СЛАТКО ОД ГРОЖЂА: Најлепши укус који се памти

Направите домаће слатко од грожђа по старинском бакином рецепту.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 1 кг црног или белог грожђа (без семенки)
• 100 г шећера
• 1 лимун (сок)
• 1 ванилин шећер (по жељи)

Припрема:
Оперите грожђе и одвојте бобице од петељки. Ставите бобице грожђа у шерпу, поспите шећером и додајте сок од лимуна. Оставите да одстоји око 1-2 сата, како би грожђе пустило сок. Ставите шерпу на средњу ватру и кувајте, повремено мешајући, док се шећер не отопи и слатко не почне да се згушњава. То може трајати око 30-40 минута. Да бисте проверили густину слатка, ставите кашичицу сирупа на тањир и оставите да се охлади. Ако је сируп густ и не разлива се, слатко је спремно.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пошаљи рецепт

0 7

СЛАТКО ОД КАЈСИЈА: Укус летње посластице који враћа у детињство

27. 07. 2024. у 09:00

Торте и колачи

0 2

ТАРТ СА СМОКВАМА: Једноставан десерт који ће вас одушевити укусом

04. 09. 2024. у 15:50

Торте и колачи

0 47

У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ БИЛЕ СУ ОМИЉЕНИ ДЕСЕРТ: Једноставне шненокле по старом рецепту - Уживаћете у сваком залогају

26. 08. 2024. у 10:00

Торте и колачи

0 76

СЛАТКИ АУСТРИЈСКИ ДЕСЕРТ: Малакоф торта

09. 08. 2024. у 14:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације