ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ЛУКА: Припрема је необична, али једноставна, а укус божанствен (ВИДЕО)
Ако уживате у чорбама од поврћа, ова несвакидашња варијанта од печеног парадајза ће вам се сигурно допасти.
Foto: Printskrin Youtube/Sugar Spun Run
Састојци:
- 1,4 кг парадајза
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 велика главица црног лука
- 1 кашичица соли
- 1 кашика путера
- 1 главица белог лука
- 2 ½ пилећег бујона (око 600 мл)
- ½ шоље сецканог босиљка
- 1 граница мајчине душице
- 60 мл павлаке за кување
- бибер по укусу
Припрема:
Добро оперите парадајз, па му уклоните петељке и пресеците га напола. Очистите црни лук и пресеците га на четвртине.
Обложите тепсију пек-папиром, па поређајте парадајз и црни лук, поспите их маслиновим уљем, босиљком и бибером и пеците у рерни претходно загрејаној на 220 степени, док пардајз не буде мекан, сочан и помало златно нијансе, а црни лук врло мекан (45-60 минута).
Кад буде готово, убаците у блендер и све добро уситните или спремите штапни миксер да уситните кад га убаците у шерпу.
Док се пече, исецкајте бели лук и исецкајте још босиљка.
У шерпу ставите коцку путера да се отопи, па додајте бели лук и крчкајте кратко. Потом додајте запечено и изблендано поврће или га уситните у шерпи, па налијте бујон и убаците босиљак. Додајте мајчину душицу и павлаку за кување и добро промешајте.
Оставите да се кува око 30 минута, уз повремено мешање. Посолите пред крај.
(glossy)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ОКРЕПЉУЈЕ И ДУШУ И ТЕЛО: Здрава чорба од поврћа и жалфије
25. 01. 2025. у 11:00Новости онлине
НЕСТВАРНО УКУСНА ЧОРБА: Савршена комбинација црвене паприке и сланинице
07. 02. 2025. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈЈЕФТИНИЈ ГРАД НА СВЕТУ ЗА ТУРИСТЕ: Дивне плаже и 28°Ц у априлу, а историјски део града - један од најчуванијих
ЈЕДАН је од најбоље очуваних историјских градова у Азији.
22. 03. 2025. у 19:13
БАШ ЈЕ ЗАГРИЗАО: Господин Посебни нуди најбољег стрелца у замену за Митровића
Најбољи стрелац фудбалске репрезентације Србије у историји Александар Митровић велика је жеља турског великана Фенербахчеа и њиховог тренера Жозеа Муриња.
22. 03. 2025. у 09:25
"ТО ЈЕ ЛАЖ! НИКАД НИСАМ БИО СРЕЋАН": Агаси искрено о "терету" првог места
Славни амерички тенисер Андре Агаси прича о доласку на прво место и како је то на њега утицало.
22. 03. 2025. у 13:45
РУЖНЕ СЦЕНЕ: Навијачи Барселоне револтирани напустили дворану (ВИДЕО)
Koшаркаши Барселонe дочекали су екипу Жалгириса, а на дуелу са литванским великаном домаће присталице су изразиле револт због клупске политике када се ради о гостујућим навијачима у оквиру 30. кола Евролиге.
22. 03. 2025. у 10:45
ОПЕРИСАНО ЈОЈ СРЦЕ, УГРАЂЕН БАЈПАС: Николија о здравственом стању Весне Змијанац
"ТО ЈЕ и одржава. Мислила сам да смањи интензитет наступа, да успори после уградње бајпаса, али сам у једном моменту дигла руке јер сам схватила да су јој наступи потребни."
22. 03. 2025. у 21:48
ВОДИТЕЉКА О АГОНИЈИ: "Канцер је немилосрно напао мозак, била сам разорена и физички и психилки"
ОТАЦ Кристине Раденковић изгубио је битку са опаком болешћу пре више од деценију.
23. 03. 2025. у 07:47
ПОГОЂЕНА КЉУЧНА ТАЧКА ЗА ТРАНЗИТ ГАСА У ЕУ: Велика експлозија и пожар у Суџи, сумња се на украјински напад (ВИДЕО)
ВЕЛИКИ пожар избио је у петак рано ујутру на гасној мерно-регулационој станици Суџа у руској Курској области, кључној тачки за транзит руског гаса ка Европској унији, према извештајима руских медија.
21. 03. 2025. у 08:03
РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију
РОДИТЕЉИ који су у пожару изгубили своју децу у дискотеци "Пулс" у Кочанима не дозвољавају да се тела настрадалих однесу на додатну обдукцију у Скопље, тражећи да им се одмах предају како би припремили сахране, јавља Плусинфо.
16. 03. 2025. у 19:40
Погођен САД носач авиона са 18 пројектила, Американци послали НОВИ! Трамп жели да их СРАВНИ СА ЗЕМЉОМ (ВИДЕО)
ПРИСУТНОСТ два носача представља велику прерасподелу ресурса према Блиском истоку у тренутку кад Бела кућа и Пентагон инсистирају да би амерички бродови и авиони требали да се усмере према Азији.
22. 03. 2025. у 22:30
Најновије из рубрике
НАШ ПРЕДЛОГ ЗА РУЧАК: Мекане крменадле из тигања, сочне и укусне
Најбржи ручак је да испржите крменадле, али важно је да знате како да не би биле суве.
23. 03. 2025. у 08:30
СЛАСНИ ШТАПИЋИ СА МАСЛИНАМА: Идеално су решење за доручак, а обрадоваће и оне најмлађе
Брзи и хрскави, најбоље одмах ставите дуплу меру.
23. 03. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА БОСАНСКИ ЛОКУМ: Традиционална посластица која осваја срца (ВИДЕО)
Овај слатки, сочни колач, богат аромама и текстурама, често је присутан на породичним окупљањима, прославама и посебним приликама.
22. 03. 2025. у 15:00
НЕМАЧКА САЛАТА СА КРОМПИРОМ И КУПУСОМ: Jедноставан рецепт за савршен прилог (ВИДЕО)
Толико је добра да ће вам сви тражити рецепт, а супер је и уз месо, али и рибу.
22. 03. 2025. у 13:30
МАФИНИ СА ЦРНОМ ЧОКОЛАДОМ И КУПИНАМА: Брза и укусна посластица
Мафини са црном чоколадом и купинама су једноставни за прављење и имају савршен спој слатког и киселог.
22. 03. 2025. у 12:00
Коментари (0)