Репортаже

СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)

Р. ШЕГРТ

17. 02. 2024. у 16:40

РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.

СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)

Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.

И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.

- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.

Српска погача на менију ресторана у Немачкој

Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.

- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.

Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.

POGLEDAJ GALERIJU

Новинарски хлеб

ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.

Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.

Препоручујемо

„ГУСЛЕ“ ОДРЖАЛЕ СРЕТЕЊСКИ КОНЦЕРТ: Прославиле славу и почеле и 149. концертну сезону (ФОТО)

Србија

0 1

„ГУСЛЕ“ ОДРЖАЛЕ СРЕТЕЊСКИ КОНЦЕРТ: Прославиле славу и почеле и 149. концертну сезону (ФОТО)

16. 02. 2024. у 17:52

ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)

Србија

0 1

ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)

09. 02. 2024. у 19:20

СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра Славски колач (ФОТО)

Галерије

0 0

СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)

26. 01. 2024. у 18:02

КОЛО НАЗВАО ЗАШТО ЂАВО СРЕЋЕ НЕМА: Ваљевац Драгоман Медуловић Прока (75), врхунски кореограф, осмислио многе народне игре

Репортаже

0 5

КОЛО НАЗВАО "ЗАШТО ЂАВО СРЕЋЕ НЕМА": Ваљевац Драгоман Медуловић Прока (75), врхунски кореограф, осмислио многе народне игре

05. 02. 2024. у 16:01

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ПРВЕ ФОТОГРАФИЈЕ ОРЕШНИКА: Украјински истражитељи испитују остатке руске ракете (ФОТО)

Свет

0 4

ПРВЕ ФОТОГРАФИЈЕ "ОРЕШНИКА": Украјински истражитељи испитују остатке руске ракете (ФОТО)

УКРАЈИНСКИ истражитељи почели су да испитују остатке Орешника, нове руске балистичке ракете средњег домета, која је недавно употребљена у нападу на Дњепар, и представља најмоћније оружје употребљено у рату до сада.

24. 11. 2024. у 15:26

БРИТАНЦИ ОБЈАВИЛИ ЗАСТРАШУЈУЋУ МАПУ: Орешник може да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута (МАПА)

Свет

0 70

БРИТАНЦИ ОБЈАВИЛИ ЗАСТРАШУЈУЋУ МАПУ: "Орешник" може да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута (МАПА)

БРИТАНСКИ лист "Дејли мејл" оценио је да би балистичка ракета "орешник" могла да стигне до било ког европског града за мање од 20 минута.

23. 11. 2024. у 15:58

И ЗЕМУНЦИ СУ ГА СЕ ПЛАШИЛИ: Како је Бели постао Звер - прича о Сретку Калинићу

Злочин

0 0

"И ЗЕМУНЦИ СУ ГА СЕ ПЛАШИЛИ": Како је Бели постао Звер - прича о Сретку Калинићу

"КАЛИНИЋ је био звер од човека. Заправо, звер је блага реч" - рекао је тада Багзи, након чега је Калинић којег су чланови клана до тада ословљавали са "Бели" добио надимак "Звер".

24. 11. 2024. у 11:09