КРЕМАСТ КОЛАЧ СА ГРИЗОМ: Без печења - без јаја
КРЕМАСТ колач са гризом - лаган, освежавајућ колач са благим укусом ваниле и поморанџе, савршен за топле летње дане.
- 130 г пшеничног гриза
- 1 пудинг од ваниле
- 300 мл млека
- 700 мл млека
- 185 г шећера
- 1 кашика коре поморанџе
- 240 г несланог путера, омекшалог на собној температури
- 160 мл свеже исцеђеног сока поморанџе
- око 40 комада Petit-Beurre кекса
- 500 г слатке павлаке
- 80 г шећера у праху
- 150 г чоколаде за кување са 65% какаоа (ситно исецкати део чоколаде, а део изрендати)
Помешати гриз и пудинг од ваниле (прах). Додати млеко (300 мл) и све лепо промешати. Ставити остатак млека (700 мл) и шећер да прокувају. Кад млеко прокува, смањити температуру рингле и усути смесу са гризом мешајући непрестано. Кувати око 3-4 минута, мешајући непрестано, док се не згусне. Склонити шерпу са рингле па умешати рендану кору поморанџе. Оставити да се прохлади. Процедити свеже исцеђен сок од поморанџе. Умутити путер до кремасте текстуре.
Постепено додати смесу са гризом. Умутити слатку павлаку. Постепено додати шећер у праху. Користећи спатулу, умешати чоколаду за кување. Потапати кекс у сок од поморанџе на две секунде, отрести вишак сока па поређати први ред кекса у правоугаони облик, у модлу или плех димензија 28 x 18 цм, у 4 реда по 4,5 кекса. Последњи кекс у сваком реду преполовити да би се уклопио. Преко кекса нанети половину гриз крема, а преко гриза половину слатке павлаке. Поређати други ред кекса (сваки опет прво потопити у сок). Нанети остатак гриз крема, а на врх остатак слатке павлаке. Оставити у фрижидеру преко ноћи.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ: Никад лакша припрема рибе - обожаваћете овај рецепт
08. 08. 2023. у 15:43
ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ: Никад лакша припрема рибе - обожаваћете овај рецепт
08. 08. 2023. у 15:43
ПИЛЕЋА СУСАМ САЛАТА: Савршена салата готова за пет минута (VIDEO)
08. 08. 2023. у 11:20
ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ: Никад лакша припрема рибе - обожаваћете овај рецепт
08. 08. 2023. у 15:43
ПИЛЕЋА СУСАМ САЛАТА: Савршена салата готова за пет минута (VIDEO)
08. 08. 2023. у 11:20
НОВЕ СВЕТСКЕ СИЛЕ УКЉУЧИЛЕ СЕ У СУКОБ У УКРАЈИНИ: "Две на страни Путина, две жестоко против Руса"
СУМЊЕ у подршку САД Украјини у случају победе Доналда Трампа на председничким изборима мучиле су све оне којима је циљ да се Кијев обрани од руске агресије. Трамп је победио и тек треба видети у ком ће смеру кренути његова политика, али сва та дешавања засенила су други важан однос у том, ионако компликованом, односу.
22. 11. 2024. у 09:14
РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године
РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.
21. 11. 2024. у 11:32
ДЕСИЛО СЕ ЧУДО: Кренули да му искључе сина са апарата, отац УЛЕТЕО СА ПИШТОЉЕМ у болницу (ВИДЕО)
ЛЕКАРИ су рекли да за њега више нема наде и наложили су да се искључи с апарата за одржавање виталних функција, али то његов отац није могао да дозволи, упркос томе што се младићева мајка, Пикерингова бивша супруга, сагласила са докторима.
21. 11. 2024. у 15:31
Коментари (0)