МОЖЕ БИТИ МРСНА И ПОСНА: Бечка пита - Преукусна и веома издашна посластица

Слатко задовољство које се не пече, може бити мрсна и посна.

Printscreen Youtube / Kuhinja Sunčane Staze

Састојци:

За први фил је потребно:

• 400 мл воде,
• 300 гр шећера,
• 125 гр маргарина,
• 100 гр чоколаде,
• 200 гр ситног кокоса,
• 250 гр млевеног кекса

За други фил је потребно:

• 50 мл воде,
• 150 гр шећера,
• 125 гр маргарина,
• 100 гр чоколаде,
• 200 гр млевених ораха

За глазуру је потребно:

• 200 гр чоколаде,
• 6 кашика уља

Још је потребно:

• један лист велике обланде,
• 250 гр кекса,
• 200 мл сока од поморанџе,
• 20 гр кокоса за декорацију

Припрема:

У шерпу на шпорету сипати 400 мл воде и 300 гр шећера да се кува. Кад прокључа, додати 125 гр маргарина и мешати кашиком да се отопи. Додати 100 гр чоколаде за кување, промешати кашиком и склонити са рингле. Мешати кашиком да се чоколада отопи, а затим постепено додавати 200 гр ситног кокоса. Затим постепено додати и 250 гр млевеног кекса. Мешати кашиком да се фил лепо сједини.

Оставити да се охлади 10 минута, па затим фил распоредити преко једног листа велике обланде. Фил лепо поравнати.

У 200 мл сока од наранџе провлачити кекс и ређати преко првог фила. Сваки кекс још мало поквасити са неколико капи сока од наранџе. Затим скувати други фил. У шерпу на шпорету сипати 50 мл воде и 125 гр шећера да се кува. Кад прокључа, додати 125 гр маргарина и мешати кашиком да се отопи. Додати 100 гр чоколаде за кување, промешати кашиком и склонити са рингле. Мешати кашиком да се чоколада отопи, а затим додати постепено 200 гр млевених ораха. Мешати кашиком да се фил лепо уједини.

Оставити да се охлади 10 минута, а затим фил таспоредити преко кекса. Фил лепо поравнати.

У шерпу на шпорету ставити да се отопи 200 гр чоколаде са 6 кашика уља на умерено јакој температури. Колач прелити отопљеном чоколадом. Док је чоколада још мекана, по површини посути 20 гр кокоса. Колач оставити да се охлади, најбоље да одстоји преко ноћи, а затим сећи танким оштрим ножем.

Колач се одлично сече, па је могуће сећи у штанглице или у коцке по жељи. Са овим проверено добрим рецептом не можете никако погрешити, увек добитна комбинација!

Уживајте у неодољивом укусу овог колача у посној варијанти!

(Still)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Ручак дана

0 20

СПРЕМИТЕ ПЕЧЕЊЕ ЗА ВАСКРС: Најбоља прасетина из рерне - Хрскава споља, а сочна изнутра

03. 05. 2024. у 11:00

Пецива и пите

0 2

УСКРШЊЕ ПЕЦИВО У ОБЛИКУ ШАРГАРЕПЕ: Укућани неће одолети укусу, одмах ће нестати са трпезе

02. 05. 2024. у 07:00

Пошаљи рецепт

0 1

ЧОКОЛАДНА УСКРШЊА ЈАЈА: Улепшајте празничну трпезу савршеном посластицом

03. 05. 2024. у 09:00

Торте и колачи

0 4

НАЈСЛАЂИ ДЕО УСКРШЊЕ ТРПЕЗЕ: Зека торта

02. 05. 2024. у 13:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације