ОБАВЕЗНО ПРОБАЈТЕ: Свињска коленица у пиву
Специјалитет који се лако прави, а лепи се за непца.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 4 свеже свињске коленице
- 2 главице црног лука
- 2 чена белог лука
- 1 веза зелени
- 5 дл пива
- 2 кашике меда
- 1 коцка за супу
- 3 бобице клеке
- 2 листа ловора
- 1 кашика кима
- 4 кашике уља
- 0,5 кашичице сенфа
- 1 кашичица соли
- бибер и зрну
Припрема:
Опрати 4 свеже свињске коленице (или 2 прасећа бута) и налити водом.
Додати очишћену исецкану везу зелени, 2 главице очишћеног исецканог црног лука, 3 зрна клеке, 1/2 кашике сенфа у зрну, 2 ловорова листа и зрна бибера.
Посолити (или додати коцку супе од поврћа).
Кувати на умереној ватри сат времена.
Коленице извадити, оцедити и ставити на плех.
Згњечити 2 очишћена чена белог лука.
Белом луку додати кашичицу соли, 1 кашику кима и 4 кашике маслиновог уља па све добро измешати.
Припремљену смесу утрљати у месо са свих страна.
Плех са коленицама ставити у рерну загрејану на 200 степени С.
Пећи 80-90 минута и повремено преливати пивом (5 дл).
Неколико минута пре завршетка печења измешати 2 кашике меда и мало пива па премазати печење.
Пећи још мало да месо порумени.
Служити уз сезонску салату (или кромпир салату).
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА ЧУВЕНИ КОРДОН БЛУ: Једно од најпознатијих јела можете сами да направите
19. 07. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ОДМАХ РЕШИТЕ ТО" Вучићу пришао мештанин Доње Трешњице, председник муњевито реаговао (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић борави у посети Подрињу где разговара са грађанима, учествује у разним догађајима и обилази више села, градова и општина.
06. 09. 2024. у 20:12
НОВАК ЂОКОВИЋ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ево шта је Арина Сабаленка управо урадила на Ју-Ес опену
Новак Ђоковић ће 2024. годину завршити без иједног освојеног гренд слем турнира, али уз историјску златну олимпијску медаљу са Игара у Паризу. А на последњем од четири велика, за сваку сезону стандардна, тениска надметања - десило се нешто досад незамисливо.
08. 09. 2024. у 13:30
ЖИВОТ У СРБИЈИ - КАРИЈЕРА У ХРВАТСКОЈ: Одакле је родом глумац Миодраг Кривокапић?
МИОДРАГ Кривокапић, један од најистакнутијих уметника на нашим просторима, имао је нимало лак, али занимљив пут до успеха. Није одустајао од жеље да постане глумац, чак се преселио и у Хрватску, како би остварио свој сан. И сав труд се, на крају, исплатио! Остварио је улоге у више од 30 играних филмова, те више од 50 ТВ драма, ТВ филмова и серија.
08. 09. 2024. у 07:59
ХРВАТ БАШ НИСКО ПАО: Некадашњи ривал Новака Ђоковића и Ју-Ес опена проживљава тежак период
ЈЕДАН од својевремено најбољих тенисера региона проживљава тежак период у каријери. Некада трећи играч планете налази се сада изван топ 1000.
06. 09. 2024. у 19:08 >> 19:16
КИРЈОС НЕ ПРЕСТАЈЕ СА ПРОВОКАЦИЈАМА: Аустралијанац ударио на Синера пред финале Ју-Ес опена
ДОПИНГ афера у којој се нашао Јаник Синер уздрмала је тенис. Италијан је прошао практично некажњен, пошто је наставио да игра. Један од играча коме то највише смета је Ник Кирјос.
08. 09. 2024. у 09:35
НЕМА ВИШЕ ДУГЕ КОСЕ: Како данас изгледа Миле Игњатовић (ВИДЕО)
ИГЊАТОВИЋ је популарност стекао деведесетих година прошлог века.
08. 09. 2024. у 11:50
"ОДМАХ РЕШИТЕ ТО" Вучићу пришао мештанин Доње Трешњице, председник муњевито реаговао (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић борави у посети Подрињу где разговара са грађанима, учествује у разним догађајима и обилази више села, градова и општина.
06. 09. 2024. у 20:12
ДЕСЕТИНЕ РАКЕТА ПАЛО НА ХАРКОВ, БРОЈЕ СЕ ЖРТВЕ: Одговор на напад Украјине током ноћи - драматични снимци (ВИДЕО)
РУСИЈА је гађала данас Харков са најмање десет ракета типа Искандер и С-300/400, након великог, ноћног напада Украјине беспилотним летелицама на 15 руских региона, укључујући Москву, преносе украјински медији.
01. 09. 2024. у 15:01
ОТАЦ ПРЕДРАГ ОБЈАСНИО: Никада не треба рећи "Прими моје саучешће" ожалошћеном
ПРАВОСЛАВНИ свештеник Предраг Поповић, који је познат по својим јавним иступима у којима дели с верницима хришћанска начела и мудрости, је коментарисао зашто приликом смртног случаја не би требало ожалошћенима говорити "Прими моје саучешће".
08. 09. 2024. у 09:39
Најновије из рубрике
ОЧАРАВАЈУЋ УКУС ВАНИЛЕ И ЛИМУНА: Кремасти домаћи пудинг, спрема се очас посла
ОБРАДУЈТЕ укућане овим рецептом који ће смазати док се окренете.
08. 09. 2024. у 13:00
СУПА ОД СПАНАЋА: Пуна је витамина и минерала који ће очиститити организам од токсина
Супа од спанаћа је изузетно здрава, садржи пуно витамина, минерала и влакана, а помоћи ће вам да истопите масне наслаге.
08. 09. 2024. у 10:00
ЛЕДЕНА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Укусан и брзи слаткиш без печења
Ова освежавајућа посластица од малина и кекса пријаће свима у топлим данима.
08. 09. 2024. у 08:00
КИФЛИЦЕ СА КИКИРИКИЈЕМ И ПЕЧЕНИМ СУНЦОКРЕТОМ: Посебног су укуса, никако вас не могу оставити равнодушним
Мирисне и савршено укусне.
08. 09. 2024. у 07:00
ЛАГАНИ И УКУСНИ: Бургери од туњевине, оброк који ћете желети сваки дан да једете
ДОК трају врућине, не би требало да уносимо тешку храну, већ да се окренемо лаганим оброцима.
07. 09. 2024. у 12:30
Коментари (0)