ТАЈНА ЈЕ У ТЕСТУ КОЈЕ ЈЕ ИСТО КАО У ПИЦЕРИЈИ: Савршена пица, прави се веома једноставно (ВИДЕО)

ДОСАДИЛО вам је да наручујете пицу сваки пут када вам се приједе, научите да направите домаће тесто за пицу и нећете зажалити.

Фото printscreen Youtube / Bokina Kuhinja

Коначно можете уживати у омиљеном доручку, ручку или вечери кад год пожелите.

Најбоља пица за целу породицу, ево како да направите мекано, а хрскаво тесто које свакоме проверено успева.

Састојци:

* 200 мл млаке воде
* 20 г свежег квасца
* мала кашичица шећера
* 1/2 кашичице соли
* 2 кашике уља
* око 350 г брашна (тип 400, меко)

Припрема:

Најпре ћемо у млаку воду ставити квасац и шећер и оставити 1,2 минута да се квасац истопи, а онда ћемо промешати и додати уље. Затим постепено додајемо брашно док све време непрестано мешамо мутилицом да се не би створиле грудвице, додаћемо и со.

Када добијемо довољну густину тесто ћемо извадити из чиније и месити рукама. Месите 3 до 4 минута док тесто не престане да се лепи. Кључно је да ваше тесто остане мекано јер је тврдо тесто суво када се испече, према томе, када га вратимо у чинију претходно је поуљимо, а и преко самог теста ставимо мало уља.

Сада га остављамо да покривено одстоји на топлом око пола сата док не нарасте, односно не удвостручи своју величину.

Тепсију у којој ћемо пећи пицу ћемо науљити и посути преко мало брашна, па ћемо наше тесто развући у њој. На крају филујемо пицу по избору и укусу, можете експериментисати, а можете се и држати класичне. Печемо на 200 степени, у претходно загрејаној рерни, 15 до 20 минута.

Пријатно!

(Stil)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 12

10 МИНУТА ВРЕМЕНА ЈЕ СВЕ ШТО ВАМ ТРЕБА ЗА КОЛАЧ ЧИЈИ УКУС НЕЋЕТЕ МОЋИ ДА ЗАБОРАВИТЕ: Јагоде, маскарпоне и пишкоте

12. 02. 2024. у 07:00

Торте и колачи

0 37

НЕМОГУЋЕ ИМ ЈЕ ОДОЛЕТИ: Гратиниране палачинке - Мед, млеко и ораси за савршени укус

06. 02. 2024. у 16:22

Торте и колачи

0 20

СПРЕМИТЕ ВАСИЛОПИТУ ЗА СУТРАШЊИ ПРАЗНИК: Откривамо рецепт за специјалитет који Грци једу на празник Светог Василија (ФОТО)

13. 01. 2024. у 19:24

Пошаљи рецепт

0 7

СПРЕМА ОЧАС ПОСЛА , ХРСКАВО И ЗДРАВО: Леблебија ће постати ваша омлиљена грицкалица

14. 01. 2024. у 15:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације