ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
ПОСЛЕ једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација "Пројада" посвећена овој народној, али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под слоганом "Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила" окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
А бројни посетиоци, радозналци и "дегустатори" могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
- Иако ће свака домаћица рећи да има неки свој рецепт или "тајни" зачин који неће открити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара меси са "киселом" водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница "Пројаде".
Сећање
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка "Пројаде" положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација "зачињена" је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег стваралаштва са око 400 учесника.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СИНЕР И АЛКАРАЗ СЛАВЕ: Прво чули да се Новак Ђоковић повредио, а сад и ово!
Новак Ђоковић је поново уздрмао тениску јавност, објавивши да је повређен и да неће играти на Завршном мастерсу, а данас су његови тренутно највећи тениски ривали, Јаник Синер и Карлос Алкараз, сазнали још једну, по њих лепу, вест.
07. 11. 2024. у 13:20
МУЖ ПЕВАЧИЦЕ "ГРАНДА" ВОЗИО ТРАМПА: "Упознала сам господина Доналда и његову прелепу супругу - увек је био срдачан"
ИМАЛА САМ срећу да упознам господина Трампа и његову прелепу супругу Меланију. Увек је био срдачан према мени и понашао се као да се знамо цео живот.
07. 11. 2024. у 10:46
КОЛИКО ЈЕ ДОНАЛД СТАРИЈИ ОД МЕЛАНИЈЕ: Многи кажу, превише - упркос разлици, њихов брак истрајава
ДОНАЛД Трамп је нови стари председник Америке, а на позицији прве даме је поново Меланија Трамп. Њихово појављивање јуче у централном штабу Републиканаца привукло је велику пажњу.
07. 11. 2024. у 11:17
СРБИЈА ДОБИЈА ОГРОМНО ПОЈАЧАЊЕ: Један од најталентованијих фудбалера света ипак облачи дрес "орлова"?
Након што су Лазар Самарџић и Јан Карло Симић одлучили да се одазову позиву Драгана Стојковића Пиксија, ускоро би још један велики таленат могао да обуче дрес репрезентације Србије.
05. 11. 2024. у 16:17
НА ВЕНЧАЊУ САМ БИЛА НАЈТУЖНИЈА ЖЕНА: Ивана је открила невероватне тајне породице Трамп
У СВОЈОЈ књизи "Raising Trump", Ивана Трамп, прва супруга Доналда Трампа, поделила је фасцинантне приче о породици Трамп које ће вас засигурно изненадити – јер када Ивана одлучи да исприча све, она заиста исприча све.
07. 11. 2024. у 13:21
ОБОЖАВА КАД ПОБЕДЕ ЗВЕЗДУ И ПАРТИЗАН: Ево за кога навија Меланија Трамп - користи сваки тренутак да гледа утакмице
ИАКО од 1996. године живи у САД, она је и данас велики фан тог клуба.
06. 11. 2024. у 09:06
БАЈДЕН ХИТНО ПОВЛАЧИ ПОТЕЗ ЗБОГ УКРАЈИНЕ: Све мора бити готово пре него што Трамп ступи на дужност
АДМИНИСТРАЦИЈА одлазећег америчког председника Џоа Бајдена планира хитно да пошаље Украјини последњих шест милијарди долара помоћи.
06. 11. 2024. у 23:32
НАЈЈАЧА СИЛА ЕВРОПЕ НА УДАРУ: Трамп већ запретио - "Платићете високу цену!"
ДОНАЛД Трамп изјавио је прошле недеље како ће Европска унија морати да плати "високу цену" јер није куповала довољно америчких извозних производа. Део европских економиста и банкара упозорава како би победа Доналда Трампа могла изазвати трговински рат који би затим "гурнуо економију еврозоне из спорог раста у потпуну рецесију".
06. 11. 2024. у 20:03 >> 20:04
НА ВЕНЧАЊУ САМ БИЛА НАЈТУЖНИЈА ЖЕНА: Ивана је открила невероватне тајне породице Трамп
У СВОЈОЈ књизи "Raising Trump", Ивана Трамп, прва супруга Доналда Трампа, поделила је фасцинантне приче о породици Трамп које ће вас засигурно изненадити – јер када Ивана одлучи да исприча све, она заиста исприча све.
07. 11. 2024. у 13:21
Најновије из рубрике
ВАТИН У ОКТОБРУ ПРЕШЛО 80.000 ПУТНИКА: Гранични прелаз код Вршца подједнако походе и Срби и Румуни
НА Граничном прелазу Ватин код Вршца, који представља најпрометнији друмски прелаз између Србије и Румуније, у току октобра је регистровано 80.000 прелазака у оба смера.
07. 11. 2024. у 13:43
ПЉУШТАЋЕ КАЗНЕ! На дивље депоније у Крагујевцу постављен видео-надзор
У Крагујевцу је постављен видео-надзор на још пет локација како би се спречило стварање нових дивљих депонија, па је сада укупно седам таквих система на територији града. Набавку камера финансирало је Министарство заштите животне средине.
07. 11. 2024. у 12:21
КТИТОРСКИ ХРАМ КЊАЗА МИЛОША: Монографија поводом два века Цркве Свете Тројице у Краљеву
У Галерији Народног музеја у Краљеву, у петак 15. новембра, са почетком у 18 сати, биће одржана промоција монографије проф. Драгољуба Даниловића под називом „Црква Свете Тројице у Краљеву“.
07. 11. 2024. у 11:55
ПОМОЋ СТУДЕНТИМА: Расписан конкурс за 100 стипендија
Градско веће Пожаревца расписало је конкурс за доделу 100 стипендија за студенте у текућој школској години.
07. 11. 2024. у 11:34
ПОДЕЛА ОГРЕВНОГ ДРВЕТА: Акција врњачког Центра за социјални рад
Трећу годину за редом Центар за социјални рад у Врњачкој Бањи, уз подршку локалне самоуправе, спроводи акцију поделе огревног дрвета за социјално најугроженије породице са територије врњачке општине како би им се бар мало олакшали зимски месеци.
07. 11. 2024. у 10:52
Коментари (0)