СЛАСНИ ГИРОС: Имаћете осећај као да сте на мору у Грчкој, неодољиво укусан

ГИРОС је многима једно од омиљених брзих јела, а ево како да га спремите код куће и да буде савршено укусан.

Фото: Инстаграм принтсцреен/ тецакува

Састојци:

• 1-1,5 кг свињетине (од врата, ребара, мекше месо)
• 2 главице црног лука
• маслиново уље
• со, бибер, оригано
• 1 кашика сенфа
• лепиње
• лук
• парадајз

Припрема:
Месо исеците на комадиће и добро га премажите намазом од ренданог лука, уља, сенфа, соли, бибера и оригана. Оставите месо бар два сата да упије ову маринаду.

Након тога, у дубљем тигању сипајте уље, а када се загреје, додајте месо и пржите га на средњој температури. Месо ће пустити воду, па ће се најпре прво динстати у сопственом соку и зачинима, а када испари течност, потребно је још неких 5 до 10 минута да га пржите уз стално мешање.

Да бисте умотали гирос, потребне су вам и лепиње или тортиље, које ћете загрејати. За прилог танко исеците  парадајз и лук, направите помфрит и цацики.   

(Trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Ручак дана

0 18

ЈЕЛО ИЗ РЕРНЕ: Шницле са поврћем, печене у рерни, невероватно сочне и укусне

30. 03. 2024. у 12:00

Пошаљи рецепт

0 7

ЈЕДНОСТАВАН ЗА ПРИПРЕМУ, ОДЛИЧНОГ УКУСА: Посни намаз са тиквицом и печеном паприком

29. 03. 2024. у 07:00

Ручак дана

0 11

РИБЉИ ЋЕВАПИ: Дoбро познато јело у новом руху, јело које ће заволети и они који нису љубитељи рибе

28. 03. 2024. у 14:22

Пецива и пите

0 22

ПИТА СА РИБОМ И ПИРИНЧЕМ: Толико је укусна да ћете је правити и после поста

22. 03. 2024. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације