Ручак дана

РУЧАК ЗА ДАНАС: Монашко вариво из рерне - посно или мрсно, одлучите сами

Novosti online

21. 08. 2023. у 12:00

МОНАШКО вариво из манастира Рукумија има своју посну и мрсну варијанту, а на вама је да одлучите како ћете да га спремите

РУЧАК ЗА ДАНАС: Монашко вариво из рерне - посно или мрсно, одлучите сами

Састојци:

Смеса за ћуфте:

500‒700 грама млевеног меса
1 црни лук
2 јајета
3 кашике презле
Со, суви зачин, бибер, першун, бели лук, зачинска црвена паприка.

Основа монашког варива:

2 главице црног лука
1 шаргарепа
1 паштрнак
1 паприка
2 парадајза
1/4 купуса
300 г сочива
250‒300 мл парадајз сос
со, суви зачин, бибер, ловор, уље
Уље за запршку и две кашике брашна и једна кашика зачинске црвене паприке

Кувати у рерни 1 сат и 10 минута. Запржити по жељи, додати испржене ћуфте и вратити још 20 минута на 200 степени.

Припрема:

Прво правите ћуфте (ако не постите) од меса, црног лука, белог лука, јаја, зачина и презле.

Правите основу за вариво тако што ћете да издинстате црни лук, шаргарепу и црвену паприку. Парадајз исеците на ситно, а затим исецкајте и купус на ребарца. Додајте исецкан парадајз и купус, а онда и парадајз сос и оставите да се све крчка 10 минута. Додајте и зачине.

У ватросталну чинију ставите опрано сочиво, затим пропржено поврће и све лепо налијте водом да смеса огрезне. Ставите у рерну да се кува на 200 степени Целзијуса.

Испржите ћуфте и оставите их са стране. Вариво извадите из рерне након сат времена, а онда га запржите. Ако хоћете мрсну варијанту овог оброка, у вариво додајте ћуфте и вратите у рерну да се све лепо скрчка око 10-ак минута.

(Курир Стил)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

МОНАШКА ПУЊЕНА ПОГАЧА: Посни оброк којем нема мане - Растресито тесто и богат фил који се топи у устима

Ручак дана

0 61

МОНАШКА ПУЊЕНА ПОГАЧА: Посни оброк којем нема мане - Растресито тесто и богат фил који се топи у устима

13. 08. 2023. у 13:00

ТРИК ИСКУСНИХ ДОМАЋИЦА: За мекано тесто и после три дана

Торте и колачи

0 30

ТРИК ИСКУСНИХ ДОМАЋИЦА: За мекано тесто и после три дана

17. 08. 2023. у 18:26

УЛЕПШАЋЕ СВАКУ ТРПЕЗУ: Посна слана торта са спанаћем и печуркама је толико укусна да ће вам сви тражити рецепт

Ручак дана

0 19

УЛЕПШАЋЕ СВАКУ ТРПЕЗУ: Посна слана торта са спанаћем и печуркама је толико укусна да ће вам сви тражити рецепт

22. 08. 2023. у 07:00

ИТАЛИЈАНСКА СУПА ОД ЛУКА ЗА ОПОРАВАК ТЕЛА: Здравијег оброка од овог нема, а укус је фантастичан

Салате и чорбе

0 39

ИТАЛИЈАНСКА СУПА ОД ЛУКА ЗА ОПОРАВАК ТЕЛА: Здравијег оброка од овог нема, а укус је фантастичан

17. 08. 2023. у 11:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Свет

0 22

НОВЕ СВЕТСКЕ СИЛЕ УКЉУЧИЛЕ СЕ У СУКОБ У УКРАЈИНИ: "Две на страни Путина, две жестоко против Руса"

СУМЊЕ у подршку САД Украјини у случају победе Доналда Трампа на председничким изборима мучиле су све оне којима је циљ да се Кијев обрани од руске агресије. Трамп је победио и тек треба видети у ком ће смеру кренути његова политика, али сва та дешавања засенила су други важан однос у том, ионако компликованом, односу.

22. 11. 2024. у 09:14

РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ ИГРАЧ У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године

Економија

0 4

РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године

РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.

21. 11. 2024. у 11:32