РЕЦЕПТ ЗА ХЛЕБ ИЗ ПРОВАНСЕ: Овај француски хлеб прави се са мешавином зачинског биља и сира
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Фугаса хлеб се прави у облику елипсе, и направе се резови на тесту тако да хлеб, када се испече, подсећа на главицу пшенице. Хлеб се брзо прави, за само 45 минута, а можете да га сервирате и за посебне прилике.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г брашна за хлеб
- 1-3/4 кашичице соли
- 1-3/4 кашичице активног сувог квасца
- 2 кашике маслиновог уља
- 130 мл топле воде
- 2 кашичице млевеног свежег рузмарина
- 2 кашичице млевене свеже мајчине душице
- 2 кашичице млевеног свежег босиљка
- 2 кашичице сецкане свеже жалфије
- 30 г ренданог пармезана
- 1/2 кашичице сушеног босиљка
- 1/2 кашичице крупне морске соли
Припрема:
У великој посуди помешајте брашно, квасац и со. Додајте воду и уље сувим састојцима; мутите на ниској брзини 2 минута, а затим користећи куку за тесто, мутите на средњој брзини, 5 минута. Умешајте зачинско биље и пармезан; тесто ће бити лепљиво.
Ставите у подмазану посуду, и једном измесите руком, да би се тесто подмазало. Покријте и оставите на топлом месту да се удвостручи, око 1 сат. Загрејте рерну на 220°. Извуците тесто на благо побрашњену површину и пажљиво поделите напола. Сваку половину ставите на плех обложен папиром за печење. Побрашњеним рукама направите овални облик од теста.
Користећи оштар нож, направите 1 дугачак рез по средини и 4 реза са обе стране дугачког реза, тако да тесто добије облик листа. Развуците га по потреби да нагласите резове. Покријте кухињском крпом; оставите да се диже на топлом месту, док се скоро не удвостручи, око 20 минута. Поспите крупном морском сољу, сувим босиљком и додатно ренданим пармезаном. Пеците док не порумени, око 15-20 минута.
(stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПОЛЕЋЕ ПУТИНОВА СВЕМИРСКА АРМАДА: Председник Русије издао наређење - циљ збрисати украјинске дронове
РУСКИ председник Владимир Путин је током историјског састанка са ветеранима Специјалне војне операције отворено ставио до знања да Москва више неће толерисати страно уплитање из орбите.
14. 06. 2026. у 19:11
Ћерка Дејана Петровића напустила Србију након што је претучена (фото)
НАКОН инцидента, Јована Петровић се оглашавала путем друштвених мрежа, где су пратиоци могли да виде да због повреда носи медицинску крагну. Ипак, чини се да је сада одлучила да се посвети одмору и опоравку.
14. 06. 2026. у 20:41
ОДВЕЛИ ЈЕ ПСИХОТЕРАПЕУТУ: Емотивни и финансијски крах Раде Манојловић
"ЈА САМ баш стара ћуталица и чекалица. Неко много брже сагори и пукне."
14. 06. 2026. у 21:59
ПОТРЕС! Хрватска избачена са Светског првенства
ПОГЛЕД целог света уперена је у Америку, Канаду и Мексико, а док траје Светско првенство у фудбалу стижу неочекиване вести.
12. 06. 2026. у 16:15
ЕМИНА И МУСТАФА ПОНОВО ЗАЈЕДНО: Спој је био неминован (ФОТО)
Закорачио у свет одраслих.
13. 06. 2026. у 18:00
СЛОМИО ЈОЈ СРЦЕ Срђан Предојевић био у вези са познатом глумицом: "Избегавао ју је и игнорисао..."
РОМАНСА Срђана Предојевића и наше глумице је трајала кратко, па су многи заборавили да су они и били у вези.
14. 06. 2026. у 07:52
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ШТА ЈЕ БРЕ ОВО? Мистериозна животиња снимљена у Мачви (ВИДЕО)
Кратак видео, за који се наводи да је настао из возила на подручју Мачве.
13. 06. 2026. у 20:49
Најновије из рубрике
СЛАДОЛЕД ОД ЛЕШНИКА: Рецепт за праву гурманску посластицу
БОГАТ укус карамелизованог путера, хрскави печени лешници и комадићи чоколаде претварају овај сладолед у праву гурманску посластицу.
14. 06. 2026. у 15:43
МАФИНИ СА ЧОКОЛАДОМ И ОРАСИМА: Мирисна посластица за сваку прилику
Ако волите једноставне домаће колаче, ови мафини са чоколадом и орасима биће прави погодак. Мекани, сочни и богати укусима, идеални су уз јутарњу кафу, поподневни чај или као слатки залогај за целу породицу.
14. 06. 2026. у 15:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Старински летњи ручак који се брзо спрема, а укућани ће га обожавати (ВИДЕО)
АКО волите паприке, рецепт за овај ручак треба да буде део вашег менија.
14. 06. 2026. у 13:01
СТЕК СА ПАПРИКОМ И ХРСКАВИМ ПОМФРИТОМ: Брз и укусан породични ручак
Сочни комадићи јунећег стека, динстане паприке пуне ароме и домаћи хрскави помфрит чине комбинацију којој је тешко одолети. Овај једноставан рецепт идеалан је за брз породични ручак или вечеру када желите оброк ресторанског укуса у сопственом дому.
14. 06. 2026. у 12:00
ЈУНЕЋИ ЈАХНИ У БОГАТОМ СОСУ ОД ПОВРЋА: Породични ручак који увек успева
Богато динстано поврће, пажљиво одабрани зачини и дуго кување које месу даје посебну мекоћу чине овај рецепт омиљеним у многим домовима.
14. 06. 2026. у 08:00
Коментари (0)