ШАРЛОТА ИЛИ ОКРЕНУТИ КОЛАЧ: Готово за 15 минута са минимум састојака

Две јабуке и тигањ - основа су овог брзог колача који се припрема за 15 минута.

Фото: А. М.

У многим земљама се овај "преврнути колач" зове "шарлота" и свуда се припрема на сличан начин. Може да се пече само на рингли, али је тада неопходно колач окренути, како би се испекао и са друге стране.

Састојци:

шећер
3 јабуке
шоља млевених ораха
4 јајета
4 кашике брашна

Фото: А. М.

Припрема:

Дно дубљег тигања или шерпе се прекрије шећером дебљине један сантиметар. Очисте се јабуке на кришке и ређају у круг да покрију цело дно. Јабуке се поспу са мало млевених ораха. Сзави се у загрејану рерну да се кратко пече.

Колач може да се пече и на рингли, али онда мора да се окреће два пута - што није једноставно!

Док се јабуке пеку у дубљој посуди се направи патишпањ од четири јајета. Прво се улупају четири беланца, додају се четири кашике шећера, четири жуманца и, на крају, четири кашике брашна.

Фото: А. М.

Посуда са јабукама се извади из рерне, прелије патишпањ преко јабука и врати у рерну. колач се пече 15 минута, али се проверава чачкалицом да ли је печен.

Када је готов тигањ или шерпа се поклопе великим тањиром и нагло окрене колач. Уколико се сервира шлагом овај колач ће бити још укуснији.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 41

ХРСКАВЕ ТУРСКЕ ТУЛУМБЕ: Тајна је у триковима током припреме (ВИДЕО)

29. 01. 2023. у 18:56

Торте и колачи

0 52

Како направити савршено КУВАНО ВИНО (РЕЦЕПТ И ПОСТУПАК)

28. 01. 2023. у 22:55

Торте и колачи

0 8

БРЗИ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ ЧИЗКЕЈК: Оставите да се хлади преко ноћи и готов је за јело

27. 01. 2023. у 18:57

Торте и колачи

0 0

ВОЋНА ЧОКОЛАДНА ЧАРОЛИЈА: Ако волите вишње, ово је најбржа и најлакша торта коју ћете обожавати

13. 01. 2023. у 12:19

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације