БИЋЕ ДОБРЕ "РОГЕ" ЗА АЈВАР: Највећи плод од 382 грама наговестио добру бербу упркос великој суши

З. Рајић

19. 08. 2024. у 12:07

ПОЧЕТАК бербе црвене ајваруше, по чијем је узгоју "престоница" Русина у Србији надалеко чувена, обележен је у суботу у Руском Крстуру код Куле, 12. пут, традиционалном гастрономском, туристичком и привредном манифестацијом "Дани крстурске паприке".

БИЋЕ ДОБРЕ РОГЕ ЗА АЈВАР: Највећи плод од 382 грама наговестио добру бербу упркос великој суши

Фото В. Рацпети

Мирис овог поврћа ширио се са штандова, као и кулинарских пунктова у центру села, где су се, у казанима и на роштиљима, справљала домаћа јела са паприком као неизоставним састојком, зачином или салатом - пасуљ, свадбарски купус, свињски, овчији и рибљи паприкаш, прасеће и чобанско јагњеће печење и, наравно, пуњена паприка.

Свеже ајваруша и бабура, као и оне у теглама, припремљене за зимницу, уз остало сезонско поврће, али и воће, биле су изложене на штандовима и продаване по повољним ценама.

Фото В. Рацпети

- Било је много посетилаца из разних крајева наше земље и региона, а имали смо госте и из Словачке. Паприка је учинила да наше село заузме значајно место на туристичкој мапи Србије - задовољан је Михајло Пашо, секретар МЗ Руски Крстур и заменик председника СО Кула.

Произвођачи су са откупљивачима обишли парцеле, на којима је укупно око 350 хектара под овим поврћем и разговарали о цени и пласману своје ајваруше, зване рога.

- Суша и изузетно високе температуре оштетиле су род, али се упркос томе надамо добром просечном приносу од 45 до 50 тона по хектару - рекла нам је Душица Орос из Удружења паприкара у Руском Крстуру.

Фото В. Рацпети

Најава берићетне бербе је плод од 382 грама, којим је произвођач Елемир Нађ победио у избору за најтежу паприку. "Дани крстурске паприке" су били и својеврсни вашар, на којем су бројни излагачи нудили посетиоцима разноврсне производе домаће радиности и старих заната, као и сувенире. Јозеф Демитер из Лалића је награђен за најбогатији пољопривредни штанд, на којем је изложио свеже воће и поврће и лаванду, а за најуређенију и најраскошнију тезгу - са ајваром, зимницом, природним соковима и намазима - признање је добила породична радионица "Марин шпајз" из Руског Крстура.

Дечји маскенбал и запреге

МАНИФЕСТАЦИЈА посвећена крстурском бренду је општенародна свечаност, која је и ове године увеличана дечјим маскенбалом у знаку паприке и дефилеом парадних запрега КК "Русин" и гостију овог клуба, а завршена је концертом "Амадеус бенда" и свирком "Куцурских бећара".

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
НЕБО НАТО-А ОТВОРЕНО ЗА РУСКЕ ДРОНОВЕ: Румунски Ф-16 нису смели да оборе шахид из бизарног разлога

НЕБО НАТО-А ОТВОРЕНО ЗА РУСКЕ ДРОНОВЕ: Румунски Ф-16 нису смели да оборе "шахид" из бизарног разлога

ЛОВЦИ румунског ваздухопловства Ф-16 успешно су пресрели руски дрон са експлозивом који је нарушио ваздушни простор НАТО-а током недавног напада Кремља на Украјину, али пилотима није било дозвољено да оборе беспилотну, роботску летелицу јер би то било илегално према румунском државном закону, наводи се у званичним изјавама и новинским извештајима, пише Кијев пост.

11. 09. 2024. у 20:59

Коментари (0)

МЕТЕОРОЛОЗИ НАЈАВЉУЈУ КАТАСТРОФУ ЗА ЕВРОПУ: Стиже олујни ћелијски облак који упија кишу - овде могућа чак три метра снега