ВИШИСОАЗ: Чувена француска супа од празилука и кромпира
Вишисоаз значи град Виши, град у југоисточној Француској, познат по бројним минералним изворима.
Foto: Shutterstock
Међутим, упркос имену не постоје тачни подаци о томе да ли нешто друго ову чувену супу повезује са Француском. Француска или не, ово је класична супа која може да се послужи како топла, тако и хладна.
Састојци:
- 500 г кромпира
- 2 струка празилука (бели део)
- 200 мл павлаке за кување
- 500 мл повртног бујона
- кисела павлака
- 20 г маслаца
- прстохват бибера
- кисела павлака
Припрема:
Огулите кромпир и исеците га на мале комаде. Бели део празилука исеците на колутове.
У шерпи истопите мало маслаца, додајте празилук и кратко га запржите. Након тога, додајте у шерпу исечен кромпир и прелијте поврће бујоном. Кувајте док кромпир не постане мекан. Разредите супу додавањем течне павлаке све док не добијете жељену густину. На крају је зачините прстохватом бибера. Можете је сервирати са кашиком киселе
павлаке.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ИТАЛИЈАНСКА СУПА СА ЋУФТАМА: Развеселите своја чула овом гурманском рапсодијом
12. 07. 2024. у 14:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЈОШ МАЛО ЈЕ ОСТАЛО ДО МОЈЕ СМРТИ" Емотивна исповест Жике Јакшића: "Ако ми Бог подари још пет година, бићу захвалан"
МУЗИЧАР, водитељ и предузетник Жика Јакшић за 60 година, како сам каже, прошао је много тога, а његов живот био је посут ружама исто колико и трњем.
03. 12. 2024. у 07:32
"ВИДЕЛИ СМО ИМ У ОЧИМА ДА СМО ПРЕТЊА": Капитен "орлова" Богдан Богдановић о мечу с Американцима на Олимпијским играма у Паризу
О бронзаној медаљи кошаркаша Србије се и даље прича. Олимпијске игре су биле у августу, али нико не заборавља одличан наступ Србије и пораз од Американаца у полуфиналу.
02. 12. 2024. у 17:42
ЕУФОРИЈА НА МАРАКАНИ: Црвена звезда добила фантастичне вести из Хрватске!
Црвена звезда, актуелни првак Србије и наш једини клуб који игра УЕФА Лигу шампиона, добио је сјајне вести - и то из Хрватске.
02. 12. 2024. у 20:01
"Седим са Душком и децом и видим мртвог Ћанду поред"
"ПОРЕД нас је човек којег су убили усред наше највеће љубави.
03. 12. 2024. у 16:10
ЕУ ОБЕЗБЕЂУЈЕ 160 МИЛИОНА ЕВРА ЗА ОДРЖИВ РАСТ МСП У СРБИЈИ захваљујући партнерству између ЕИБ Глобал, БанКа Интеса и Интеса Леасинг
ДА би подстакла раст, запошљавање и зелену транзицију, Европска унија је за подршку српским предузећима обезбедила финансијски пакет вредан 160 милиона евра.
29. 11. 2024. у 16:00
ПУТИН ПОПУСТИО? Овим потезом је изненадио многе!
Откако је рат у Украјини избио почетком 2022, Русија је, када се о светским спортским вестима ради, била спомињана само као страна која трпи санкције због поменуте војне интервенције. Али то се променило данас, када се баш поводом спорта огласио председник Руске Федерације Владимир Путин.
02. 12. 2024. у 15:51
(МАПА) РУСИ СИЛОВИТО НАДИРУ: Нису оволико напредовали од првих дана рата - заузели територију величине Сингапура
РУСКА војска је у новембру остварила напредак од 725 квадратних километара, што је највећи напредак у једном месецу још од марта 2022. и првих недеља рата, према анализи агенције АФП заснованој на подацима америчког Института за проучавање рата (ISW).
02. 12. 2024. у 16:10
ШОЛЦ САМ ВУКАО ТАЈАНСТВЕНИ ПРТЉАГ: Више од доласка у Кијев јавност занима - Шта то има у коферу? (ФОТО/ВИДЕО)
ОД САМОГ доласка Олафа Шолца у Кијев, јавност је више заинтригирало то што је немачки канцелар из воза у главном граду Украјине изашао тако што је сам "вукљао" лични пртљаг.
02. 12. 2024. у 15:51
КРАЈ КАРИЈЕРЕ ЈЕЛЕНЕ КАРЛЕУШЕ: Прелазак у политику и висока функција
ЈЕЛЕНА Карлеуша се последњих неколико година веома активирала политички, а иако званично није члан ниједне странке, она се труди да искаже своје мишљење и став кад год је то потребно.
02. 12. 2024. у 13:23
Најновије из рубрике
ПИЦА ШТАПИЋИ: Толико су укусни да ће сви тражити још (ВИДЕО)
Ако не знате шта да правите за брзу вечеру, овај рецепт је идеалан за вас.
03. 12. 2024. у 17:00
ПОСНИ НАМАЗ ОД ПОВРЋА И СЕНФА: Одмах ће вас освојити укусом
Предлажемо вам домаћу паштету од поврћа и сенфа посну на води, која ће вас купити на први залогај!
03. 12. 2024. у 15:00
ТОРТА НАЈЛЕПШЕ ЖЕЉЕ: Богата посластица која осваја срца (ВИДЕО)
Откријте рецепт за ову богату торту и уживајте у сваком залогају.
03. 12. 2024. у 13:00
МАНАСТИРСКА, ПОСНА ПИТА НА ВОДИ: Сочна и сласна, за све прилике
Манастирска пита се спрема на води, односно на куваном парадајз-соку, фантастичног је укуса, сочна, пуна надева и што је најважније - без иједне капи уља.
03. 12. 2024. у 12:59
ПОСНА КРЕМ ЧОРБА: Здрава и једноставна за припрему
У току је пост, па је идеално време за једну посну чорбицу.
03. 12. 2024. у 11:00
Коментари (0)