Србија

ЗАЛОГАЈИ С ЈУГА НА ИСТОМ МЕСТУ: У Нишу отворен први Дегустационо-едукативни центар како би се сачувала домаћа јела

Ј. ЋОСИН

25. 01. 2023. у 08:15

АЈВАР, роштиљ, домаћи џемови, пеглана кобасица и остала традиционална јела са југа Србије, од сада ће, сви који дођу у Ниш, моћи да се пробају на једном месту - у Дегустационо-едукативном центру, који је отворен у Улици Косовке Девојке.

ЗАЛОГАЈИ С ЈУГА НА ИСТОМ МЕСТУ: У Нишу отворен први Дегустационо-едукативни центар како би се сачувала домаћа јела

Осим да сачува од заборава домаћу кухињу, циљ Центра је и промоција финалних производа с југа, а на чијим ће амбалажама стајати жиг "Залогај југа", који ће указивати да је то бренд на југу Србије, у Нишавском, Јабланичком, Пчињском, Пиротском и Топличком округу.

- Овде могу да се пробају традиционална јела којима се поносимо и која треба да буду присутна у нашим хотелима и ресторанима. Ово је јединствени објекат у Србији, а намена му је пре свега дегустација производа са југа Србије. Ми на овај начин желимо да умрежимо пољопривредне произвођаче који су из наших крајева и угоститељске објекте и туристе. На неки начин желимо да појачамо видљивост наших производа и квалитета које ово подручје пружа у својим намирницама - каже председница Удружења угоститељско-туристичких посленика и једна од руководилаца центра Анчица Димитријевић.

Осим дегустације производа, Центар ће биће отворен за младе људе који желе да стекну или усаврше кулинарско умеће.

- Ми већ годинама успешно радимо едукације у сфери угоститељства и туризма. Сада је ово прилика да имамо свој објекат где ћемо на много вишем нивоу радити едукацију наших чланова, већ школованих угоститеља и оних који то нису, а желе да буду. Ово је једна нова прилика за све оне који воле угоститељство - рекла је Анчица.

POGLEDAJ GALERIJU

Ученица угоститељске школе из Ниша Николија Динић међу првима је постала члан Дегустационо-едукативног центра.

- Ово је прилика да научим све оно што можда нисам у школи, да оплеменим своје знање, да учествујемо у различитим такмичењима којима представљамо како Удружење, тако и себе и нашу школу и да усавршимо себе и представимо се широј публици. Када завршимо школу, моји планови су да наставим да учим и постанем професионални кувар, да останем у Удружењу и да освајам нове медаље - рекла је она.

ФИНАНСИЈЕРИ

ДЕГУСТАЦИОНИ центар је део пројекта "Залогај југа" који реализује Удружење угоститељских и туристичких посленика Ниш. Пројекат је финансирала Европска унија, у партнерству са Владом Републике Србије, преко програма "ЕУ Про плус". Вредност је 55.000 долара.

Препоручујемо

НЕСТАЛЕ ЛИСТЕ ЧЕКАЊА: Пожртвованост запослених у Универзитетском клиничком центру у Нишу за пример целој Србији

Србија

0 2

НЕСТАЛЕ ЛИСТЕ ЧЕКАЊА: Пожртвованост запослених у Универзитетском клиничком центру у Нишу за пример целој Србији

18. 01. 2023. у 15:00

РОБОТИ ЛЕЧЕ И ДЕПРЕСИЈУ: Нишки психотерапеути, уз помоћ вештачке интелигенције, развијају јединствену апликацију

Србија

0 0

РОБОТИ "ЛЕЧЕ" И ДЕПРЕСИЈУ: Нишки психотерапеути, уз помоћ вештачке интелигенције, развијају јединствену апликацију

14. 01. 2023. у 06:45

НИШ НАГРАДИО НАЈБОЉЕ: Током свечане седнице локалне Скупштине, додељена највиша градска признања 11. јануар

Србија

0 0

НИШ НАГРАДИО НАЈБОЉЕ: Током свечане седнице локалне Скупштине, додељена највиша градска признања "11. јануар"

12. 01. 2023. у 08:10

БЛИЗАНЦИ ИЗ ПУКОВЦА КОНСТРУИСАЛИ РОБОТА: Вељко и Александра (17) Алексић креирали Шкорпион, вишенаменску паметну машину

Репортаже

1 5

БЛИЗАНЦИ ИЗ ПУКОВЦА КОНСТРУИСАЛИ РОБОТА: Вељко и Александра (17) Алексић креирали "Шкорпион", вишенаменску паметну машину

06. 01. 2023. у 09:21

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

СРАМНЕ РЕЧИ АНГЕЛЕ МЕРКЕЛ У МЕМОАРИМА: Ево шта је написала о бомбардовању Србије, ратовима и Западном Балкану

Свет

7 65

СРАМНЕ РЕЧИ АНГЕЛЕ МЕРКЕЛ У МЕМОАРИМА: Ево шта је написала о бомбардовању Србије, ратовима и Западном Балкану

СА МНОГО помпе, у књижаре су стигли мемоари бивше немачке канцеларке Ангеле Меркел под насловом „Слобода“. У њима се на неколико места спомињу Србија и Западни Балкан.

26. 11. 2024. у 17:09

(МАПА) РУСИ НАПРЕДУЈУ У ТОРЕЦКУ: Огласио се Пушилин, жестоке борбе воде се за град (ВИДЕО)

Свет

0 8

(МАПА) РУСИ НАПРЕДУЈУ У ТОРЕЦКУ: Огласио се Пушилин, жестоке борбе воде се за град (ВИДЕО)

ЈЕДИНИЦЕ руске војске напредују у Дзержинску (украјински назив за Торецк), јавио је на Телеграм каналу шеф ДНР Денис Пушилин.

24. 11. 2024. у 18:59

ПУТИНОВ НОВИ САВЕЗНИК? Ко је потенцијални румунски председник - НАТО ракетни штит назива СРАМОТОМ, диви се Мађарској

Свет

0 0

ПУТИНОВ НОВИ САВЕЗНИК? Ко је потенцијални румунски председник - НАТО ракетни штит назива СРАМОТОМ, диви се Мађарској

НЕЗАВИСНИ ултрадесничарски кандидат на председничким изборима у Румунији Калин Ђорђеску освојио је највише гласова у првом кругу и највећи је фаворит за победу у другом кругу, у који ће највероватније ићи са Еленом Ласчони испред партије "Save Romania Union" (УСР).

25. 11. 2024. у 15:22

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПОСАО У ЗАТВОРИМА: У Пожаревцу пријем 31 припадника обезбеђења

Србија

0 0

ПОСАО У ЗАТВОРИМА: У Пожаревцу пријем 31 припадника обезбеђења

УПРАВА за извршење кривичних санкција расписала је конкурс за пријем у стални радни однос 31 службеника за два завода у Пожаревцу.

27. 11. 2024. у 09:54

ОБНОВА ИЛИ СКРНАВЉЕЊЕ? Потписивање петиције против најављених радова у пожаревачкој Галерији Милена Павловић Барили

Србија

0 1

ОБНОВА ИЛИ СКРНАВЉЕЊЕ? Потписивање петиције против најављених радова у пожаревачкој Галерији "Милена Павловић Барили"

ЧЛАНОВИ удружења "Иницијатива Браничево" и "Заштитари Милениног дома" почели су прикупљање потписа против реализације пројекта обнове галерије сликарке Милене Павловић Барили, а предвиђа да се у дворишту њене родне куће сагради стаклена галерија висока 12 метара.

27. 11. 2024. у 07:15

СЛУЖЕНА ПРВА ЛИТУРГИЈА: У Дому за децу и омладину ометену у развоју у Ветернику (ФОТО)

Србија

0 3

СЛУЖЕНА ПРВА ЛИТУРГИЈА: У Дому за децу и омладину ометену у развоју у Ветернику (ФОТО)

СA благословом митрополита бачког др Иринеја, на празник Светог Јована Златоустог, служена је литургија у параклису Блажене Ксеније Петроградске у Дому за децу и омладину ометену у развоју у Ветернику, надомак Новог Сада.

26. 11. 2024. у 16:41