КАКАВ УКУС ТАКВА И ЦЕНА: Сајам најбољих српских сувомеснатих специјалитета јуче почео у Мачкату
01. 03. 2024. у 13:51
НА пола пута између Ужица и Златибора, у надалеко познатом селу Мачкат, почео је такмичарски Сајам сувомеснатих производа, на коме има места само за пробране, најбоље српске специјалитете. Ужичку говеђу, свињску и овчију пршуту, сланину, стељу и кобасицу представило је осам произвођача, свако са својом наслеђеном, традиционалном рецептуром справљања чувеног мезетлука.
Н. Јанковић
И тако ће бити три дана. Неколко хиљада посетилаца сајма из Србије, Републике Српске, заједно са туристима са других меридијана, уживаће уз ред дегустације, ред трговине, уз још чувенију ужичку шљивовицу.
Центар за испитивање намирница из Београда, одабрао је најбоље: најбољи произвођач говеђе пршуте је Петар Шопаловић из Мачката, из његове мануфактуре је и најбоља кобасица овогодишњег сајма. Најбољу свињску пршуту произвео је Драган Стојановић, док је Никола Бековић пред жири изнео најбољу овчију стељу и сланину.
Аграр-бизнис центар
ДОМАЋИНИ из Општине Чајетина, најавли су оснивање Аграр - бизнис центра, акционарског друштва које ће окупити пољопривреднике, како би за себе створили боље услове на тржишту које је преплављено увозном храном.
- Од кад сам се родио, у овом сам послу, то је традиција предака па је и сада цела фамилија ангажована. Све што је овде изложено изузетно је по укусу, мирису и ужитку који пружа, а неко је морао бити изабран за најбољег - каже Петар Шопаловић, победник у конкуренцији произвођача чувене ужичке говеђе пршуте. - Цео процес производње траје два месеца, од сољења, обраде до краја сушења. Претходно, треба обезбедити најквалитетнију сировину, у нашем случају то је једна овдашња кланица.
Посетиоцима је на сајму, кажу, лепо, само што су и цене могле бити мало више промотивне: килограм говеђе пршуте кошта 2.800 до 3.000 динара, свињске од 1.800 до 2.000, за стељу треба издвојити 2.500, кобасицу и сланину од 1.300 до 1.600 динара.
На самом почетку, посетиоце је дочекао доручак, домаћи качамак од кукуруза "осмака" са старим сиром и кајмаком, из кујне ђака овдашње Средње угоститељско-туристичке школе.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"РАЗВОД ЈЕ БИО ЈЕЗИВ" Гоца о краху брака: "Светио ми се преко медија"
ПЕВАЧИЦА Гоца Тржан својевремено је открила како је преживела развод од ријалити учесника Ивана Маринковића.
16. 02. 2025. у 09:20
"НЕ ВЕРУЈЕМ ВИШЕ У ЧИСТ СПОРТ": Швајцарски тенисер разочаран због благе казне за Јаника Синера
Као бомба је одјекнула вест да је јаник Синер направио договор са ВАДА и прихватио суспензију на три месеца због ситуације са допингом.
15. 02. 2025. у 16:00
ВЛАХОВИЋ ПОСМАТРА "ДЕРБИ ИТАЛИЈЕ" СА КЛУПЕ: Јувентус ће учинити све да не дозволи Интеру да преузме прво место на табели
ВЕЧЕРАС је на програму чувени "Дерби Италије" у којем ће Јувентус пред пуним трибинама "Алијанц стадиона" угостити Интер (20.45).
16. 02. 2025. у 07:30
ХАОС! ИЗЛИО СЕ БЕС МНОГИХ ТЕНИСЕРА! Срамно "кажњавање" Синера који је признао допинг изазвало општи шок - и реакцију!
Тениски свет је потресла информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. У априлу 2024. је он сазнао да је "ухваћен на делу", а потом се бранио далеко од очију јавности, јер је читава ствар неким чудом била заташкана и нико осим најужих Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу о томе нису ништа знали. Када је за то сазнао читав свет - већ је био ослобођен оптужби. Потом је Светска анти-допинт агенција (ВАДА) поднела жалбу, а онда се десио шок-обрт. И... тенисери су побеснели због онога што се сада, у суботу 15. фебруара 2025, догодило.
15. 02. 2025. у 16:08
"БИЛИ СМО УБЕЂЕНИ ДА ЈЕ ДУШАН ДОБАР ИГРАЧ, АЛИ...": Бивши фудбалер Јувентуса не верује у Влаховића
Ђанкарло Мароки, некадашњи ас Јувеа коментарисао је стање у торинском великану.
15. 02. 2025. у 18:20
"ИМАЈУ ШАНСУ ЗА НОВУ ТИТУЛУ": Некадашњи возач Ферарија искрено о доласку Луиса Хамилтона
Некадашњи возач Ферарија, а сада Вилијамса, Карлос Саинс рекао је да ће Луис Хамилтон имати одличне шансе за освајање титуле у италијанском тиму у шампионату Формуле 1.
15. 02. 2025. у 14:40
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
РАСКРИНКАО ЕСТРАДУ: Пронађена књига Саше Видића
МОДНИ креатор Саша видић преминуо је 23. априла 2023. године. Радио је као стилиста многих личности, а са нкима је био толико близак да су му поверавали своје најинтимније тренутке из живота.
16. 02. 2025. у 11:54
Најновије из рубрике
ДО ПУСТИЊЕ МАРОКА У "РЕНОУ 4": Пут Тодора из Младеновца и Николе из Шида
Новосадски студенти једини са Балкана на хуманитарном релију.
16. 02. 2025. у 13:42
ТРЕБАЛО ЈЕ ДА ДАМ ЛОПОВИМА СВЕ: Годинама Хранислав Димитријевић из Прогорелице испашта што је бранио своје
ПУНИХ девет година прошло је откако је Хранислав Димитријевић (70), из села Прогорелица надомак Краљева, покушао да одбрани породичну имовину и себе од разбојника, не слутећи да ће га све то папрено коштати, и здравља и много новца.
16. 02. 2025. у 13:32
НЕГУЈУ ТРАДИЦИЈУ ТРИ И ПО ДЕЦЕНИЈЕ: У Меленцима се данас одржава надметање гусана
Гушчарско друштво Бело јато из села Меленци код Зрењанина, данас организује традиционално надметање гусана, у дворишту Месне заједнице у овом банатском селу, у улици Српских Владара 64.
16. 02. 2025. у 06:40
ПОКЛОН РУСКОГ ЦАРА КАРАЂОРЂУ, НОСИЛИ ЈЕ СРПСКИ УСТАНИЦИ: У Народном музеју у Зрењанину откривена застава из 1806. године (ФОТО)
МИНИСТАРКА науке, технолошког развоја и иновација Србије Јелена Беговић са градоначелником Зрењанина Симом Салапуром, присустовала је откривању заставе коју је руски цар Александар Први, 1806. године, поклонио српском Вожду Карађорђу и коју су потом носили српски устаници током Првог српског устанка, у Музеју у овом граду.
15. 02. 2025. у 19:04
ВРАЊЕ ОБЕЛЕЖИЛО ДАН ДРЖАВНОСТИ: Бараљеф Милунки Савић
Крај барељефа Вожду Карађорђу, у Врању је свечано обележен 15. фебруар, Дан државности Републике Србије.
15. 02. 2025. у 15:31
Коментари (0)