ПУЊЕНЕ КРОФНЕ: Ваздушасте и богате најкремастијим ванил кремом, посластица којој нико не може да одоли
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Најмекше крофне пуњене ванил кремом које сте икада пробали.
Foto: Shutterstock
Састојци:
за тесто:
- Брашно 500 г
- Суви квасац 1 кесица
- Млеко 250 мл
- Жуманца 2
- Јаје 1 цело
- Шећер 60 г
- Ванил шећер 1 кесица
- Омекшали путер 50 г
- Со прстохват
- Корица лимуна 1
- Уље за пржење по потреби
За пуњење (ванилин крем):
- Млеко 500 мл
- Жуманца 2
- Густин 2 кашике
- Шећер 100 г
- Ванилин шећер 1 кесица
- Путер 30 г
Припрема:
У млако млеко додајте квасац и кашичицу шећера, оставите да запени 10 минута. Умутите јаја, жуманца, шећер, ванилу, корицу лимуна и со. Додајте надошли квасац и постепено додајте брашно, па умесите меко, глатко тесто. На крају додајте путер и месите док се потпуно не упије (око 10 минута). Покријте и оставите да нарасте један сат, док не удвостручи волумен. Развуците тесто на дебљину 1–1.5 цм, па модлом (чашом) вадите крофне. Покријте и оставите да нарасту још 20–30 минута. Пржите у дубоком уљу (уље не сме бити превруће – тестирајте чачкалицом или комадићем теста). Пржите са обе стране до златно-смеђе боје. Вадите на убрус.
Умутите жуманца, шећер и густин са мало млека. Остатак млека загрејати са ванилин шећером. Сипати смесу у врело млеко и кувати док се не згусне. Додати путер и мешати док се не истопи. Охладити. Охлађене крофне напуните кремом помоћу шприца или посластичарског џака. Посути шећером у праху по врху.
(superrecepti)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ТОРТА ОД ЈАГОДА: Издашна и преукусна, сви ће вам тражити рецепт
08. 04. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА САВРШЕНЕ МИНИ КРОФНЕ: Брзо се спремају, а још брже поједу
07. 04. 2025. у 11:30
ШВАРЦВАЛД ТОРТА: Савршена комбинација чоколаде, вишања и шлага
06. 04. 2025. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПЕКИНГ ПОВУКАО ЦРВЕНУ ЛИНИЈУ? Зеленски тврди да је Кина упозорила Москву због нуклеарних претњи
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски изјавио је данас да су кинеске власти упозориле Русију да не користи нуклеарно оружје као одговор на украјинске нападе на руску територију.
10. 07. 2026. у 13:38
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ГЕНИЈАЛКА - РОЂАКА ЈОВАНКЕ БРОЗ: Ко је била Георгина Ђука Тесла - Николина мајка? (ФОТО)
НИКОЛА Тесла, генијални српски иноватор чији изуми су преобразили човечанство, рођен је пре 170 година, 10. јула 1856. године.
10. 07. 2026. у 12:30
Сестра Ђанија и Донателе Версаће испала са рингишпила и умрла дан касније
ЈЕДАН од најбољих светских модних креатора Ђани Версаће оставио је неизбрисив траг у свету моде.
09. 07. 2026. у 21:10
УМРЛА АУТОРКА ПЕСМЕ "ЛУДА ПО ТЕБЕ": "Почивај у миру дивна Надежда" (FOTO)
ЧУВЕНИ хит Лепе Брене, без којег се и данас не може замислити ниједно весеље на Балкану, у свом изворном облику заправо је сетна грчка балада којој је на нашим просторима удахнут потпуно нови, динамичнији фолк ритам.
09. 07. 2026. у 19:55
"НАТЕРАО МЕ ДА ЈОЈ ИСКОПАМ ГРОБ": Атентаторка на украјинског олигарха убијена, егзекутор све признао
УКРАЈИНСКИ обавештајни официр који је раније признао убиство жене повезане са бомбом у Монаку повукао је своје признање и оптужио другог осумњиченог за злочин на почетку рочишта о притвору у Кијеву.
09. 07. 2026. у 21:24
"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера
ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.
10. 07. 2026. у 12:18
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.
08. 07. 2026. у 17:19
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА КРЕМПИТЕ: Ваздушасте и лаке за прављење
ДАНАС вам доносимо један од оних рецепата који никада не излази из моде.
10. 07. 2026. у 16:03
НЕМА УКУСНИЈЕ ПАСТЕ НА ПЛАНЕТИ ЗЕМЉИ: Стенли Тучи открио рецепт за тестенину која је освојила Инстаграм!
АКО постоји особа којој верујемо када су у питању аутентични италијански специјалитети, онда је то Стенли Тучи.
10. 07. 2026. у 14:30
ПАРАДАЈЗ ЧОРБА СА ДОМАЋИМ РЕЗАНЦИМА: Богат укус зрелог парадајз
Постоје јела која нас у тренутку врате у детињство, за породични сто и мирис домаће кухиње. Управо је таква ова једноставна, а невероватно укусна парадајз чорба са домаћим резанцима.
10. 07. 2026. у 14:00
ХРСКАВА СУВА БАКЛАВА СА ЛЕШНИЦИМА: Посластица која осваја већ на први залогај
Пред вама је рецепт за суву баклаву која ће вас освојити својом хрскавом текстуром и богатим укусом. Идеална је уз кафу, чај или као слатки залогај за свечане прилике.
10. 07. 2026. у 12:00
КИФЛИЦЕ СА КРЕМОМ: Домаћа посластица којој нико не одолева
Ако желите кифлице које ће бити мекане и мирисне чак и наредног дана, испробајте рецепт који следи.
10. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)