КРЕМ СУПА ОД КРОМПИРА СА СЛАНИНОМ: Испробајте овај једноставан рецепт за укусну чорбу
Окрепљујућа домаћа крем супа од кромпира је богата поврћем, мало пропржена сланина јој даје фину арому. Одлична за ручак или лагану вечеру.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 6 трака сланине, исечене на коцкице
- 380 г ољуштеног кромпира, исеченог на коцкице
- 1 мала шаргарепа, нарендана
- 60 г сецканог лука
- 1 кашика сушеног першуна
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице бибера
- 1 кашика исецканог целера
- 400 мл пилећег бујона
- 3 кашике вишенаменског брашна
- 380 мл млека
- 230 г топљеног сира, исеченог на коцкице
- 2 млада лука, танко насецкана
Припрема:
У великом тигању пржите сланину на средњој ватри док не постане хрскава, повремено мешајући. Додајте кромпир, лук, целер, зачине и бујон и пустите да прокључа. Смањите топлоту и динстајте поклопљено, док кромпир не омекша, 10-15 минута.
Умешајте брашно и млеко док не смеса не постане глатка. Пустите да прокључа, стално мешајући, па наставите да кувате и мешате док се не згусне, око 2 минута. Умешајте сир док се не растопи. По жељи сервирајте са младим луком.
(stvarukusa/mondo)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ПРИЧА О НАЈСТАРИЈЕМ СРПСКОМ КРСТУ КОЈИ "ЖИВИ" ПРЕКО 1.000 ГОДИНА: Преноси се са колена на колено и окупља људе све три вере (ВИДЕО)
У НАЈНОВИЈЕМ пројекту "Новости" под називом "Другачије приче" доносимо вам ексклузивне снимке са планине Румије и причу о најстаријем српском крсту који породица Андровић из околине Бара чува више од 1.000 година.
02. 07. 2024. у 15:14
ХИТНА ПОРУКА ЛЕ ПЕНОВЕ: Макрон хоће да изврши административни државни удар
ЛИДЕРКА француске крајње деснице Марин ле Пен оптужила је данас француског председника Емануела Макрона да жури да именује највише званичнике, што она види, како је навела, као преотимање власти.
02. 07. 2024. у 14:14
"КОСТУР, НАБАЦИ КОЈЕ КИЛО" Ана се скинула у бикини, изглед забринуо многе (ФОТО)
АТРАКТИВНА Ана је све одушевила новом објавом са плаже...
02. 07. 2024. у 07:46
Прочитајте више
Да ли постоји могућност да се проблеми са венама поново појаве након третмана и како то можемо спречити? (ВИДЕО)
ПРОЦЕНАТ рецидива, односно поновног појављивања проблема са венама након третмана, је присутан у медицини и често се описује у стручној литератури.
19. 06. 2024. у 10:00
ТЕХНОЛОШКА РЕВОЛУЦИЈА У МЕДИЦИНИ али у овоме је кључ
Технологија ласерског третмана проширених вена донела је револуционарне промене у венској хирургији. Међутим, кључ успеха лежи у вештини и искуству лекара који изводе ове процедуре.
02. 07. 2024. у 15:35
ОВАЈ НИМАЛО НАИВАН ПРОБЛЕМ ИМАЈУ И ЖЕНЕ И МУШКАРЦИ
ПРОБЛЕМ са проширеним венама је значајно распрострањенији код жена него код мушкараца, а према истраживањима, две трећине пацијената су жене. Овај дисбаланс може се објаснити низом фактора, укључујући хормонске осцилације и физиолошке промене током трудноће. Др Петар Драгић, водећи стручњак у области венске хирургије, објашњава зашто је трудноћа период када се проблеми са венама често погоршавају.
02. 07. 2024. у 15:55
ЕНГЛЕСКА ОВО УОПШТЕ НИЈЕ ОЧЕКИВАЛА! Ево шта је Новак Ђоковић рекао на Централном терену после подвига на Вимблдону
Новак Ђоковић је пре непуне четири недеље оперисао колено, а ипак дошао на Вимблдон. И не само дошао, већ и добио меч првог кола. А онда је посебно одушевио енглеску публику.
02. 07. 2024. у 18:29
Најновије из рубрике
ПОСНА ТОРТИЉА СА ТУЊЕВИНОМ И ПОВРЋЕМ: Брзо, укусно и заситно
Верујемо да сви знате онај осећај када немате инспирацију и вољу да спремите неко јело, а с друге стране сте ипак расположени за фин и укусан залогај.
02. 07. 2024. у 22:35
НАЈСЛАЂЕ ИЗ СРБИЈЕ: Објављена листа најбољих посластица из наше земље
ПОПУЛАРНИ сајт који у фокус ставља гастрономију и јела широм света, Тасте Атлас, сачинио листу најбољих посластица које долазе из наше земље, а прво место заузима, ваздушаста и преукусна крофна.
02. 07. 2024. у 20:26
СПРЕМИТЕ СКУШУ НА ДРУГАЧИЈИ НАЧИН: Одличан предлог за посни ручак
ПОЧЕО је Петровдански пост, па је идеално време да испробате рецепте за рибу.
02. 07. 2024. у 10:00
ИСПРОБАЈТЕ ФАНУРОПИТУ: Једноставни грчки посни колач
КОЛАЧ фануропиту често праве Грци у част Светог Фанурија.
02. 07. 2024. у 07:00
САЛАТА ОД ЛУБЕНИЦЕ СА ФЕТА СИРОМ: Савршен летњи оброк
Ово је идеалан ниско калоричан оброк за лето који се спрема изузетно брзо и лако.
01. 07. 2024. у 19:00
Коментари (0)