛОША БИКОВИЋА Видео да је Немања Мајдов суспендован јер се крстио на Олимпијским играма, па урадио ово
Репрезентативац Србије у џудоу Немања Мајдов објавио је нешто невероватно: после Олимпијских игара у Паризу, на којима је учествовао у категорији такмичара до 90 килограма тежине, суспендован је из спорта - јер се крстио пред излазак на борилиште у престоници Француске. Сада му је велику подршку послао наш прослављени глумац, Милош Биковић, који живи и ради у Русији.
16. 09. 2024. у 19:54
ЈЕЛЕНА ЂОКОВИЋ ШОКИРАЛА СВЕТ: Новакова жена видела шта је учинио Јаник Синер и урадила - ово! (ФОТО)
Тениски свет је уздрмала информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. У априлу је он сазнао да је "ухваћен", потом се бранио далеко од очију јавности, јер је читава ствар неким чудом била заташкана и нико осим најужих Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу о томе нису ништа знали, а то је сазнао читав свет - тек када је ослобођен оптужби. Међутим, то није једина ствар која је изнервирала многе. Али, све њих, изнервиране - одушевила је, нико други до, Јелена Ђоковић.
16. 09. 2024. у 19:32
ПИКСИ, ГЛЕДАШ ЛИ? Док се Србија мучи са реализацијом, Јовељић "решета" у Америци (ВИДЕО)
Фудбалска репрезентација Србије мучила се са реализацијом у мечевима против Шпаније и Данске. У оба "орлови" нису постигли гол. Петар Ратков и Лука Јовић нису достојно заменили Душана Влаховића и Александра Митровића. Са списка је изостављен Дејан Јовељић који је потом у клупском дресу показао да би о њему требало размислити пред наредне дуеле.
15. 09. 2024. у 08:31
СКАНДАЛОЗНО! ВЛАДИКА ГРИГОРИЈЕ СЕ ПЕРФИДНО ПРИБЛИЖАВА КАТОЛИЦИЗМУ: Након служења мисе позива да жене буду свештеници
МЛАДЕН Дурић, односно владика диселдорфски и целе Немачке Григорије веома перфидно уводи екуменизам на мала врата у СПЦ.
16. 09. 2024. у 09:10
ИБРАХИМОВИЋ У ЦЕНТРУ СКАНДАЛА: Италија бруји о Златановој освети, отерао тренера из Милана, ово је прави разлог
Шведски стручњак Златан Ибрахимовић један је од најконтроверзнијих људи у свету фудбала и његови потези и изјаве често су бацали у други план и спектакуларне голове које је постизао док је био на терену.
16. 09. 2024. у 17:12
ЦУРЕ ДЕТАЉИ ТРАМПОВОГ МИРОВНОГ ПЛАНА: Украјина задржава суверенитет, формира се демилитаризована зона?
КАНДИДАТ републиканаца за потпредседника Џеј Ди Венс рекао је у интервјуу Шону Рајану 12. септембра да би мировни план Доналда Трампа за окончање рата у Украјини, могао да укључује, поред осталих аранжмана, успостављање специјалне демилитаризоване зоне између Украјине и Русије, преноси Кијев пост.
12. 09. 2024. у 21:39
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
МАРИНАЦ УКРАО БОРБЕНИ АВИОН: Био један од најбољих војника САД - 45 минута на небу правио шоу (ВИДЕО)
КРАЂА породичног аутомобила из гараже или дворишта је нешто што су многи родитељи и њихови синови и кћери имали прилике да искусе и често је само фаза у одрастању тинејџера; за разлику од ње, крађа војног авиона представља потпуно другачију врсту авантуре. Ипак, и такви случајеви забележени су током историје авијације - и то не само један или два.
16. 09. 2024. у 12:07
Најновије из рубрике
АСФАЛТИРАЊЕ У ПАРАЋИНУ: Синђелићева улица од сутра затворена за саобраћај
ЗБОГ реконструкције дела Синђелићеве улице након завршених припремних радова, односно асфалтирања, од сутра ће у Синђелићевој улици бити забрањено одвијање саобраћаја.
16. 09. 2024. у 18:00
НЕДЕЉА СЕКТОРА ЗА ВАНРЕДНЕ СИТУАЦИЈЕ У КРАГУЈЕВЦУ: Oдржан тактичко-технички збор
Сектор за ванредне ситуације ове године обележава 15 година постојања. Управа Крагујевац, која броји око 4000 припадника, тим поводом је одржала тактичко – технички збор на коме је приказана професионална опрема и представљени учесници акција заштита и спасавања.
16. 09. 2024. у 17:02
НАЈВЕЋЕ ИНТЕРЕСОВАЊЕ ЗА ЛАБОРАТОРИЈСКЕ АНАЛИЗЕ: Превентивни прегледи у лесковачкој Општој болници
Током јучерашњих превентивних прегледа у лесковачкој Општој болници међу пацијентима је највеће интересовање владало за лабораторијску дијагностику, а потом за ултразвук штитне жлезде , као и за преглед код ендокринолога.
16. 09. 2024. у 16:48
ЕЛЕКТРОНСКО РЕНТИРАЊЕ БИЦИКЛА И ТРОТИНЕТА: Град Сомбор добио 20 милиона динара за иновативни пројекат
Министарство туризма и омладине доделило је Граду Сомбору 20 милиона динара на основу Конкурса за доделу субвенција и трансфера намењених за пројекте развоја туризма.
16. 09. 2024. у 16:46
„ЗАНАТСКИ“ НАЈБОЉИ ОРКЕСТАР : У Новом Саду завршен 17. Тамбурица фест
ОВОГОДИШЊИ „Тамбурица фест 2024“, 17. по реду традиционални скуп тамбураша са свих меридијана, од 12. до 15. септембра обележили су врхунски наступи уметника из 20 земаља као и изузетно велика посета љубитеља умилног, сетног звука, који су и поред кише и хладног времена преплавили централни градски трг у Новом Саду.
16. 09. 2024. у 16:44
Коментари (0)