МОЖЕТЕ ГА ЈЕСТИ КАО ПРЕДЈЕЛО, ИЛИ ОБРОК: Пробајте пасуљ на мало другачији начин

Овако припремљен пасуљ можете послужити и као предјело или га јести као оброк.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 300 г белог пасуља
• 1/2 целера
• 1/2 корена першуна
• 1 црни лук
• 1 шаргарепа
• 1 свежа паприка
• 1 ловоров лист
• 1 бели део празилука
• 1 кашичица исецканог свежег першуна                                                                           
• Сок од пола лимуна
• 1 кашика маслиновог уља
• Бибер, со, млевена паприка

Припрема:

Потопите пасуљ у воду и оставите да стоји преко ноћи. Промените воду и скувајте га. Посебно скувајте целер, корен першуна, црни лук, шаргарепу, паприку и ловор. Додајте неколико зрна бибера, со по укусу. Кувано поврће исецкајте на коцкице и помешајте са пасуљем. Додајте ако је потребно још соли, бибера, млевену паприку. Сипајте сок од лимуна и маслиново уље. Измешајте и поспите першуном.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Салате и чорбе

0 22

САЛАТА ОД МЛАДИХ КРОМПИРА И ПАВЛАКЕ: Брза и једноставна припрема

22. 05. 2024. у 17:00

Салате и чорбе

0 13

ТУНА САЛАТА: Лагана и здрава, очараће вас сјајним укусом

25. 04. 2024. у 15:00

Салате и чорбе

0 13

ПАНЦАНЕЛА САЛАТА: Италијанска салата која је светски хит, а можете лако сами да је направите

28. 04. 2024. у 13:00

Салате и чорбе

0 149

СУСАМ САЛАТА: Савршен додатак баш сваком ручку

27. 04. 2024. у 13:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације