ТРИК КОЈИ УВЕК "УПАЛИ": Испржите пиринач попут професионалца
Једна од најважнијих ствари код пржења пиринча је то да га пре термичке обраде добро оперете текућом, хладном водом, да бисте са њега уклонили скроб који га чини „лепљивим“.
Фото Shutterstock
Затим га оставите један сат да се оцеди. Тек онда јако загрејте уље па у њему пржите пиринач, уз стално мешање, све док не постане стакласт и потпуно растресит.
Можете му, приликом припреме, додати и мало лимуновог сока, сирћета или белог вина, који такође потпомажу растреситост. Када пиринач постане провидан, односно стакласт, додајте мало посољене воде и крчајте га још неко време на најмањој температури, или га пребаците у плех и запеците у рерни 20-25 минута.
Ако се одлучите за ову другу опцију, када извадите пиринач из рерне покријте га сувом крпом и оставите тако да одстоји 10 минута, па тек онда послужите.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЈЕЛО КОЈЕ ЋЕТЕ УВЕК ПРАВИТИ: Пилетина са павлаком и поврћем, запечена у рерни
05. 07. 2024. у 10:10
ОРИГИНАЛНА, ТРАДИЦИОНАЛНА ЖИТО ТОРТА: Уз њу су одрасле све генерације
03. 07. 2024. у 11:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТЕНИС У ШОКУ! Јаник Синер представио свету рођеног брата - Руса из Русије!
Јаник Синер, италијански тенисер, званично најбољи играч на свету у 2024, лидер АТП листе (чији је рекордер по броју недеља на првој позицији Новак Ђоковић), има рођеног брата. Руса из Русије.
18. 11. 2024. у 20:03
САДА ЈЕ СВЕ ЈАСНО: Прва фотографија Дее Ђурђевић након раскида са Младеном (ФОТО)
ОНО што прво упада у очи је то да је водитељка насмејана.
18. 11. 2024. у 17:34
ШОК ИЗ НЕМАЧКЕ: Голманка Бајерна има малигни тумор, клуб одушевио све овим потезом (ВИДЕО)
Голманка Бајерна Мала Грос је објавила да има малигни тумор. Клуб је у знак подршке према фудбалерки продужио раније уговор са њом на још годину дана.
17. 11. 2024. у 11:22
"СВИДЕЛА МИ СЕ ПО КАРАКТЕРУ": Миле Китић се жени - трећи пут
"НОВИНЕ су писале свашта, растају се, састају се, да сам са Мартом имао проблеме", рекао је између осталог Миле Китић.
18. 11. 2024. у 11:46
"ЈА САМ ЈОЈ БИО ПРВИ" Оливера Ковачевић и први председник Демократске странке: "Позвао ме телефоном да ми каже да је мушкарац мог живота"
"ДОБРО професоре, нисам мислила баш толико."
17. 11. 2024. у 18:58
ТУГА У БРАЗИЛУ: Погинуо бразилски фудбалер, камион му згњечио ауто (ВИДЕО)
Ужасне вести стигле су из Бразила. Искусни фудбалер Михел Переира Сантос (33) изгубио је живот у тешкој саобраћајној несрећи.
18. 11. 2024. у 17:24
МАКРОН СВЕ ИЗНЕНАДИО: Ево шта каже о преговорима са Путином
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон рекао је да не искључује могућност преговора са руским председником Владимиром Путином „када контекст дозвољава“.
17. 11. 2024. у 21:03
ШТА ЈЕ АТАЦМС КОЈИМ ЋЕ УКРАЈИНА УДАРИТИ НА РУСИЈУ? Америчка ракета има домет 300 км, користи се за гађање ових циљева
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Џозефа Бајдена укинула је данас ограничења која су досад Украјини блокирала употребу америчког оружја за нападе дубоко на руску територију.
17. 11. 2024. у 19:48
ДА ЧОВЕК НЕ ПОВЕРУЈЕ: Погребни бизнис - ево чиме се Легија бави у затвору
ТАЈ посао му је плаћен.
18. 11. 2024. у 15:42
Најновије из рубрике
КАКО ДА БРЗО УКЛОНИТЕ СВЕ МИРИСЕ ПОСЛЕ СПРЕМАЊА ХРАНЕ: Оба састојка имате у кући
Непријатни мириси током кувања су редовна појава, али постоји изврстан трик са водом и сирћетом, помоћу ког ћете неутралисати сваки ружан мирис.
18. 11. 2024. у 19:49
РЕЦЕПТ ЗА ЧИЗКЕЈК: Омиљена торта од 3 слоја, топи се у устима
Једна од најпознатијих торти. Неодољива слатко кисела посластица са црвеним воћем, сиром и млевеним кексом, идеална за све љубитеље воћних и освежавајућих слаткиша.
18. 11. 2024. у 17:00
ПАСУЉ СА КИСЕЛИМ КУПУСОМ И СЛАНИНОМ: Сочан и сластан, рапсодија укуса којој ћете се стално враћати
Пасуљ са киселим купусом и сланином, савршенство без мане.
18. 11. 2024. у 13:04
РЕЦЕПТ ЗА НАЈСОЧНИЈУ БАКЛАВУ СА ПИСТАЋИМА: Овакву до сада нисте јели
Неодољива и сочна, а пистаћи јој дају посебан шмек.
18. 11. 2024. у 12:00
ДОМАЋА ПОСНА ПАШТЕТА ОД СОЧИВА: Једноставно се припрема и одличан је намаз за сваку прилику
Данас вам представљамо рецепт за преукусни намаз од сочива, који садржи висок удео протеина, мало масти и калорија те је фантастичан избор за све који желе да поведу рачуна о својој исхрани или за оне који посте.
18. 11. 2024. у 11:30
Коментари (0)