НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
У ДОЊЕМ ВЕШУ: Водитељка "Дневника" голишава плеше око шипке - "Зашто би то било срамотно?" (ФОТО)
ВОДИТЕЉКА "Дневника" на телевизији "Пинк" Тања Рађеновић у слободно време бави се плесом око шипке.
30. 01. 2025. у 09:44
ТУГА У БАЈИНОМ ДОМУ: Ћерка певача се опростила од драге особе
ЋЕРКА певача Баје Малог Книнџе, Смиљана Пајчин, огласила се поводом смрти драге особе.
31. 01. 2025. у 12:31
ЧУДОМ ПРЕЖИВЕО! Овај спортиста није погинуо у паду авиона - избегао несрећу на невероватан начин!
Светску јавност је потресла вест о паду путничког авиона у Сједињеним Америчким Државама, а и Русија је била погођена тиме јер је несрећа однела животе и неких њених легендарних шампиона. Ипак, један спортиста је чудом преживео ову трагедију - јер му је у последњи час било забрањено да уђе у авион који је потом пао.
30. 01. 2025. у 12:24
ЦЕО ЖИВОТ ЖИВЕ У БЕЧУ: Да ли деца Драгане Мирковић говоре течно српски?
ПЕВАЧИЦА се деценијама трудила да децу и приватан живот држи далеко од очију јавности, а њен син сада с времена на време открива детаље које интригирају његове пратиоце на друштвеним мрежама.
31. 01. 2025. у 09:46
МАЈСТОР ГОЛОВА: Роналдо водио Ал Наср до победе (ВИДЕО)
Фудбалери Ал Насра су савладали Ал Раед са 2:1, у оквиру 18. кола саудијске Премијер лиге.
30. 01. 2025. у 22:00
СУЗЕ У МОНПЕЉЕУ: Тенис остаје без још једне легенде (ВИДЕО)
Француски тенисер Ришар Гаске окончао је 23 године дугу професионалну тениску каријеру поразом на "његовом" турниру у Монпељеу.
30. 01. 2025. у 22:30
КАНДИДАТ ЗА РУМУНСКОГ ПРЕДСЕДНИКА ЂОРЂЕСКУ: Украјина је измишљена држава, биће подељена сто посто
КАНДИДАТ за председника Румуније Калин Ђорђеску изјавио је да је Украјина „измишљена држава“ коју ће поделити суседи.
30. 01. 2025. у 13:44
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
РАСКИД ПОСЛЕ СМРТИ ПРИЈАТЕЉА: Последње појављивање Дачићевог сина са девојком
НАКОН тога Милица се углавном сама појављивала на разним догађајима, кад је и почело да се шушка да је њиховој љубави дошао крај, јер раније никада није био случај да се певачица појави сама на јавном месту.
29. 01. 2025. у 18:41
Најновије из рубрике
ПРИЧА О ЉУБАВИ: Дечје позориште у Суботици припремило нову представу
НОВУ календарску годину Дечје позориште у Суботици почиње премијером представе "Род" Татјане Пипер Станковић из Београда, намењене деци од шест и више година, која ће бити изведена у суботу, 1. фебруара.
31. 01. 2025. у 08:25
„ХЕЈ, ТУ СМО ": Почиње бесплатно психолошко саветовање за младе у Крагујевцу
„Хеј, ту смо“ је национални програм подржан од стране Министарства туризма и омладине Републике Србије за унапређење менталног здравља младих кроз пружање бесплатног саветовања.
31. 01. 2025. у 07:45
НОВЦЕМ ОД ЧОКОЛАДЕ СРБИН ПОМАГАО ЗАВИЧАЈУ: Баточинци памте Андру Танасијевића, власника фабрике у Белгији (ФОТО)
ЈЕДАН од вероватно најуспешнијих Баточинаца несумњиво је Андра Танасијевић који је у Белгији крајем деветнаестог и почетком двадесетог века имао фабрику чоколаде.
31. 01. 2025. у 07:15
СВЕТОСАВСКА АКАДЕМИЈА И ДОДЕЛА ПРИЗНАЊА: Завршене 36. Смедеревске светосавске свечаности (ФОТО)
У Смедереву је вечерас одржана Светосавска академија, која је централна манифестација 36. Смедеревских светосавских свечаности.
30. 01. 2025. у 20:51
ЕНЕРГЕТСКА САНАЦИЈА КУЋА И СТАНОВА У КРАГУЈЕВЦУ: Субвенције за 133 домаћинства
Субвенције за енергетску санацију кућа и станова у оквиру програма подршке ''Чиста енергија и енергетска ефикасност за грађане Србије'' ове године добила су 133 домаћинства у Крагујевцу.
30. 01. 2025. у 20:31
Коментари (0)