Познати

ОД СУШЕНЕ АЈКУЛЕ ДО ЛОВА НА УГОРЕ У ИСТРИ: Гордон Ремзи, светски познати кувар, о трећој сезони серијала "Скривени укуси света"

Н. Д.

03. 09. 2021. у 14:14

НАЈБОЉИ кувар међу авантуристима, власник 12 Мишленових звездица, али и номинације за награду Еми као и признања БАФТА, британска ТВ звезда Гордон Ремзи (54), од 29. августа, вратио се на канал Национална Географија, са трећом сезоном кулинарског серијала "Скривени укуси света" (недељом у 21.00).

ОД СУШЕНЕ АЈКУЛЕ ДО ЛОВА НА УГОРЕ У ИСТРИ: Гордон Ремзи, светски познати кувар, о трећој сезони серијала Скривени укуси света

Ремзија смо волели да мрзимо у "Пакленој кухињи", губили смо апетит уз његове "Кухињске кошмаре", и презнојавали се са сиротим власницима хотела док им је у свом ријалитију "Хотел из пакла" делио лекције из угоститељства. Ипак, у новој емисији, Гордон нас већ трећу сезону одушевљава путописним записима из разних кутака наше планете у којима је нашао инспирацију за своју "кухињу", а гледаоцима омогућио да открију културе и обичаје о којима нису ни сањали.

- Ове године сам посебно задовољан емисијом због тога што у већини земаља које смо посетили никада нисам био. На "менију" су нам се овог пута нашли специјалитети прелепих и јединствених земаља попут Порторика, Португала, Хрватске, Исланда, Мексика, Тексаса. Заиста смо направили прави гурмански урнебес - поручио је познати кувар, додајући да ће неке од укуса које је понео са овог ТВ путовања памтити целог живота.

- Када упознајете кухињу неког народа, у ствари октривате много о култури, традицији и обичајима тог народа. Када одемо у неку земљу, ми тада све радимо као што то раде људи који ту живе. Земља која ми је била право откровење, баш због тога што се налази у Европи, а за многе је права егзотична дестинација, је Хрватска. Ту сам са познатим хрватским куваром Давидом Скоком пецао угоре и пробао сјајну паштету од ове рибе.

Нисам могао да верујем да тај тип рибе може дати такву посластицу. Наравно, за све су заслужни трикови истарских кувара који са морем живе већ вековима - не крије Ремзи одушевљење нашим комшилуком, а ми се надамо да ће се у неком од наредних серијала отиснуту у авантуру и пут Србије.

До тад, у новим епизодама актуелне сезоне гледаоцима доноси неке од најнеобичнијих "залогаја" са свих меридијана света. А ево који је најтеже, а који најслађе "прогутао".

- Исландски специјалитет ферментисану ајкулу најдуже ћу памтити, јер се најтеже "спира са језика". У принципу, то је шунка од посебног типа ајкуле чије је месо у сировом облику, па чак и после регуларне термичке обраде отровно. Изазива симптоме попут пијанства.

Мене баш није претерано одушевио, али ме је зато распаметио исландски паприкаш од јелена. Сензационалан укус - закључује Ремзи.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

СТИГАО ЖЕСТОК ОДГОВОР ТРАМПУ ОД ПРЕДСЕДНИКА: То је наше и тако ће остати!

Свет

0 2

СТИГАО ЖЕСТОК ОДГОВОР ТРАМПУ ОД ПРЕДСЕДНИКА: То је наше и тако ће остати!

ПРЕДСЕДНИК Панаме Хосе Мулино поручио је да Панамски канал припада његовој држави и да око тога неће бити преговора.

23. 12. 2024. у 08:54

ПРВИ СНИМЦИ УКРАЈИНСКОГ НАПАДА НА РИЛСК: Најмање шест мртвих и десетине повређених, горе аутомобили (ВИДЕО)

Свет

0 17

ПРВИ СНИМЦИ УКРАЈИНСКОГ НАПАДА НА РИЛСК: Најмање шест мртвих и десетине повређених, горе аутомобили (ВИДЕО)

ШЕСТ особа, међу којима и једно дете, убијено је у Рилску, у области Курск, као резултат ракетног удара украјинских оружаних снага, саопштио је вршилац дужности гувернера Курске области Александар Хинштајн.

20. 12. 2024. у 17:07