ЗНАТЕ ЛИ ШТА СУ ЈЕРИБАСМА, ГЛИБАЊКА И КАНТАРУША? Никола је чувар старих сорти воћа - има и дуд стар 800 година!

Б. Милошевић

22. 02. 2021. у 16:06

БЕСКРАЈНА љубав према воћу, од ране младости је определила Николу Николића (58) из Бијељине, да се већ 40 година бави калемарством и калемљењем, углавном, старих, аутохтоних сорти воћа из БиХ и региона.

ЗНАТЕ ЛИ ШТА СУ ЈЕРИБАСМА, ГЛИБАЊКА И КАНТАРУША? Никола је чувар старих сорти воћа - има и дуд стар 800 година!

Фото: Б. Милошевић

Иначе, Никола је само наставио породичну традицију калемарства, наслеђену од деда, оца и стрица, и неуморно ради на спашавању и промоцији старих сорти јабука, крушака, трешње и шљиве.

Старе сорте воћа имају посебну вредност у нашим животима, али су и отпорније на болести, сушу, мраз и не траже огромна улагања, ђубрења и наводњавања као ове "новокомпоноване" воћке , подсећа Никола.

Поред класичног калемљења, Никола је надалеко познат и по томе, што у свом воћњаку има педесетак стабала на којима је окалемио по неколико различитих сорти воћа...

- На једном стаблу сам "окупио" најбоље аутохтоне сорте јабука из једанаест општина,па са једног стабла,током године можете узбрати здраву и укусну кисељачу, ђулабију, видовњачу, бедрицу, петровачу, медњачу...набраја Никола, и додаје, да ових дана почиње калемљење оскоруше...

Фото: Б. Милошевић

- У Аустроугарској је Марија Терезија издала једном приликом наредбу, да свако домаћинство, због глади и здравља становништва, мора засадити неколико стабала оскоруше. И тада је било познато, да је плод оскоруше права природна апотека, и да се користи против дијабетеса, холестерола, за лечење плућних болести и бронхитиса, појашњава овај вредни калемар.

Никола признаје, да су му крушке, ипак "слаба тачка" а посебно је поносан на калем "Сарајке" чију гранчицу је узео са стабла старог 300 година са Нишићке висоравни.

- Само још код мене постоји стара хусеинбеговача, јерибасма, глибањка, кантаруша, кујина сиса, јечменка, лубеничарка - све сорте, које одавно не могу да се нађу у производњи.

Фото: Б. Милошевић

Никола, поред искуства и завидног знања у овом послу, каже, да има и "сретну руку" показујући на десетак садница које је окалемио на Божић, кад му време није...

Посебно место у Николином чудесном воћњаку заузима стабло црног дуда, који је стар око 800 година, и кога је Свети Сава засадио у Пећкој патријаршији, а у Бијељину донео свештеник Петар...

- Жеља ми је, поручује Никола, да окалемим неколико садница овог црног дуда, и уз благослов Цркве, засадим по једно стабло код манастира Острог и храма Светог Саве у Београду...

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ТУРСКА ДРХТИ ПРЕД ПРЕТЊОМ ИЗРАЕЛА: Избија трећи светски рат? (ВИДЕО)

ТУРСКА ДРХТИ ПРЕД ПРЕТЊОМ ИЗРАЕЛА: Избија трећи светски рат? (ВИДЕО)

МИНИСТАР одбране Турске, Јашар Гулер, изјавио је да Израел може да нападне Турску, чиме је подржао раније изјаве председника Ердогана, који је Израел описао као директну претњу за земљу.

14. 11. 2024. у 17:17

Коментари (0)

ХРВАТИ ШОКИРАЛИ РУСИЈУ: Урадили оно што чак ни Американци нису били спремни да учине