РУЧАК ЗА ДАНАС: Аранчини, старо италијанско јело из срца Сицилије које се не заборавља лако
Италијанска јела су у Србији омиљена, а да ли сте пробали укусни аранчини?
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recipe30
Потребно:
- Пола килограма пиринча
- 3 главице црног лука
- 2 шаргарепе
- 3 штапића целера
- 3 чена белог лука
- 300 грама млевеног меса по избору
- 150 мл концентрата парадајза
- моцарела
- уље,
- вода
- со и бибер
- босиљак
- презла
- 3 јаја
Припрема:
Упоредо правите два фила: пиринач и фил са месом. Црвени фил од меса правите као за шпагете болоњезе: издинстате лук, изренданде шаргарепу, исецкате целер и све пропржите. Додате месо, зачине и парадајз сос и оставите да се лепо укрчка добро.
За то време у посебну шерпу ставите мало уља и пропржите мало црног лука. Затим додајте зачине и налијте око литар воде. Додајте опран пиринач и пустите да се лагано кува. Мешајте овремено.
Када су оба фила готова, спремате аранчине. Спремате их тако што на руку ставите мало пиринча, а потом мало фила од меса и пар коцкица моцареле. Уваљате све у лоптицу, а потом ту лоптицу у јаја, па у презле и пржите у дубоком уљу.
Оставите аранчине на папирни убрус да се оцеде, а потом их послужите.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
НАЈБОЉИ РУЧАК КАДА СУ ВРУЋИНЕ: Спрема се за 15 минута, а килограми само нестају
04. 09. 2023. у 12:02
САВРШЕН ОБРОК ЗА ЛЕТО: Печени патлиџан са парадајзом, пилетином и сиром
15. 08. 2023. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАВИЈАЧИ БАРСЕЛОНЕ СЕ МАСКИРАЛИ У "ДЕЛИЈЕ": Дошли тајно у Београд и урадили нешто нестварно! (ВИДЕО)
Непосредно уочи утакмице Лиге шампиона у којој су Црвена звезда и Барселона играли на стадиону "Рајко Митић", десила се посве несвакидашња ситуација.
07. 11. 2024. у 18:37
КАЈИНА ЋЕРКА РАДИ ЗА ТРАМПА Лепотом очарала сина светске звезде: "Имам лепо дете, свидела му се"
ПЕВАЧИЦА Катарина Каја Остојић са 19 година родила је ћерку Николину, а добила ју је из првог брака са кошаркашем Николом Драгојловићем.
08. 11. 2024. у 08:34
ДАНАС ЈЕ ТЕЖАК МИЛИЈАРДЕ: Трамп први милион зарадио још као дете, а ево како се заправо обогатио
ДОНАЛД Трамп је победио на председничким изборима у САД и поново дошао у жижу јавности. У појединим медијима објављени су текстови о његовом животу, али и богатству које је стекао.
08. 11. 2024. у 09:37
ТИТОВ СНИМАК КОЈИ ПЛАШИ: "Пече ме савест, сувише сам побио"
НА ДРУШТВЕНИМ мрежама готово непримећено је прошао видео снимак из 1976. године, у коме бивши југословенски председник Јосип Броз Тито, пред камерама износи шокантно признање.
07. 11. 2024. у 18:16
ДИРЉИВО: Ана прославила рођендан, а од Новака стигла посебна честитка (ФОТО)
МЕЂУ бројним честиткама издојила се она која је пристигла од Новака Ђоковића.
07. 11. 2024. у 17:39
ДОНАЛД ВОЛЕО СРПСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ, ПЕВАО НАШ ЧУВЕНИ НАРОДЊАК Милка је била дадиља Трамповој деци: "Поштен и добар човек"
ДЕЦУ Доналда Трампа пазила је Српкиња Милка Милисављевић. Очигледно је да се дадиље вежу за децу, па тако памте све детаље, а бака Милка и даље помно прати ситуацију око избора у Америци.
08. 11. 2024. у 07:52
ВУЧИЋ УПУТИО НАЈХРАБРИЈЕ ПИТАЊЕ ЛИДЕРИМА 46 ЗЕМАЉА: Да ли вам је увек био важнији формални бирократски приступ или суштина?!
ПРЕДСЕДНИК Вучић у свом говору на самиту Европске политичке заједнице у Будимпешти поставио је храбро питање пред 46 европских лидера.
07. 11. 2024. у 16:03
НАЈЈАЧА СИЛА ЕВРОПЕ НА УДАРУ: Трамп већ запретио - "Платићете високу цену!"
ДОНАЛД Трамп изјавио је прошле недеље како ће Европска унија морати да плати "високу цену" јер није куповала довољно америчких извозних производа. Део европских економиста и банкара упозорава како би победа Доналда Трампа могла изазвати трговински рат који би затим "гурнуо економију еврозоне из спорог раста у потпуну рецесију".
06. 11. 2024. у 20:03 >> 20:04
ШТА ЈЕ СА СРЂАНОМ ЂОКОВИЋЕМ? Новаков отац оперисан у Ургентном, а ево шта се десило пре шест месеци
ЗА сада није познато о каквој операцији се ради, али је стање Нолетовог оца стабилно.
07. 11. 2024. у 16:43
Најновије из рубрике
БЕЗ ЊЕГА СЛАВА НЕ МОЖЕ ДА ПРОЂЕ: Ово је најбољи рецепт за жито са орасима
Постоје многе варијанте како се спрема славско жито, односно кољиво, делује наизглед да је све слично, али укус одваја једно славско жито са орасима од другог.
08. 11. 2024. у 09:30
РЕЦЕПТ ЗА ПИЦА КИФЛИЦЕ: Лаке за припрему, а још лакше се поједу
Нема ко овакве кифлице не би са ужитком смазао, зато засучите рукаве и уживајте у припреми.
08. 11. 2024. у 07:00
ПРЕУКУСНА САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ЈАЈА: Богатог је укуса, савршена за све прилике
Направите нешто другачију салату од цвекле која ће одушевити ваше госте.
07. 11. 2024. у 15:32
РАФАЕЛО ОД САМО ТРИ САСТОЈКА: Неодољиве куглице од кокоса
Рафаело куглице су идеалне за све прилике, а овај рецепт од само три састојка учиниће да их направите одмах.
07. 11. 2024. у 12:13
ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт који греје душу
Супа јача имунитет и препоручује се да се једе најчешће током хладних дана, а када су у питању породични ручкови, не може се проћи без ње на менију.
07. 11. 2024. у 09:30
Коментари (0)